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Recensito ieri

Attratti dalle positive recensioni, dopo un paio di tentativi non riusciti perché era pieno, il 9 aprile sono riuscito con la mia compagna ad andare a pranzo alla trattoria Le Nuvole e siamo stati molto molto contenti. Molto bella la location, il locale è molto...curato, molto ben apparecchiati i tavoli e (anche in considerazione delle dimensioni del locale) sufficientemente distanziati i tavoli. Al fine di conoscere la cucina dello chef, abbiamo scelto il menù “otto anni di nuvole” che abbiamo accompagnato con uno spumante rosè Predio della cantina Merlotta consigliatoci dalla sommelier. Tutti i piatti serviti sono stati di nostro gradimento, buono l’impiattamento in tutti risaltava l’ottima qualità della materia prima, ottimo il rapporto qualità prezzo. Quelli che mi sono piaciuti maggiormente sono stati la noce di cappasanta sfumata al vino passito con fegato grasso d’anatra e il passatello di grano arso con stracciatella, gamberi rossi, granella di pistacchio e tartare di gambero rosso crudo veramente ottimo. Per finire e ricordarci nel migliore dei modi il pranzo, come dolce ci è stato servito un buonissimo sorbetto al basilico su crema di riso profumata alle fave di tonka e fragole stellate. Un dolce così buono l’ho mangiato raramente anche in ristoranti ben più blasonati. Veramente da applausi. Concludendo ristorante molto piacevole, ottima la qualità dei piatti, buona la carta dei vini con ricarichi contenuti. Il ricarico sui vini è una cosa alla quale presto sempre molta attenzione, visto che spesso vengono applicati rincari “vergognosi”, per cui mi complimento con la proprietà. Ottimo il rapporto qualità / prezzo. Ristorante che consiglio e nel quale sicuramente torneremo, visto che non è troppo distante da casa ( abitiamo a Bologna).Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 17 maggio 2022 da dispositivo mobile

Una bella scoperta nel cento di Ferrara, e non solo per chi mangia pesce. Ero scettica nell’andare perché non mangiando pesce temevo di “assaggiare” il solito piatto di pasta al pomodoro, ed invece la titolare mi ha deliziato con uovo al tartufo e un primo...di tutto rispetto. Ovviamente chi ha mangiato pesce non può che lodare le pietanze e le composizioni. Buona scelta di vini ed il personale preparato e cordiale. Prezzi adeguati alla qualità.Più

Data della visita: maggio 2022
Utile?1  
Recensito il 8 maggio 2022 da dispositivo mobile

Tutto eccellente: locale molto raffinato, personale cortese, piatti squisiti e conto in linea con ristoranti di un livello più basso. Un punto di riferimento a Ferrara.

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 7 maggio 2022 da dispositivo mobile

Quando vengo a Ferrara so che è un punto di riferimento, ed è sempre una conferma. Consigliatissimo il servizio è la qualità sono adeguati al prezzo

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 1 maggio 2022

Ottimo locale, molto curato e personale molto cortese e preparato. Un risotto (s)capa squisito e un fritto eccezionale. Purtroppo non ho assaggiato i dolci.....una ragione per tornarci

Data della visita: maggio 2022
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Recensito il 29 aprile 2022

Assaggiare ogni singolo piatto è stato spettacolare, tutto curato nei minimi dettagli, abbinamenti particolari e azzeccati, complimenti! Staff molto preparato e disponibile! Torneremo sicuramente!!!

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 28 aprile 2022

Non credo di poter aggiungere altri commenti positivi a quelli già presenti, aggiungo solo che frequenterei più spesso, potendo, questo ottimo locale.

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 28 aprile 2022

Ottimo. Ottimo tutto. Sera di Pasqua in famiglia, con la nostra cagnolino al seguito. La gentilezza è da sottolineare, la professionalità dello staff da evidenziare, la competenza nel presentare e l’amore nella preparazione dei piatti oltre che naturalmente la capacità sono fuori dal comune. Un...mix assolutamente perfetto. Arredo sobrio e con gusto. Rapporto qualità prezzo assolutamente corretto. Non siamo di Ferrara ma la Trattoria le Nuvole, con i suoi proprietari ed il suo staff sono entrati di diritto tra i posti i cui torneremo anche solo per pranzare o cenare. GraziePiù

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 26 aprile 2022 da dispositivo mobile

Location davvero caratteristica del centro storico di Ferrara il quale si presenta elegante con un menu estremamente sofisticato. Personale gentilissimo ed estremamente formato. Lista dei vini interessante. Piatti sempre rivisitati e sempre ben eseguiti. Proposte fuori menu e invitanti ed estremamente deliziosi. Tutto perfetto

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 26 aprile 2022

Cena spettacolare. Servizio eccellente , molto professionali ma alla mano. Cibo squisito,piatti rivisitati e accostamenti perfetti, tutto tutto ottimo. prezzo assolutamente nella media Il week end a Ferrara si è concluso nei migliore dei modi, spero di tornarci presto!!!

Data della visita: aprile 2022
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Domande e risposte
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Chiara P
26 gennaio 2020|
Risposta
Risposta da ClaPot | Ha recensito questa struttura |
Non saprei...
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voti
ElenaP1782
25 gennaio 2020|
RispostaMostra 3 risposte
Risposta da ilWemma | Ha recensito questa struttura |
Non so
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Domande frequenti su Trattoria Le Nuvole

Trattoria Le Nuvole è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5