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MICHELIN
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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MICHELIN
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29,00 €-138,00 €
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Napoletana, Campana, Italiana (sud)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Quarant’anni di storia. A cominciare dal nonno di Fabrizio Mellino, l’attuale chef-patron, che aveva una piccola rivendita di uova autoprodotte da un a...
Leggi di più nella Guida MICHELINTre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio!
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4.5
362 recensioni
Eccellente
252
Molto buono
40
Nella media
31
Deludente
19
Terribile
20
Armando L
Marigliano533 contributi
set 2024 • couples
Bella location in una zona magica della penisola sorrentina con una cantina che accontenterebbe chiunque.
Ma la cosa che sorprende e lo rende indimenticabile è la cucina, che ci ha stupito piatto dopo piatto.
L'avevo scelto per festeggiare un anniversario con mia moglie ed è stata una scelta azzeccata, siamo stati coccolati tutto il tempo.
Servizio sempre attento, professionale e mai invadente.
Scritta in data 28 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Gian B
Pietrasanta55 contributi
set 2024 • couples
Un’esperienza che consiglio a tutti, 3 stelle Michelin non si prendono per caso. Ci tengo davvero a sottolineare l’umanità e la cordialità di Chef Antonio, dei figli e di tutto lo staff che hanno reso l’esperienza indimenticabile..GRAZIE
Scritta in data 19 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fabrizio Mellino
La ringraziamo per la sua recensione, è stato un piacere per noi. Con l'augurio di rivederci quanto prima.
Scritta in data 20 settembre 2024
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4Pax
307 contributi
apr 2024 • family
Una bellissima esperienza in questo nuovo tre stelle Michelin italiano. L'atmosfera è elegante, accogliente e, a tratti, amicale. La vista sul mare, se si ha la fortuna di sedersi a un tavolo in prima fila, è molto bella e rilassante. Il servizio è gestito dal fratello dello chef con personale preparato, attento e professionale. Lo chef, Fabrizio Mellino figlio dello storico patron Antonio, ha tecnica francese (vedi cotture, salse e dessert) e impiattamenti spagnoli (vedi Fiore di Calamaro), ma lo spirito e la mano sono prettamente italiani, per non dire proprio campani (plus!). Abbiamo cenato alla carte e, consigliatissimo, non dovete perdervi il carré di agnello Laticauda: è il piatto che vale il viaggio e la serata. Innaffiatelo con del buon vino rosso: francese o italiano, ma buono! La carta dei vini è ampia e non lascia scontento nessuno, da chi vuol spendere meno a chi vuol concedersi una grande bottiglia, fosse anche Romanée-Conti. La qualità delle materie prime è eccellente. C'è solo un aspetto che ci ha lasciati perplessi: Fiore di Calamaro è un piatto molto laborioso da comporre, quasi certamente viene preparato prima del servizio e tenuto al freddo in attesa di portarlo in sala; ora, a mio parere, viene concepito solo per il menù degustazione in quanto, avendolo ordinato alla carte, quando ci è stato portato era del tutto identico per forma e dimensione a quello degustazione ... sic!. Il momento dei dessert è mitico: propongono anche un îles flottantes (L'isola dei Limoni) dove scuola francese e idee, mano e gusto italiano si fondono perfettamente per un risultato eccezionale. Andate al Quattro passi e ordinate le linguine, l'agnello e l'îles flottantes, poi una bottiglia di rosso di borgogna, una bottiglia di acqua e, possibilmente, un tavolo in prima fila: godetevi un momento di puro piacere gastronomico.
Scritta in data 9 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fabrizio Mellino
La ringrazio per aver trovato il tempo per scriverci della sua esperienza. Con l'augurio di rincontrarla quanto prima.
Scritta in data 20 settembre 2024
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Ludovico F
Sorrento167 contributi
giu 2024 • family
Un'esperienza indimenticabile per un compleanno speciale.
Ho avuto il piacere di festeggiare il compleanno di Clara al Ristorante Quattro Passi a Massa Lubrense con una cena in compagnia di familiari, e devo dire che si è trattata di un'esperienza davvero indimenticabile.
L'atmosfera del locale è raffinata ed elegante, ma allo stesso tempo accogliente e informale. La terrazza con vista sul mare offre un panorama mozzafiato che rende la cornice ancora più speciale. Qui consumiamo un aperitivo in attesa di raggiungere la sala per la cena. Vista stupenda sul mare di Nerano.
La sala è ben preparata ed elegante, Il servizio è impeccabile: il personale è attento, premuroso e preparato, pronto a soddisfare ogni richiesta con professionalità e cortesia.
