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Ristorante Mosè

Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
+39 019 991560
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Dettagli
  • Eccellente61%
  • Molto buono30%
  • Nella media6%
  • Scarso2%
  • Pessimo1%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Zuppe, Per vegetariani, Opzione menù senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
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Recensioni (566)
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1 - 10 di 548 recensioni

Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

Sono stata a Celle in vacanza tre giorni con amici, e qui da Mosè devo dire che ci siamo trovati bene! Un bel posto,sono tutti gentili. Grazie

Grazie, merimeri82
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Vi consiglio di non perderlo. Riccardo, il proprietario, vi farà appassionare a Celle Ligure e la sua mamma, con la sua cucina, vi farà appassionare ai suoi manicaretti. Inutile dire che cortesia e simpatia sono impareggiabili!

Grazie, Francesca F
Recensito 14 ottobre 2017

Quando dici tradizione e professionalità... una buona cucina in sicurezza di sapori e vini adeguati... se vai da Mosè stai da RE! Consigliato!

Grazie, alfa75milano80
Recensito 8 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Calda Accoglienza in un locale caratteristico con arredamento particolare. Spiccano alcune ceramiche di albissola molto belle. Al centro del locale di ingresso c’è il banco degli antipasti a buffet con una bella rastrelliera per i vini. Proseguendo c’è una seconda saletta più intima arredata con...Più

Grazie, Marco Z
RiccardoRebba, Manager alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 ottobre 2017

Salve Marco Z Molte grazie per averci recensiti, precisando molto bene il tutto. Grazie e a presto. Riccardo Rebagliati

Recensito 1 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Ieri sera siamo stato a cena. Abbiamo preso due menù quello dei 40anni e quello solo mare. Tutto davvero squisito: ravioli al sugo di scorfano, moscardini all'inferno e frittura di pesce consigliatissimi. Anche il pesto molto buono. Soprattutto personale molto accogliente...abbiamo conosciuto anche la cuoca...Più

1  Grazie, barbara g
Recensito 27 settembre 2017

Se avete scelto la bella Celle Ligure per un periodo di vacanza e decidete di pranzare o cenare al "blasonato" Mosè (come noi abbiamo fatto domenica 24/09/17) seguite questi consigli . non pensate di potervi rilassare . armatevi di tanta pazienza . entrate se non...Più

1  Grazie, gianlucaf38
RiccardoRebba, Proprietario alle Ristorante Mosè, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 27 settembre 2017

Buonasera sono Riccardo Rebagliati, il Titolare e cameriere del Mosè. Non ricordo cosa possa essere successo, ma leggendo quello che ha scritto me ne scuso. Accipicchia, che io sia stato così sbadato da non essermi reso conto di cosa stesse succedendo. Domenica ho avuto pieno...Più

Recensito 24 settembre 2017

Lavoro alla Reception di un Hotel a Celle Ligure. Pranzo/cena li consumo solitamente in albergo, ma qualche volta mi sono concessa il Mose'. Dopo averne sentito parlare, ho voluto provare. Ora lo consiglio a tutti i clienti che prenotano solo il pernottamento e desiderano provare...Più

Grazie, Monica S
Recensito 24 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Sono stata con mio marito un sabato a pranzo e ci siamo trovati molto bene. Peccato che non avessero dei grissini senza glutine, ma x il resto sono stati molto cortesi e attenti. Abbiamo preso 2 antipasti al buffet (buoni) e sue secondi: polletto in...Più

Grazie, fragiuchia C
Recensito 22 settembre 2017

Un pranzo decisamente ottimo, un ambiente tipico, una cucina di piatti della tradizione, di impronta marinara, ma raffinata senza scadere nel lusso pretestuoso di certi posti che hanno gran nome, ma poca sostanza. Qui, invece, la sostanza c'è tutta, molto bella l'accoglienza e la decorazione...Più

Grazie, Giovanni C
Recensito 20 settembre 2017 tramite dispositivo mobile

Se siete in zona non potete trascurare una presenza da " Mosè. Locale accogliente, ottimo servizio a partire dalle proposte dei vari piatti all'accuratezza dei dettagli..... Cucina fatta da esperta Cuoca/chef ,presente anche in sala, insieme al figlio Riccardo; cordiali e discreti insieme al personale...Più

