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Recensito il 31 agosto 2020

In ogni viaggio cerco sempre un ristorante vegano o vegetariano, anche per interrompere la sequenza di pranzi con prodotti tipicidella zona. Indubbiamente una gran cucina, molto buona e saporita, oltre che abbondante. Al momento offrono un pasto degustazione, a causa delle limitazioni imposte dalle norme...di sicurezzaPiù

Data della visita: agosto 2020
Utile?3  
Recensito il 15 dicembre 2019 da dispositivo mobile

Siamo andati in questo ristorante, all'interno di un hotel ma aperto anche a clienti esterni, perché diverse guide di settore (e il loro sito internet) lo segnalavano per la cucina vegetariana e vegana. Siccome la mia compagna per motivi medici deve seguire un tipo ben...preciso di alimentazione abbiamo prenotato, ma purtroppo quanto ci aspettavamo proprio non v'era. Il personale di sala, giovane e volenteroso, è stato cordiale e anche quanto cenato, all'interno di un ristretto menu del giorno (canederli in brodo, tipo strozzapreti fortunatamente di spinaci ma con burro in condimento e formaggio alla griglia con polentino), era tutto sommato buono ma non in linea con la politica di una cucina veg. Questo ci ha, non lo nascondo, messo in difficoltà anche perché per noi sono argomenti che vanno oltre l'attuale moda del vegetarianismo di maniera. Comunque per chi ha un'alimentazione "normale" il ristorante è sicuramente valido, e il prezzo (noi 58 euro e 50) in linea con un locale normale. Per i vegetariani di passaggio segnalo un ottimo buffet di verdure e le squisite tisane al bar, da sorseggiare davanti ad un camino di design splendido.Più

Data della visita: dicembre 2019
Utile?2  
Recensito il 17 febbraio 2019 da dispositivo mobile

Camere accoglienti Bella ubicazione. Peccato per il centro benessere fuori uso. Buona la colazione. Un plauso alla signora che serviva le colazioni: gentile ed efficiente

Data della visita: febbraio 2019
Utile?2  
Recensito il 29 dicembre 2017 da dispositivo mobile

Bellissimo hotel,camera accogliente e pulitissima, ottima spa dove rilassarsi, e con la possibilità di averla privata per rilassarsi in coppia, buona colazione con dolci freschi, e salati, personale disponibilissimo,simpatico e cordiale.Bella la zona con camino dove ci si può rilassare e bere qualcosa. Veramente consigliato.

Data della visita: dicembre 2017
Utile?
Recensito il 18 ottobre 2017 da dispositivo mobile

Abbiamo mangiato a pranzo, su consiglio di amici, abbiamo scelto il menu del giorno. Tutto buonissimo, piatti molto belli e il servizio eccellente. Ci torneremo e lo consiglieremo.

Data della visita: agosto 2017
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Recensito il 25 agosto 2017 da dispositivo mobile

Personale gentilissimo, io ho provato il menù degustazione vegetariano, direi tutto soddisfacente, originale e presentato molto bene. Buffet di verdure a volontà, gelato finale squisito. La mia compagna ugualmente contenta del suo pesce.

Data della visita: agosto 2017
Utile?1  
Recensito il 24 luglio 2017

Non è facile gustare piatti vegani così curati e gustosi, veramente ottimo. Si vede che ogni piatto è studiato e curato non una semplice "modifica" di piatti onnivori resi vegan. Anche i dolci sono ottimi. Da provare!

Data della visita: luglio 2017
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Recensito il 20 giugno 2017

Se avete intolleranze al glutine o al lattosio o siete vegetariani o vegani o semplicemente se avete voglia di provare qualcosa di nuovo dai soliti piatti, provate questo ristorante dove ai piatti di gusto "tradizionale" comunque creativi si affiancano piatti innovativi con ottime materie prime...provate...le polpettine lenticchie e mandorle e pistacchi al ristretto di Teroldego ...il dolce con azuki e cioccolato...o fatevi consigliare dallo chef, pronto a sorprendevi con le sue quotidiane creazioni .Più

Data della visita: giugno 2017
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Recensito il 22 luglio 2019 da dispositivo mobile

Abbiamo visitato il ristorante per cena e abbiamo scelto il menu degustazione. L'antipasto era buono (orecchiette al pesto di broccoli). Il corso principale (Roastbeef) era molto al di sotto della media. La salsa era orribile. Ho cercato di liberarmene il meglio che potevo. Il buffet...di insalate e verdure era decente. Il deserto era una semplice palla di gelato. Non posso raccomandare affatto il vino della casa bianca. Non abbiamo svuotato lo 0. 5 l. Il servizio era cordiale ma nuovo per il lavoro. La sala da pranzo è scomoda. Forse perché avevo un posto brutto con la maggior parte degli altri ospiti nella mia schiena. Il prezzo sarebbe stato ok, se il cibo sarebbe stato buono.Più

Data della visita: luglio 2019
Recensito il 13 luglio 2018

Alla ricerca di un posto per una cena speciale, abbiamo scelto questo ristorante dato che sembrava diversa da tutte le pizzerie e trattorie regolari. E diverso è stato, anzi! Eccellente, innovativo cibo preparato con phantasy, utilizzando ingredienti locali e trasmettere un sapore e profumo profumo...incredibilmente ricco. Abbiamo provato il Menu Degustazione, come questo ci ha dato lo chef la possibilità di offrire ciò che egli ha considerato che i piatti speciali del giorno, e non abbiamo mai pentito, come abbiamo avuto la varieta' piena della sua cucina. Ogni piatto portato nuovi aspetti e dessert coronato il tutto con un self-made, acqua - basata su ghiaccio color pesca di aroma incredibile. Sicuramente un posto da visitare se siete alla ricerca di una cena speciale - assicuratevi che la mattina presto e prenotare un tavolo, così come il ristorante è incastonato in un albergo e ha orari di apertura 7.00 - 22.00 solo.Più

Data della visita: luglio 2018
HLiberty, Responsabile relazioni pubbliche presso Liberty - La Salute nel Gusto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 ottobre 2018
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