Cercavamo da tempo un posto come questo, un posto per riconnettersi alla natura, godere del fresco delle colline, mangiare cibo sano e gustoso. Tutto questo riunito in una location magica immersa nel verde, in cui la gentilezza del proprietario vi avvolgerà come un balsamo curativo....Siamo grati per questa giornata. Anche la nostra cagnolina ha apprezzato tantissimo. Ci hanno coccolati con una serie di antipasti della cucina tradizionale: friggeteli arrostiti, cubetti di farina di ceci, formaggi e salumi locali con marmellatine a profusione (una goduria) una minestra con farro, bruschette con pomodoro dolcissimo, una gustosissima piadina croccante con provola e zucchinette (da svenimento). il primo è stato un ritorno alle origini graditissimo, pasta alla norma con ricotta salata (come quella che preparerebbe una nonna ad un nipote che torna da lontano dopo tanto tempo nella sua terra). La panna cotta finale una delizia. Inoltre i camerieri tornavano sempre a chiedere se volevamo il bis di qualcosa. Torneremo sicuramente anche con i nostri amici e per riprovare la pace che abbiamo assaporato oggi!Più
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