Premessa che le mie recensioni non sono critiche ma osservazione da cliente e questa volta sono rimasto molto sorpreso che qs locale abbia avuto la rinomata stella !!!
Mah!
Locale piccolo, niente di straordinario.
Menù con poche portate , sinonimo di qualità secondo me, carta...dei vini misera ed eccessivamente caricata.
Comunque è stato un viaggio sulle montagne russe nel senso che qualcosa era buono ma altre no. Come per esempio l’Antipasto di mare. Per 20 € mi aspettavo molto di più, invece in questo misero mix qualcosa era buono altre no. Prendo gnocchi ai frutti di mare, il mare erano 10 lupini e 2 cozze sgusciate. Piramide di pasta che ,oltre la scenografia,non era nulla di che visto che non è pasta fatta in casa. Prezzi non proporzionali a quello offerto.
In conclusione, sono andato a provare tentato dalla stella e ho constatato che anche chi assegna le stelle può prendere dei scivoloni.
Ps consiglio: bisogna vestirsi di grande umiltà e andare a vedere altri ristoranti e rubare idee o le basi per essere un locale degno di MICHELIN!!!Più