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Ristorante Lido '84

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MICHELIN
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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice Best of the Best
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Cucina
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Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea
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Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Lasciata la vettura nel parcheggio, una breve discesa condurrà ad un piccolo angolo di paradiso, di fronte ad uno degli scorci più belli del lago di Ga...
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Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Recensioni (1.236)
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Rientra a pieno titolo nella 50 best come 15esimo ristorante migliore al mondo. Siamo riusciti finalmente ad accomodarci in una giornata piovosa; il servizio è cortesissimo pur risultando non troppo formale e invadente. Abbiamo optato per il menu ‘Oscillazioni’ con wine pairing, e l’aggiunta della...spettacolare cacio e pepe in vescica di maiale. I dolci, da condividere, li abbiamo graditi particolarmente. Un luogo in cui andare almeno una volta nella vita. Qui la Michelin è troppo avara, speriamo si ravveda.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito 3 settimane fa

L’altra sera siamo tornati con amici a godere delle squisitezze del Riccardo Camanini al Lido 84. Un’esperienza di gusto strepitosa e divertente guidata dallo chef stellato grazie ad uno staff giovane altamente professionale ma anche molto disponibile (l’atmosfera è rilassata e ci si sente subito...a proprio agio). Tra le 7 portate della degustazione “Oscillazioni”, davvero incredibile la melanzana cotta a 400 gradi e poi trasformata in parmigiana, ma il top resta il riso all’aglio nero e frutti rossi servito in un piatto che pare un dipinto (infatti è dedicato all’artista Stefano Bombardieri). L’aggiunta dei rigatoni cacio e pepe cotti in vescica ha alzato il tono spettacolare e la “condivisione” finale dei dolci ha completato un percorso davvero memorabile (la torta di rose è leggerissima). Complimenti a Riccardo Camanini per la super passione e l’impegno a rendere il suo ristorante sempre più desiderabile (la waiting list è lunga, ma vale la pena di provarci!).Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito 3 settimane fa

Dopo un anno circa, torniamo in questo magnifico ristorante, sia per il ricordo incredibile sia per farlo provare a parenti. Optiamo per il menù "Oscillazioni", con accompagnamento di vini. Questo menù è più particolare e forte nei sapori rispetto a quello che si chiamava "I...classici", tanto che il personale di sala avverte rispetto ad alcuni piatti (ostrica e frattaglie), che potrebbero risultare troppo particolari per alcuni palati, e offre anche alternative. Grande attenzione viene data alla gravidanza di mia moglie e a ciò che può o non può mangiare, come alle sue voglie! GRAZIE!!! Presentazione dei piatti elegante, ma semplice. Quello che conta, come dice lo stesso chef, sono i sapori e il loro equlibrio. Lo spaghettone con burro e lievito di birra appare molto semplice, ma la rotondità del gusto ti avvolge... La cacio e pepe è un'esplosione di sapori! Il riso all'aglio nero e frutti di bosco inebria... Devo continuare? Non credo serva... Voglio solo menzionare le frattaglie, piatto che mi spaventava, ma che alla fine ho amato! Il conto è ovviamente significativo, ma ogni euro speso è giustificato. Il locale è curato nel dettaglio, si affaccia direttamente sull'acqua del lago e crea un'atmostera calda. Il personale è gentilissimo. Ora non resta che trovare un nuovo motivo per tornare!Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

L’accoglienza ricevuta ti fa sentire atteso, Lo Chef Riccardo Camanini non è un imprenditore ma uno CHEF capace di emozionare con i Suoi piatti dai quali si respira la passione per la cucina . L’atmosfera magica .. non voglio aggiungere altro non si può descrivere..., bisogna provare !! E’ stata la prima volta non vedo l’ora arrivi la seconda GraziePiù

