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Trattoria Chichibio

N. 14 di 308 Ristoranti a Caserta
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Come arrivarci
Via Ferrante, 4, 81100, Caserta, Italia
+39 340 586 6467
Sito web
Oggi
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Ora chiuso
Vedi tutti gli orari
Orario:
dom 12:30 - 16:00
lun - sab 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
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1.121 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Contributore livello
8 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Tutto buono, locale curato e carino, staff professionale, cibo buono ma per 4 primi (non di pesce) e qk antipasto (non abbondanti) spendere 100,00 euro non ne vale la pena. È caro

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Grazie, Patrizia G
Contributore livello
15 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Prezzi alti con cibo ottimo condito da gentilezza e professionalità. Altri caratteri: aaaaaa ahjgbhjj fghgggyyhhhg. Gttyyyyhhvbb yygfftuhhfgh gyygg

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Grazie, Marco L
Caserta, Italia
2 recensioni
Punteggio 4 su 5 Recensito 5 giorni fa NOVITÀ

Non è certamente la prima volta che vado da Chichibio. Come sempre gentili e disponibili. Il pesce era molto buono(tonno,spigola,frittura gamberi e calamari). Prezzo onesto. Buoni anche i dolci

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Grazie, francescominotti17
Caserta, Italia
Contributore livello
28 recensioni
25 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 5 giorni fa NOVITÀ

davvero buona la scelta dei primi. servizio buono e ottima ospitalità. alla fine del pranzo anche se non avevamo preso il dolce ci hanno gentilmente offerto un piccolo dolcino, coì come nell'attesa dei primi ci hanno omaggiato di due bruschette al tartufo. consigliato!!

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Grazie, Gae183
Volpiano, Italia
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6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Appena siamo arrivati, ci hanno accolti come in famiglia, gentilissimi e molto preparati. Abbiamo preso come antipasto, del pesce crudo , direi ottimo, poi dei paccheri all'astice, di secondo una grigliata di pesce , direi divina. Ottimo ristorante. Da provare!!

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Grazie, luca1067
Contributore livello
8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa

Uno dei ristoranti da me preferiti a Caserta con pescato del giorno, carne eccezionale e primi piatti davvero buoni. Il servizio è ottimo.

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Grazie, PIERGIORGIO C
Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Punteggio 4 su 5 Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Siamo stati in questa trattoria sabato a pranzo; il cibo è ottimo e lo staff accogliente. I tempi di attesa lunghissimi...

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Grazie, PaoLa U
Salerno, Italia
Contributore livello
20 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 3 su 5 Recensito 1 settimana fa

Sono stato con amici l'ultima domenica dello scorso gennaio, eravamo in sette. Abbiamo chiesto 4 menù di terra e 3 di mare, ci era stato detto che, nel menù di pesce c'era il salmone, invece è arrivata la frittura. Per ovviare ci hanno poi portato anche due piatti di salmone. Insomma c'è stata un po' di confusione e di attesa... Altro 

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Grazie, Freddy2457
Napoli, Italia
Contributore livello
31 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 2 settimane fa

Entrata per caso dopo essere stata con amici alla Reggia dove non mi aspettavo tanta incuria,chiedo di provare qualche piatto tipico da far provare agli amici bresciani.Ci viene servito un ottimo soffritto,Pettola(pasta fresca)con fagioli,baccalà alla napoletana.Tutto davvero buono,anche il pane.L'ambiente accogliente e il personale educato.Unica pecca la toilette al secondo piano con scale un po' ripide e il conto un... Altro 

È utile?
1 Grazie, raffaella s
Portici, Italia
Contributore livello
113 recensioni
81 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Dopo aver visitato la reggia abbiamo consultato TripAdvisor per vedere dove pranzare, Trattoria Chichibio per recensioni si trovava prima. Il locale è molto carino , situato a 100 metri dalla reggia, posso solo confermare quanto di buono scrivono nelle recensioni. Cibo buono , sia carne che pesce. Staff molto gentile e disponibile!!!!!