Grazie, Michele G
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Domande e risposte
Gabriele1964187849
1 novembre 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da RiccardoRebba | Rappresentante della struttura |
Grazie Gabriele. Un abbraccio. Il bello della diretta, dicono, no? Riccardo Rebagliati
0
voti
Ilaria G
30 agosto 2017|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da RiccardoRebba | Rappresentante della struttura |
Buongiorno. Di fronte al Mosè, abbiamo posteggi Blu, attivi fino al 15 settembre e poi un grande piazzale di posteggi misti. Al piano sopraelevato altri posteggi. Grazie. Riccardo.
0
voti
Giuseppe V
14 luglio 2017|
RispostaMostra 6 risposte
Risposta da RiccardoRebba | Rappresentante della struttura |
Buongiorno. Alcuni degli antipasti sono adatti. Nei primi c'è il pesto, e oggi, ne facciamo ben 2 paste al pesto. Ma si può fare un risotto allo zafferano o altro. Per i secondi in questo periodo proponiamo, oltre le verdure Più
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
32 US$ - 65 US$
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Romantico, Incontri d'affari, Per bambini, Occasioni speciali, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
lunedì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
martedì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
venerdì
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
sabato
12:30 - 13:45
19:45 - 21:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Federico Colla 30, 17015 Celle Ligure, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Liguria  >  Riviera ligure  >  Celle Ligure
  • Numero di telefono: +39 019 991560
  • E-mail
Descrizione
Sentirsi a casa

Assapora i nostri piatti in un ambiente caldo e famigliare. L’arredamento e i dettagli sono stati scelti da Franca, Mario e Riccardo con amore e attenzione.
Splendida passione

In epoche di Masterchef e Hells Kitchen, mai come oggi, la ristorazione è stata messa sotto la lente d’ingrandimento e sotto esame. Ottimo, ci piacciono le sfide.

Sono subentrato alla direzione del Mosè nel 2004 a mio papà Mario Rebagliati. I miei genitori aprirono il ristorante dopo una bella esperienza Savonese al Bar Riviera, un locale gestito da mio Zio Gigi Rebagliati. Uno dei primi bar Savonesi aperto sempre, 24/24 ore.

Noto ancora oggi per i favolosi panini. Era la prima volta a Savona che venivano proposti panini in tutti i modi, come li conosciamo oggi. Il pane lo preparava mio Nonno Giuanin. Il più famoso panino era Speck e insalata Russa. In un periodo dove gli unici panini erano quelli con la frittata, oppure con la Mortadella, poter trovare i panini con il San Daniele, o i funghetti era una bella novità.

L’altro Zio, Davide, aiutava anche lui ed era un vero amante del vino Porto. Da lui, credo di aver preso questa passione, dato che mi piacciono moltissimo i vini fortificati e in special modo i Porto.
L’avventura a Celle

I miei genitori, coadiuvati dai nonni materni Ortensia e Giulin decidono nel 1977 di aprire un ristorante. Mario diceva alla Franca, mia Mamma: «Franca, ti immagini? Un ristorantino con dieci posti a sedere, con la bottiglia dell’olio buono sul tavolo ma senza nulla di speciale. Da poterci lavorare in due, io e te.» Questa frase in casa Rebagliati, girò per mesi. All’epoca Io ritornavo dall’asilo, ricorderò per sempre l’apertura del muro dalla cappella alla cantina. Che muro spesso! Quante pietre!
Dentro di me domandavo: Che cosa se ne fanno di tutto sto spazio per solo dieci persone?
Le cose, non andarono proprio così. I 5 tavolini diventarono 12.


Oggi come allora in cucina c’è la Franca, cuoca (non Chef) autodidatta aiutata da una immensa passione per la cucina. Ai tavoli, la simpatia e la disponibilità di Riccardo che saprà proporti i migliori piatti e i più felici abbinamenti.

Per noi la Ristorazione non è solamente il Fare da mangiare. Ci piace conoscere i clienti, condividere piacevoli momenti e farti sentire a casa. É il lavoro più bello che ci sia, non sai mai chi entrerà dalla porta di ingresso, la routine non esiste, basta essere preparati a tutto. Lo sei solo grazie all’esperienza.
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