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Dopo quella del 2016, un'altra memorabile esperienza. Il cibo qui è pensato perché sia buono, prima ancora che bello o tecnicamente complesso. Abbiamo preso il menù "oscillazioni" più la pasta cacio e pepe cotta in vescica. € 95 + 20 a persona. La prima portata...è stata un'ostrica appena cotta, con salsa di pompelmo e fichi. Poi è arrivato una "polpetta" di persico e trippa di merluzzo, impanata, fritta e ricoperta da miele e uova di trota, che me ne sarei divorate fino a farne indigestione. Ottimo il pesce e ricordi di sapori orientali. A seguire il famoso spaghettone con burro e lievito di birra. Il piatto meno esaltante. Poi l'altrettanto famoso, ma questa volta sì, esaltante, risotto con aglio nero e salsa ai frutti rossi. Troppo poco. Ora la portata migliore, animella di cuore di vitello, ricoperta di carote in saor. L'animella, "arrostita dolcemente" era valorizzata tantissimo dalle carote, appena acide, con qualche seme di cumino e due foglioline amare di assenzio. Ecco, la semplicità delle carote, scelte perché erano ciò che si abbinava meglio, senza andare a cercare chissà chè, mi riporta al concetto di cucina con cui ho esordito. Dopo l'animella, ecco la scenografica "cacio e pepe" che viene mantecata, estratta dalla vescica di maiale e impiattata, direttamente al tavolo. Ultima portata "salata", ariete (specie di pecora), servita con 2 salse, una all'albicocca e una di cervella di agnello. Molto interessante. I dolci sono stati un croccante allo zucchero moscovado con salse al cioccolato e la torta di rose accompagnata da crema allo zabaione a cui io avrei aggiunto più marsala. Dolci veri. Di quelli che danno soddisfazione. Sia la torta di rose che la sua salsa erano di un giallo uova fantastici. Abbiamo preso una sola degustazione di vino "blu Ponti", 5 calici a 70 €. L'impressione è che i calici siano stati più di 5 e, sia io che mia moglie, che assaggiava qua e là, alla fine eravamo piuttosto inebriati. In questo ristorante oltre alla cucina ci sono anche location e servizio fantastici. In particolare il servizio è studiato veramente bene per rendere l'esperienza ancora più bella, anzi, il modo in cui si viene trattati, le spiegazioni, l'uscita dei collaboratori di cucina a presentare i piatti, le "livree" non convenzionali, sono loro stessi esperienza. Nulla è casuale. Sia la sala interna che i tavoli in giardino sono eccezionali, noi poi avevamo un tavolo veramente superbo. Insomma, il Lidò 84 merita la fama e la lista d'attesa che ha. In un libro che ho letto un certo "Von Greenfields" afferma addirittura che meriterebbe 3 stelle Michelin. Se le dovesse ricevere, speriamo non alzino i prezzi. Ciao.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?2  
Recensito 3 settimane fa

Parlare di”recensione” per un posto così è una assoluta stupidaggine, perché Lido’84 è un posto stellare, e chiunque comune mortale non può che essere inadeguato a dare un giudizio obiettivo su un posto stellare e qualsiasi stupido sistema a stelline non può che essere inadeguato...a sintetizzare una esperienza stellare. …e allora dobbiamo accontentarci di dire che a quelle tavole si passano due tra le ore più belle e appaganti della vita…e il bello è che ci puoi tornare tutte le volte che vuoi.Più

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Cena e vini in abbinamento favolosi, atmosfera magica e location da sogno. Peccato per questa usanza antiquata e sessista di consegnare il menù senza prezzi alle donne e il conto agli uomini. Non si addice per nulla all’immagine contemporanea del locale…siamo nel 2021 perdio!

Data della visita: settembre 2021
Utile?5  
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Menù degustazione fantasia dello chef davvero buonissimo, spicca su tutti a mio avviso il risotto con L aglio fermentato e i frutti rossi, qualcosa di indescrivibile.

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito il 13 settembre 2021 da dispositivo mobile

Che dire!? Giusta la stella anzi merita di più E giusto che sia tra i migliori al mondo Da provare assolutamente Esperienza fantastica

Data della visita: settembre 2021
Utile?
Recensito il 13 settembre 2021 da dispositivo mobile

Che dire!? Una delle esperienze migliori che abbia mai fatto a livello culinario! Personale super gentile e simpatico. Il mangiare non ve lo sto nemmeno a dire era il top. Merita di essere uno dei migliori d’Europa

Data della visita: agosto 2021
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Domande e risposte
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elisa_binda
8 ottobre 2020|
RispostaMostra 13 risposte
Risposta da marcomA8834YM | Ha recensito questa struttura |
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BiancaA1358
19 agosto 2019|
RispostaMostra 12 risposte
Risposta da fosfina2 | Ha recensito questa struttura |
Ci abbiamo pranzato sabato . Conviene il menù degustazione. Uno costa 80 E , l altro 90 . Senza vino , ma npi siamo astemi
1
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751angelof
11 agosto 2019|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da docmax1951 | Ha recensito questa struttura |
Per una volta consiglio di lasciarlo in custodia
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Domande frequenti su Ristorante Lido '84

Sì, Ristorante Lido '84 adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Ristorante Lido '84 è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5
  • Atmosfera: 4.5