È utile?
1 Grazie, Albano P

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4 su 5
Prezzi medi
20 US$ - 31 US$
Cucina
Pesce, Italiana, Mediterranea, Zuppe, Per vegetariani, Opzione menù senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Televisore
Ideale per
Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 16:00
lunedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ferrante, 4, 81100, Caserta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Caserta  >  Caserta
  • Numero di telefono: +39 340 586 6467
Descrizione
Chichibio un cuoco stravagante, “pazzariello” con iniziative e fantasie infinite, spiritoso e sempre alla ricerca di novità, ecco da dove proviene il nome: il Boccaccio, il Decamerone, il Cuoco.
Il ristorante “Trattoria” Chichibio si trova nel cuore del centro storico di Caserta a circa 80 metri dall’ingresso principale della favolosa più che unica Reggia di Caserta. Si affaccia sulla piazzetta Sant’Elena e divide le due strade via Ferrante e via Mazzocchi che confluiscono in via Mazzini, centro dello shopping Casertano.
In origine quel complesso di abitazioni ospitava gli operai e precisamente i fabbri, che contribuivano alla costruzione della Reggia.
Alle spalle di questo stabile, facendo una conversione a “U” e a non più di 100 metri, possiamo ammirare il palazzetto denominato “delle quattro colonne”, dimora di Luigi Vanvitelli dal 1752 al 1773 anno della sua morte.
La trattoria dispone di una saletta esterna, e sale interne su tre livelli. Per una cena a lume di candela al secondo piano è situato un balconcino che ospita due tavoli, da cui si ammira il piazzale d’ingresso, parte dei giardini della Flora nonché la parte laterale dalla Reggia.

Risulta complesso elencare piatti e specialità in quanto i menù sono legati ai prodotti di stagione e subiscono continui cambiamenti facendo di “Chichibio” un locale unico nel suo genere in Caserta e non solo.
Carne, Pesce e Tartufo sono i pilastri dei nostri menù selezionati in base al periodo dell’anno.
Il Pesce selezionato e freschissimo con arrivi giornalieri. Sempre a vista in vetrina: granchi, granseole, astici e scampi vivi non mancano mai, gamberoni rossi di Mazara, lumaconi di mare, ammarièlli, cicinielli, marruzzièlli, fanno di Chichibio il fiore all’occhiello della cucina di mare a Caserta, senza parlare di ricci, baccalà, salmone e filetto di tonno freschissimi, l’eccellente pesce Spada dà a questo locale una vera garanzia di freschezza.
La Carne da sempre cotta e servita su pietra ollare senza alcuna aggiunta di grassi e/o spezie. L’ esperienza ci ha insegnato che la buona carne deve essere mangiata così com’è.
Scottona, di manzo Chianina, manzo del Nebraska, manzo di Black Angus Argentino, e un eccellente Bisonte (buffalo) delle praterie del Sud Dakota City, Nebraska, USA, il riassunto di esperienza di anni in materia di carni.
Il Tartufo è stata una scelta per anni curata e seguita con convinzione e pazienza con arrivi una due volte a settimana, in quanto era un prodotto poco utilizzato nei menù casertani. Oggi tutti conoscono i menù al tartufo di “Chichibio” al punto che finalmente anche altri ristoratori stanno prendendo l’ iniziativa. Sempre fresco il “TuberMesentericum Vitt” o Tartufo nero di Bagnoli Irpino associati alle piante di faggio o pino nero,Tuber melanosporum, o Tartufo nero pregiato di Norcia che nasce su colline più alte nei pressi di querce, noccioli e lecci, e ancora Tuber borchi Vitt. o bianchetto, Tuber brumale o invernale, Tuber macrosporum Vitt. o nero liscio, Tuber aestivum Vitt. o chiamato Scorzone (tartufo estivo). La loro scelta e la preparazione sono conditi con passione e tanta semplicità come richiesto dalla tradizione.
Il Porcino o bronzino o capinera, non poteva mancare, di ottima qualità proveniente dalle zone del Lago Laceno e i monti del Matese.
La carta dei vini non è da meno, un accenno al Piemonte, al Veneto, alla Toscana, ai Gewürztraminer del trentino, alla Sicilia, la Sardegna, la Puglia, all’Aglianico del Vulture (Basilicata), privilegiando i vini campani, la Falanghina, il Greco, il Fiano, il Piedirosso, Campi Flegrei, la Costa D’Amalfi, la penisola Sorrentina, gli eccellenti “Taurasi” per finire con gli antichi vigneti vini del territorio Casertano, il Casavecchia, il Pallagrello, e il Falerno “Falernum” soprannominato dagli antichi Romani già nel 500 A.C. “il nettare degli Dei”.

Francesco Izzo

Ristorante Trattoria Chichibio Caserta

Domande e risposte

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3 mesi fa
Roma, Italia
oltre un anno fa

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Domande frequenti:
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  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?