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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2022
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Il locale è molto carino, nel centro dei caruggi di Chiavari: è molto piccolo ma grazioso. L'accoglienza è stata ottima e abbiamo preso del vino nell' attesa dei ritardatari e ci hanno portato delle bruschette aglio e olio molto gentilmente. Il menù è abbastanza vario...ma purtroppo tutte le portate sono state deludenti. Il fritto misto del giorno era molto povero come quantità, le tagliatelle al ragù di pescatrice poco legate con il condimento scarso, il filetto di baccalà molto scarso come quantità e poco saporito. Anche i dolci sono stati deludenti: poco saporiti e scarsi in quantità. Per 2 antipasti in 5, 4 primi e un secondo, 5 dolci, 3 bottiglie di vino e acqua e nessun cafè abbiamo speso 40€, decisamente troppo viste la quantità della cena e la poca ricercatezza dei piatti. Sono rimasta abbastanza delusa nonostante il servizio sia stato ottimo.Più

Data della visita: marzo 2023
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Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Uno dei ristoranti chiavaresi dove si va quando si è in cerca di un salto di qualità sia degli ingredienti che della preparazione dei piatti. Questa volta ho gustato ottimi taglierini neri con gamberetti e bottarga e un validissimo (pur nella sua essenzialità) stoccafisso con...patate. Mi sarei aspettato oltre le patate le classiche fagiolane; ripensandoci credo che la scelta abbia avuto un perché fondato: esaltare al massimo la qualità superiore dello stoccafisso cotto al punto giusto così da mantenere la perfetta consistenza.Più

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 9 gennaio 2023

Un bel localino, intimo e caratteristico nel centro di Chiavari. Ho mangiato e bevuto bene, ma senza aver provato emozioni particolari, complice un servizio poco empatico e a tratti frettoloso. Rapporto qualità/prezzo non fantastico, penalizzato soprattutto dal prezzo

Data della visita: gennaio 2023
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Recensito il 9 ottobre 2022

Ieri sera siamo stati a cena presso questa enoteca con cucina situata nel centro storico di Chiavari. Propone una cucina sia di terra ma soprattutto di mare, con alcuni piatti della tradizione ed alcune rivisitazioni. Locale piccolo, ma accogliente, servizio invece un po' approssimativo e...con qualche pecca, sebbene molto gentile. Abbiamo atteso parecchio la carta dei vini richiesta e, una volta ordinata la bottiglia (un bianco), dopo un bel po' di tempo di attesa scopriamo che non lo avevano in fresco (sarebbe bastata una "glacette") e ce lo hanno fatto messo nell'abbattitore, cercando di compensare x l'inconveniente con due calici dello stesso vino (aperto per la mescita al calice...) gentilmente offerti nell'attesa. A parte dunque qualche inconveniente, sia il vino (un ottimo Pigato "Ma René" 2021 dell'Azienda Bio Vio) che il cibo erano molto buoni, come primi abbiamo scelto dei gnocchi gialli allo zafferano con muscoli, broccoli e timo e una vellutata di cannellini con seppie e limone candito. Come secondo abbiamo preso entrambi un trancio di ombrina su purée di spinaci e porri confit, anch'esso molto gustoso. Infine il dolce, una torta morbida al cioccolato fondente, deliziosa. Un'acqua e due caffè completano la cena, per un conto finale di 113,50 Euro in due da ritenersi corretto. Tutto sommato locale consigliato.Più

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 9 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Senza lode e senza infamia, piatti corretti nell'esecuzione, ma senza particolare emozione. Prezzo giusto per essere in Liguria

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 3 settembre 2022

Conosciamo Vino e Cucina da anni, ogni volta che torniamo è una piacevole esperienza, non solo per la qualità degli ingredienti e l'attenzione con cui vengono preparati, ma anche per l'accoglienza e la cortesia che accompagnano il servizio. Assolutamente da consigliare

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 29 agosto 2022

Viste che è recensito come uno dei migliori locali di Chiavari ci aspettavamo francamente qualcosa di più. Serata estiva infrasettimanele: intanto i tavoli esterni sono praticamente al buio in mezzo alla strada, il servizio è si molto cortese ma sembrava un po' in affanno, per...un primo un dolce ci abbiamo messo oltre 2ore. il pesce si molto fresco, ma le portate soprattutto i primi da novelle cousine. Il prezzo si avvicina a quello di qualche ristorante di fascia medio alta, mentre in realtà si tratta di una enoteca con cucina che si allarga sulla strada limitrofa per qalche ora serale estiva. Il menù è scritto su dei foglietti e probabilmente cambia giornalmente, però ci hanno poi sbagliato il conto. Sicuramente molta competenza sul vino, ma anche li' l oste si presenta senza carta dei vini, ti illustra a voce le opzioni e il costo lo scopri in cassaPiù

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 21 agosto 2022 da dispositivo mobile

Leggendo le recensioni positive abbiamo deciso di prenotare in questo ristorante, sono state confermate. Il cibo molto buono ( nota di merito al fritto ) servizio ottimo anche per la conscenza dei vini proposti , rapporto qualità prezzo adeguato. La saletta all'interno é un po'...angusta forse é meglio optare per l'esterno. Nel complesso esperienza positiva . Ci torneremo !Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 luglio 2022

Locale nel centro storico di Chiavari. Siamo andati a cena un venerdì sera in 3 persone, abbiamo preso 2 primi e 3fritti misti, una bottiglia di bianchetta genovese e acqua. I fritti erano buoni, non molto abbondanti in veritò, i primi (che non ho preso...mi è stato detto fossero buoni. Prezzo nella media. Personale gentile. Abbiamo prenotato nel primo pomeriggio del giorno stesso. Ci siamo accomodati dentro perchè i posti fuori erano già occupatiPiù

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 6 luglio 2022 da dispositivo mobile

Ho fatto anniversario con mia moglie. Fritto misto buonissimo con gamberetti piccoli il top.. tagliolini neri ai muscoli vongole bottarga calamari ottimi per non parlare del vino sapientemente consigliato da Antonio. Complimenti allo chef Benedetto. Straconsigliato...

Data della visita: luglio 2022
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Domande frequenti su Vino e Cucina dal 1999

Vino e Cucina dal 1999 è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4
  • Servizio: 4
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  • Atmosfera: 4