Splendido locale!
Invitato a cena, ho trascorso un'ottima serata in questo ristorante coreano.
Gli ambienti si presentano subito luminosi, puliti e ordinati. Una volta al tavolo si nota la piastra centrale per il famoso barbecue ed effettivamente è un'opera di tecnica ed estetica insieme: molto...originale!
Cosa mi è piaciuto:
-Il barbecue. Particolare, divertente e conviviale. Si ordina tra pesce, carne e verdura ciò che si vuole grigliare e lo si cucina da soli. Se si ha un po' di manualità con le bacchette, l'esperienza diventa orientale a tutto tondo. Ho assaggiato manzo, maiale, pesce e verdure.. ed era tutto molto fresco e ben curato.
-Il dolce Hotteok. Fatto con zucca e servito con gelato al the verde: un'estasi per le papille!
Cosa non mi è piaciuto:
-Il ramen. L'ho trovato insipido e scarico di sapore. Ho assaggiato quello con manzo e verdure ma non ha lasciato il segno.
-Il servizio. Era discontinuo e poco attento, nonostante la bassa affluenza della serata.
Un'esperienza valida e da ripetere,
CONSIGLIATO!Più
