Premetto che questo mio commento lo ho anticipato alla proprietaria subito dopo il pagamento.
Volevo chiudere in bellezza le ferie e fare bella figura con mia figlia e con amici. Di qui la scelta della cena al Funghetto, ristorante che conoscevo da tempo, ma da...cui mancavo da circa 3 anni. Prenotazione ed arrivo alle 20,30. Ordinati un menù da € 35,00, cinque antipasti e cinque secondi. Alle ore 22,30 non era arrivato nulla, al di fuori dell'acqua e del vino! Avendo deciso di andare via ed alle mie rimostranze la titolare mi invitava a restare, ché da lì a breve sarebbe arrivato tutto. Così è avvenuto, anche se le due porzioni di tonno erano sbruciacchiate ed asciutte dentro, tanto che sono rimaste nel piatto. In verità c'era un banchetto di oltre 60 persone ed altrettanti clienti, sicché la cucina, a mio parere, è andata in tilt. Ovviamente del banchetto per un battesimo non mi era stato dello nulla al momento della prenotazione, altrimenti non sarei mai andato. Morale: serata e cena da dimenticare.
Alla titolare, che ha difeso la qualità, la cottura e la bontà del tonno servito, consiglio di andare a cena una sera con il marito cuoco al ristorante Pappafico al porto del Circeo ed imparare come si cucina e come si serve un piatto di tonno!
Ovviamente io non tornerò più al Funghetto, mentre ai lettori propongo di chiedere prima di prenotare se ci sono banchetti programmati!Più
