MALGA PANNA
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dom
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mer
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MICHELIN
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Italiana, Europea
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
La storia della famiglia Donei è la storia di questa storica malga, divenuta ristorante negli anni Cinquanta, quando i genitori dell’attuale chef-patro...
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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4.5
1.255 recensioni
Eccellente
965
Molto buono
185
Nella media
60
Deludente
26
Terribile
19
Franny13
Civitanova Marche30 contributi
gen 2025 • couples
Lo staff è stato così gentile da permetterci di cenare nella saletta con il camino da soli, poiché tutti gli altri clienti erano nelle altre sale.
Camino acceso, luce soffusa e comodi divanetti riscaldati per un'atmosfera stupenda.
Piatti ottimi, presentazione eccellente ed abbinamenti perfetti.
Per non parlare dello staff. Camerieri preparatissimi, professionali, gentili ed accoglienti.
Ci siamo sentiti coccolati, come a casa.
Vale assolutamente la pena fare una tappa in questo locale!
Scritta in data 8 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Alessandro Spadoni
Mirandola24 contributi
gen 2025 • family
Malga panna, location fantastica, ti senti a casa, piatti incredibili e chef visionario, da lasciarti senza parole. Iniziando dalla maitre di sala, al personale giovanissimo e al sommelier, ti fanno sentire a casa, attenti a ogni dettaglio e soprattutto sempre con il sorriso. Si vede subito la passione che trasmettono nel loro lavoro. Ogni piatto è un viaggio, un’ esplosione di gusto e bilanciamento per il palato. Iniziando dall’uovo pochè, dalla battuta di cervo, dai tagliolini ai funghi al capriolo. Consigliatissimo l’agnello Suffolk, servito in piu parti dell’animale, sublime. I dolci la coccola finale, tutti strepitosi ma menzione d’onore al tiramisù con i porcini, dove si trovano sapori mai sentiti prima,. Torneremo presto, da Malga panna usciamo sempre piu felici di prima, tutto perfetto e complimenti ancora a tutto lo staff!
Scritta in data 7 gennaio 2025
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soliberto
San Mauro Torinese35 contributi
gen 2025 • couples
Siamo tornati dopo 10 anni in questo splendido ristorante. Abbiamo vissuto un'esperienza sublime. Complimenti alla cucina ed allo staff molto cortese e preparato.
Scritta in data 4 gennaio 2025
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Laura C
Provincia di Parma101 contributi
dic 2024 • friends
all’altezza delle aspettative, servizio perfetto, cibo super. prezzo adeguato alla qualità. consigliatissimo
inoltre accesso libero per i nostri amici a quattro zampe , accoglienza speciale
Scritta in data 2 gennaio 2025
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Maria F
Trento392 contributi
dic 2024 • couples
Bellissima esperienza, come sempre tutto bene ,la stella bisogna riuscire a manterla e ci state riuscendo, poi anche la mia di stella 🐕 che può mangiare con noi è già una bellissima cosa,grazie, prezzi nella norma
Scritta in data 24 dicembre 2024
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Stefano Z
Venezia267 contributi
dic 2024 • couples
che dire... accoglienza cortese e simpatica, il luogo parla da sé.
ottimi i vini con selezioni stellari.
menu' ricercato nella tradizione trentina.
cervo buono e non solo.
piatti ricercati nella composizione e dettagliatamente spiegati.
una pecca?
mi e' mancata la " panna"di malga...
ma questa la ritrovi nel nome del locale e nel sorriso di chi la gestisce.
bravi tutti... in cucina poi...
Scritta in data 16 dicembre 2024
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Gloria
Parma13 contributi
ott 2024 • friends
È tanto che volevamo provare l'esperienza e siamo andati l'ultima sera di apertura di ottobre con amici che spesso vanno alla Malga.... Devo dire che siamo rimasti impressionati dal calore del posto, del personale e dai piatti. Il servizio offerto dalla proprietaria e da ragazzi giovani ma molto educati, formati nel loro servizio camerieri e sommelier.... Bravissimi !!!