Ma la vera protagonista della serata è stata la cucina: i piatti dello chef Fabrizio Mellino, tre stelle Michelin, sono delle vere opere d'arte, sia per la presentazione che per il gusto. La sua reinterpretazione della tradizione mediterranea è raffinata e innovativa, con accostamenti di sapori sempre sorprendenti e armoniosi.
Abbiamo scelto il menù degustazione, arricchito da ancora altri piatti che ci ha permesso di assaggiare una gran varietà di portate, dai crudi di pesce ai primi piatti elaborati, ai secondi di carne e pesce. Ogni piatto era una delizia per il palato, un viaggio sensoriale alla scoperta di sapori nuovi e raffinati. In particolare mi hanno colpito:
Wafer di Triglia con
Patate, Arancia e Rosmarino
Gamberi croccanti
con salsa maritata acidula, finger Lime e Menta, tra le migliori portate
Totubetto allo Zafferano
con Cozze e Fagioli di Controne
Linguine alla Nerano
Zucchine, Basilico e Pepe Nero, un classico reinterpretato ed eccellente
Fusillone al Riccio di mare
crudo di Gamberi e Pasticcera salata
Gnocco “quasi alla Sorrentina”
farcia leggera di Agnello, San Marzano crudo e spuma di Mozzarella
Rombo pil pil dal gusto raffinato e molto tenero e leggero
con Scarola Napoletana
Il pane appena sfornato e derivati del pane spettacolari !
Infine dessert di vari tipi
Anche la carta dei vini è molto ricca, con una selezione di etichette provenienti da tutto il mondo. Abbiamo scelto un vino campano che si abbinava perfettamente ai piatti del menù.
Il prezzo è alto, ma in linea con la qualità del cibo, del servizio e dell'atmosfera del locale. Se si è alla ricerca di un'esperienza gastronomica davvero speciale, il Ristorante Quattro Passi è il posto giusto.
In definitiva, consiglio vivamente il Ristorante Quattro Passi a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria indimenticabile. È il luogo ideale per celebrare un'occasione speciale o per regalarsi una serata all'insegna del gusto e del relax.
Ecco alcuni aspetti che ho particolarmente apprezzato:
La qualità delle materie prime: tutti gli ingredienti utilizzati sono freschissimi e di altissima qualità.
La creatività dello chef: Fabrizio Mellino è un vero maestro della cucina, capace di stupire con piatti sempre nuovi e originali.
La professionalità del servizio: il personale è attento, premuroso e preparato.
La splendida location: il ristorante offre una vista mozzafiato sul mare.
I servizi igienici pulitissimi ed accoglienti.
Ovviamente, come in ogni esperienza, ci possono essere anche dei piccoli nei come la relativa difficoltà a raggiungere il ristorante e il parcheggio non molto grande. Comunque disagi facilmente perdonabili che non intaccano il mio giudizio complessivamente molto positivo su questo ristorante. Se siete alla ricerca di un'esperienza gastronomica di alto livello, il Ristorante Quattro Passi è indubbiamente un'ottima scelta.
Scritta in data 23 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mela7812
Vasto61 contributi
giu 2024 • friends
Location da favola: abbiamo cenato nel terrazzo esterno che affaccia sul golfo. Ci hanno accolto con un aperitivo sfizioso per poi proseguire con dei piatti davvero sublimi!
Servizio cordiale ed elegante, piatti molto abbondanti.
Esperienza unica 🤩
Scritta in data 23 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Albi23
Vicenza2992 contributi
giu 2024 • friends
Aspettative molto alte per questo ristorante recentemente tristellato: la location è eccezionale con vista su uno splendido mare; piante e fiori in abbondanza. Scegliamo un menù degustazione con i classici dello chef. Piatti curati, alcuni deliziosi, con preparazioni elaborate e grande tecnica, che esaltano delle eccezionali materie prime locali, assolutamente al centro della cena. Servizio molto attento e professionale di un giovane e simpatico cameriere; una giovane sommelier soddisfa in pieno la nostra voglia di bere bene senza spendere eccessivamente. A fine cena visita ad una cantina galattica. Conto alto ma corretto. Non vediamo lo chef, ma i suoi stretti famigliari sono gentilissimi e molto disponibili. Ottima cena e tre stelle più che meritate.
Scritta in data 21 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Maria Guarracino
Benevento6 contributi
mag 2024 • family
Ottimo cibo,presentazione estetica di livello.
Menu vario con proposte anche per vegetariani.
Location splendida,personale qualificato e cortese.
Una lista vini per tutti i gusti.
Ristorante dove poter assaporare il gusto della cucina Italiana.
Torneremo con piacere.
Bravi!
