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Ristorante Rafanelli

N. 4 di 260 Ristoranti a Pistoia
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Come arrivarci
Via di Sant'Agostino, 47, 51100 Pistoia, Italia
+39 0573 23046
Sito web
Oggi
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
mar - dom 0:30 - 14:00
mar - sab 20:00 - 22:00
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494 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Pistoia, Italia
Contributore livello
12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ottimo ristorante, disposto molto bene. Personale davvero qualificato, carne ottima, e primi molto gustosi. Consigliato per coppie con bambini. Prezzi un capellino alti per la media...... La la qualità si paga....

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Grazie, danibong87
Ancona, Italia
Contributore livello
6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Tutto ottimo! Accoglienza, simpatia spiegazione dei piatti, Fiorentina scioglievole come il burro bellissimo posto personale gentile ed educato!!! Da visitare assolutamente!

È utile?
Grazie, Emy S
Contributore livello
15 recensioni
14 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 5 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Cercavamo un posto dove mangiare una buona fiorentina a Pistoia e l'abbiamo trovato qui! Cibo ottimo e personale simpatico e gentilissimo!

È utile?
Grazie, Giorgio E
Contributore livello
25 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono capitato per lavoro diverse volte da Rafanelli, devo dire che il cibo è ottimo, la qualità delle materie prime eccellente e la carta dei vini notevole. Una pecca secondo me è il servizio della bistecca che tagliata troppo fine si raffredda troppo velocemente. In generale... Ottimo.

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Grazie, peppcas
Un membro di TripAdvisor
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Sono tornato per cena una sera, con mio cognato, devo dire che anche essendo Mercoledì sera, il locale era pieno di persone. Cosa devo, si mangia una bistecca fantastica, e si beve ancora meglio, ci hanno consigliato un vino rosso siciliano, davvero notevole.. Io consiglio di andarci apposta, vale la pena fare anche qualche decina di chilometri per mangiare in... Altro 

È utile?
Grazie, Un membro di TripAdvisor
Contributore livello
280 recensioni
183 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 195 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Veniamo spesso qui, niente da dire sul cibo, il servizio ogni tanto lascia a desiderare. Un po' lento, il venerdi ma soprattutto il sabato bisogna aspettare parecchio tra una portata e l'altra. Considerando poi la qualita' del cibo, i dolci sono il punto debole, da rivedere.

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Grazie, Alsojagio
Bolzano, Italia
Contributore livello
44 recensioni
37 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Grande ristorante, grande bistecca, grande servizio, grandi vini. Credo che tutto quello che ti viene proposto sia di alto livello. Non c'è altro da aggiungere.

È utile?
Grazie, Gengi13
Empoli, Italia
Contributore livello
12 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Non si può sbagliare, si va sul sicuro. Cibo eccellente, accoglienza ottima, consigli professionali, prezzi adeguati. Non è certamente la prima volta che ci andiamo e di sicuro ce ne saranno delle altre.

È utile?
Grazie, Carlo C
Pistoia, Italia
Contributore livello
8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Ottima la carne,buona la scelta di vini e accoglienza superlativa! Il miglior ristorante di Pistoia,tappa obbligata per chi vuole mangiare bene.

È utile?
Grazie, annmari78
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Per chi ama la carne e la cucina toscana è sicuramente il miglior posto a Pistoia dove poterla mangiare.... Antipasti toscani molto buoni e buonissimo vino !