Poi coccolati dall'aperitivo (bere e mangiare), dalla loro "entrata", con cestino di vari tipi di pane. Poi i piatti scelti uno più bello e buono dell'altro .... Materia prima eccellente sapientemente lavorata. Poi la loro conclusione offerta, la tisana ... Ragazzi uno splendore.... Davvero una serata ben spesa .... E non sarà l'ultima, perché ritorneremo!!!!
Complimenti 👏
Scritta in data 17 ottobre 2024
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doctorpunk
5 contributi
lug 2024 • couples
Poco da dire. La miglior esperienza stellata mai fatta. servizio eccellente, piatti ottimi caratterizzati da prodotti di qualità lavorati in modo eccezionale.
Scritta in data 29 settembre 2024
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RobertaB70
Verona48 contributi
set 2024 • couples
Siamo stati qui a pranzo e abbiamo provato la degustazione “Suggestioni” accompagnata da un calice di vino per ogni piatto. Esperienza culinaria molto molto soddisfacente, ogni piatto è stato ben bilanciato nei sapori e presentato in modo perfetto. Insomma…un’esperienza che consiglio.
Scritta in data 29 settembre 2024
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monica
Dublino5 contributi
set 2024 • solo
Servizio eccellente, gentile e professionale, cibo delizioso, carta di vini anche analcolici prodotti da una azienda trentina innovativa, tutto di qualità eccezionale.
Scritta in data 4 settembre 2024
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Federica
Collecorvino20 contributi
ago 2024 • couples
Una scoperta positivissima! Locale molto molto carino e accogliente, totalmente in legno. Personale gentile e preparato. Piatti semplicemente deliziosi. Inoltre sono attentissimi anche ad eventuali intolleranze e problematiche alimentari. Stra consigliato!
Scritta in data 3 settembre 2024
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Adam Richman
Isola d'Elba151 contributi
ago 2024 • couples
Cena di livello sia per quanto riguarda il servizio, sia per quanto riguarda la location sia soprattutto per quanto riguarda i piatti. Unisce la tradizione trentina locale al tocco moderno e sapiente dello chef. Buoni sia i primi che i secondi. Ottimi i tortelli con cagliata e tartufo. Prezzi in linea con il livello alto del locale. Consigliato per una cena intima e ricercata.
Scritta in data 2 settembre 2024
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Umbe C
Concordia Sagittaria12 contributi
ago 2024 • couples
Locale molto carino all’interno. Servizio impeccabile (ancor più per lo staff estremamente giovane). Piatti stupendi sia per bellezza che per esperienza sensoriale.
Scritta in data 1 settembre 2024
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Happiness13989957068
1 contributo
ago 2024 • family
Cucina divina,io e la mia compagna siamo rimasti estasiati dal cibo,preparazioni,location ma soprattutto dalla gentilezza del personale,ci hanno perfino aiutato con nostra figlia di due mesi(in lacrime) a sentirci a nostro agio.grazie di cuore,ci torneremo sicuramente.
Scritta in data 26 agosto 2024
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BRatatouille
Milano37 contributi
ago 2024 • family
Ti guadagni la stella per un motivo, e per questo avevamo pochi dubbi. Però avendo una bimba di 2 anni ci siamo chiesti se fosse il caso. E invece soprendentemente il locale era pieno di piccoli ospiti. Servizio attento ma informale, attenzione ad ogni dettaglio; menu bimbi impeccabile ma senza togliere qualità al menu per gli adulti. Il cibo eccellente; carta dei vini impeccabile, con offerta locale di grande qualità. Personale preparato ma non stucchevole, davvero bravissimi.
Ho adorato tutto, grazie per l’esperienza.
Scritta in data 18 agosto 2024
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