Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di Tripadvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Fvsion Cortina Restaurant

Profilo richiesto
Salva
Condividi
Aggiornamento sul COVID-19: vedi le nuove misure di salute e sicurezza adottate dalla struttura.Leggete altro
Prenota un tavolo
2
dom 23/1
20:00
Viaggia sicuro durante l'emergenza COVID-19
Visita la pagina Viaggiare Sicuri per scoprire come possiamo aiutarti a prendere decisioni più informate sui viaggi durante l'emergenza COVID-19.
Cosa aspettarsi durante la visita
  • Mascherine obbligatorie per il personale nelle aree pubbliche
  • Igienizzante per le mani disponibile per ospiti e personale
  • Controlli giornalieri di temperatura e sintomi per il personale
  • Tavoli distanziati
  • Personale tenuto a lavare regolarmente le mani
  • Tavoli sanificati al termine di ogni pasto
Scopri di più
Aggiornamento: 12/01/22 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
Nota da Fvsion Cortina Restaurant
Aggiornamento: 12/01/22 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.

Punteggi e recensioni

Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
28 USD - 68 USD
CUCINE
Italiana, Giapponese, Contemporanea, Fusion, Pesce, Sushi, Asiatica
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità, informazioni
Recensioni (152)
Filtra recensioni
110 risultati
Valutazione
91
11
1
3
4
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
LinguaItaliano
Altre lingue
Valutazione
91
11
1
3
4
Scopri i commenti dei viaggiatori:
Filtri selezionati
Filtraitaliano
Aggiornamento elenco in corso…
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Locale caratteristico, ma molto originale con personale disponibile, cortese e attento ad ogni richiesta. La qualità del cibo e l’originalità delle pietanze, anche considerando il confronto con altri ristoranti della nota località ampezzana, rendono questa attività unica nel suo genere e, con un ottimo rapporto...qualità/prezzo, un posto differente per poter trascorrere una serata di coppia romantica. Da provare!Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Ho ordinato più volte dei take away. Sono sempre stati gentili e precisi. Pesce sempre fresco e ben fatto. Piatti come da descrizione sul sito

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Locale accogliente, personale molto simpatico e giovane, anche a pranzo come alla sera una conferma. Sushi di livello. Gelato fatto in casa una delizia per il palato. Una conferma

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Il sushi sia carne che pesce era semplicemente sbagliato: riso al dente, dimensioni esagerate degli uramaki, accostamenti tra riso e carne indigeribili. Carne di cervo dura. Carne Wagyu anche no così, mai più. C’è un tentativo di essere originali, ma manca una strategia narrativa dal...menu all impiattamento agli accostamenti tra i piatti. Tempura untissimo e insipido. Non hanno chiesto di allergie, e il fritto di verdure aveva retrogusto di gambero… Una menzione positiva per il servizio: molto gentili e aperti alla critica. Un consiglio: semplificate: fate meno e meglio. 15 piatti al massimo. E se proprio volete tenere sushi e carne a Cortina, se davvero volete farlo, prendete 2 chef diversi, specializzati nei due mondi. C’è voglia di fare bene: studiare, semplificate, tagliate piatti e costi!Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Le dimensioni degli uramaki erano talmente esagerate da dover mangiare ciascun pezzo con forchetta e coltello, riso pessimo e molto asciutto. Il pesce è di una qualità molto molto bassa. Tra le proposte di pesce c’è anche la trota… e qui non aggiungo altro. ci...sono inoltre dei piatti “speciali” di carne cruda o scottata (cervo e anatra) che tentano di unire la tradizione asiatica con quella di Cortina. Però credo che prima di azzardarsi a introdurre novità e alimenti molto particolari sia necessario saper far bene le cose di base: e questo non è proprio il caso di Fvsion. Non mi spiego nemmeno tutte queste recensioni positive, su cui d’altronde ci siamo basati per la scelta del ristorante. Mi auguro che sia stata solo una serata sbagliata: certamente per noi sarà la prima e ultima volta. Da ultimo, personale molto scortese e incapace di gestire una sala. Tant’è che ci siamo seduti alle 21.00 e abbiamo iniziato l’antipasto alle 22.45, nonostante si tratti di pietanze tutte fredde. Follia. In conclusione sconsiglio vivamente a chi legge di andare in questo ristorante , non facendosi ingannare dalla votazione, come è successo a noi. Se siete stanchi di mangiare carne a Cortina non optate per il sushi.Più