È utile?
Grazie, man74gambero

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    3,5 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Prezzi medi
38 US$ - 44 US$
Cucina
Mediterranea, Italiana, Barbecue, Senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche dei ristoranti
Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Cena in sala privata, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Servizio parcheggio, Area parcheggio gratuita, Televisore, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideali per
Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
0:30 - 14:00
martedì
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
mercoledì
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
giovedì
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
venerdì
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
sabato
0:30 - 14:00
20:00 - 22:00
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via di Sant'Agostino, 47, 51100 Pistoia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Province of Pistoia  >  Pistoia
  • Numero di telefono: +39 0573 23046
Descrizione
1927 / oggi

Fu il nonno Alberto, nel 1927, ad avviare la famiglia Rafanelli alla Ristorazione, aprendo i battenti di una trattoria che, dalle ore 17:30 fino alle 20:00, serviva una ricca merenda-cena e che ben presto si costruì una affezionata clientela .
Dopo la guerra, era il 1946, iniziò con i primi piatti e con dei celeberrimi fritti: pesciolini dell’Arno e ranocchi. Tra le specialità di terra furoreggiava l’arista di maiale sott’olio (ancora oggi in carta), salumi contadini e carne alla brace.
La trattoria era gestita da Alberto Rafanelli e dalle figlie, Tina, Rita e Laura, mamme a tempo pieno della nuova generazione, che ha gestito con i mariti il locale per questi cinquanta anni.
<< Gli anni 50 furono tempi duri,>> racconta la Signora Rita, <<ma babbo Alberto fu intraprendente. Comprò un camioncino “giardinetta” di seconda mano per fare la spesa del pane in un forno in località Barba, caricando il pane per sé e per gli altri, fra cui il cognato che aveva “bottega” di generi alimentari: a quel tempo ci si aiutava l’un l’altro. Di soldi ne vedevamo pochi e anche il camioncino faceva del suo meglio. Con la sua pedana sfondata e babbo Alberto alla guida, ogni volta che si passava sopra le pozzanghere, il rischio di bagnarsi i piedi per gli schizzi d’acqua piovana era frequente. Cose come queste oggi sono impensabili, allora si faceva di necessità virtù, visto che i soldi per tutti i bisogni non c’erano.>>
L’attenzione per la materia prima era una prerogativa di Alberto e l’eredità non è andata persa. Fu l’Accademia della Cucina, nel 1955, ad accorgersi della qualità della nostra cucina e ci concesse i primi riconoscimenti ufficiali, intestati all’allora patron nonno Alberto.
Erano gli anni del boom economico, c’era del fervore, le persone avevano voglia di divertirsi e di uscire, si intravedeva un nuovo modo di concepire il pranzo e la cena fuori casa. Il cambiamento culinario produsse anche la trasformazione del locale, che fu completamente ristrutturato nel 1962: la foto dell’epoca è appesa in una sala del ristorante.
L’incremento della frequenza nelle presenze di quella nuova clientela, a cui non bastava più i pesciolini fritti, i salumi, gli arrosti di rosticciana, ci indusse al cambiamento di stile. Cura del servizio, occhio alla contemporaneità e rigore nelle scelte delle materie diventarono il nostro credo. Il 1962 è da considerarsi un anno di svolta, dalla “rusticità” alla “classicità”, senza però intaccare la filosofia da cui siamo nati: cucina esclusivamente espressa e materie prime selezionate, ovvero qualità espressa.
A distanza di 50 anni ci siamo interrogati sul nostro lavoro e ci siamo accorti di non aver mai abbandonato l’originale “rusticità culinaria”, che con molta naturalità si è prima trasformata in “classicità” e oggi è semplicemente “tradizionalità”.
Un’accoglienza familiare e calorosa, nel rispetto delle tradizioni e delle abitudini che rispecchiano l’indole di Casa Rafanelli.
Un particolare pensiero e ringraziamento va a tutti i collaboratori che hanno condiviso con noi questo lungo e impegnativo viaggio e a quelli che ancora oggi vi stanno collaborando, per offrire ai nostri amici clienti il meglio che possiamo.
Oggi il nostro ristorante cucina materie prime fresche, mettendo nel menù abitudini, usanze e piatti tipici locali dell’entroterra toscano secondo le stagioni, tutto accompagnato ad una scelta di vini selezionati secondo il principio del “terroir” (territorialità) dei vini il quale rende gli stessi unici e imparagonabili ad altri vini.

Grazie a tutti.

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Ristorante Rafanelli e di altri visitatori
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Pistoia, Italia
1 mese fa

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?