Scritta in data 6 giugno 2024
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pippottobello
Isernia183 contributi
giu 2024 • couples
Top Top Top... dalla prenotazione fatta la mattina per la sera...
Maitre di sala Francesco veramente qualificato insieme a tutto lo staff...
Raffaele lo Chef di poche parole ma molto bravo...
Dopo visitata la cantina veramente eclatante siamo rimasti anche a dormire prenotando all'ultimora...
Esperienza da rifare assolutamente
Top Top Top
Scritta in data 3 giugno 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
farmaciacardinali
Ancona6 contributi
mag 2024 • friends
premesso che non ho avuto la possibilità di andare a cena per un problema personale, i responsabili delle prenotazioni si sono adoperati in tutti i modi possibili per venire incontro alle mie necessità...essere un 3 stelle Michelin è anche questo!
CHAPEAU!
Scritta in data 29 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Angelaierv
Parete51 contributi
mag 2024 • couples
Quando ha ricevuto la terza stella abbiamo prenotato in attesa della riapertura ..
appena arrivati ci siamo rilassati con un aperitivo al bar con vista panoramica appena ristrutturato , direi incantevole e dall’atmosfera sognante considerata la vista mare sullo splendido golfo .. ci hanno accompagnati al tavolo sempre con vista super panoramica .. abbiamo scelto il menù degustazione “the best of.. che comprende anche l’iconico bouquet di calamaro e la loro “nerano” che definirei un capolavoro !! Segue un percorso perfettamente equilibrato della cucina della tradizione ma con la giusta innovazione da creare piatti ricercati con la scelta accurata delle materie prime .. staff gentile e preparato , in particolare Mario , chef Antonio e Chiara che ci ha consigliato con successo nella scelta del vino e ci ha accompagnato nel caveau che custodisce bottiglie di ogni località e vini pregiatissimi.. alla fine dopo il dessert delizioso e gli ovetti simbolo di una tradizione antica giunge a salutarci e ringraziarci il giovanissimo chef Fabrizio Mellino che mostra grande consapevolezza di tutto quello che sapientemente è stato realizzato negli anni finalizzato al risultato ottenuto : la terza stella !!! Per me più che meritata !!! Perché è stato premiato con la terza stella ?? Scopritelo .. non vi deluderà !!!
Scritta in data 27 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Mario V
5 contributi
mag 2024 • friends
Cena di qualità superiore con piatti legati alle radici storiche del locale, alla tradizione e al terrotorio, proposti in modo elegante e sobrio, ma con un tocco di genialità assoluta. Chef Fabrizio con il suo staff di cucina e con la sala coordinata dal fratello Raffaele ti fanno vivere un'esperienza gustativa unica con una semplicità inaspettata. Complimenti sinceri: Tre Stelle Michelin super meritate.
mario villani
Scritta in data 20 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
alessandra calabro’
Roma252 contributi
mag 2024 • friends
La famiglia Mellino ha creato nel tempo questo tempio della ristorazione veramente unico. Tutto è memorabile: il cibo è straordinario, materia prima eccellente, eleganza assoluta ed equilibrio perfetto dei sapori. Tutto profuma di quella terra meravigliosa nella quale è situata la struttura. L’ospitalità è travolgente. Tre stelle Michelin e tra le migliori tavole del mondo. La realtà supera le aspettative
Scritta in data 12 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
antonella g
1 contributo
mag 2024 • family
Buon giorno, volevo segnalare una scorrettezza fattaci dal ristorante Quattro passi di Nerano dopo aver prenotato e concordato la presenza di un bambino oggi alle 11 siamo stati chiamati dal ristorante dicendoci che la policy non accettava bambini .(prenotazione fatta più di un mese fa e riconfermata telefonicamente ieri.Credo sia doveroso segnalare questo sgradevole episodio da parte di un ristorante stellato. Faccio presente che siamo clienti assidui della malga panna del pescatore ed altri stellati
. Saluti Antonella Guidi suocera di Filippo mutti mio genero che ha effettuato la prenotazione
Scritta in data 7 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Ugo B
60 contributi
ott 2023 • couples
Un viaggio favoloso all’altezza della nomea del luogo: 2 stelle giustificatissime per sapori, inventiva, accoglienza…
E una vista da mozziafiato!
Scritta in data 21 ottobre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Giovanna C
Pignola25 contributi
ago 2023 • couples
Esperienza da fare e rifare, più volte possibile! Al di là della bellezza e della cura del piatto, sono i sapori e gli equilibri al palato a lasciare stupefatti! Inutile descriverli singolarmente, é stata una vera escalation di esplosioni di gusto. Buona accoglienza e attenzione al cliente, ottima scelta di vini.
Scritta in data 18 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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