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Il fvsion è stata una piacevolissima scoperta, ogni elemento è in armonia con il suo nome. Il Locale è estremamente curato in ogni minimo dettaglio, il servizio impeccabile e le pietanze eccellenti preparate con maestria e sopratutto con ingredienti di prima scelta. Sedersi a tavola...è stato il preludio di un esperienza culinaria davvero fuori dal comune. Il menu è ben strutturato e da subito si può notare un armonia tra la cucina del luogo e quella orientale. Appena seduti siamo stati accolti con un entree di benvenuto dallo chef che ci ha fatto subito capire di essere nel posto giusto. Assolutamente da provare per uscire dai soliti canoni di cena a Cortina!Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 10 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo mangiato molto bene, il mix tra giapponese e italiano è ben riuscito. Abbiamo assaggiato nigiri di anatra, tataki di cervo, uramaki al granchio (buonissimi) e sashimi misto. Il sashimi di salmone si scioglieva in bocca! Davvero tutto molto buono, anche il gelato fatto da...loro con gusti anche particolari. Il locale è molto bello e l atmosfera gradevole e rilassata.Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 8 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Ottima cucina, servizio efficiente e gentile, ambiente interno che potrebbe con qualche attenzione essere ancora più accogliente e caldo. Il locale è sotto il piano stradale a 5 minuti a piedi dal centro di Cortina. Il pesce, le zuppe, dolci e vino davvero ottimo! Ci...ritorno ;)Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?
Recensito il 8 ottobre 2021

Raffinatissimo il pranzo. Raffinatissimo il servizio Curate le stoviglie In definitiva siamo stati bene

Data della visita: ottobre 2021
Utile?
Recensito il 6 settembre 2021

Ho fatto un ordine al mio albergo. La consegna è stata puntuale e la qualità era davvero strepitosa! Prezzi leggermenti alti ma siamo a cortina, giustificato.

Data della visita: marzo 2021
Utile?1  
Visualizza più recensioni
Il meglio nelle vicinanze
I migliori hotel nelle vicinanzeVedi tutto
Hotel de la Poste
376 recensioni
A 0,24 km
Hotel Cortina
167 recensioni
A 0,26 km
Hotel Montana
550 recensioni
A 0,26 km
Hotel Royal
161 recensioni
A 0,27 km
I migliori ristoranti nelle vicinanzeVedi tutto
Il Vizietto di Cortina
1.877 recensioni
A 0,29 km
Dolom'eats all'Aquila
235 recensioni
A 0,38 km
Birreria Hacker Pschorr
606 recensioni
A 0,38 km
Le migliori attrazioni nelle vicinanzeVedi tutto
Franz Kraler Cortina
5 recensioni
A 0,28 km
La Cooperativa di Cortina
396 recensioni
A 0,35 km
Centro Storico
742 recensioni
A 0,34 km
Chiesa Parrocchiale SS. Filippo e Giacomo
108 recensioni
A 0,25 km
Domande e risposte
Ricevi risposte dal personale della struttura Fvsion Cortina Restaurant e dai visitatori precedenti.
Nota: la tua domanda verrà pubblicata sulla pagina Domande e risposte.
Invia
Regolamento per la pubblicazione
È il vostro profilo?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.
Richiedete il profilo gratuito
Domande frequenti su Fvsion Cortina Restaurant

Sì, Fvsion Cortina Restaurant offre il servizio d'asporto.

Sì, Fvsion Cortina Restaurant adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Fvsion Cortina Restaurant è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5