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Trattoria Chichibio

N. 14 di 283 Ristoranti a Caserta
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Come arrivarci
Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
3405866467
Sito web
lunedì
Chiuso
Orario:
dom 12:30 - 16:00
mar - sab 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
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1.014 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Caserta, Italia
Contributore livello
231 recensioni
141 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 81 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Che locale il Chchibio. Raffinato e romantico. Un ristorante ottimo sia per la carne che per il pesce, tra i più rinomati a Caserta e con una posizione centralissima, praticamente attaccato alla Reggia. Il servizio è ottimo con personale disponibile e pronto a consigliarti in tutto. Consiglio il pescato del giorno o comunque di assaggiare qualche preparazione dello chef per... Altro 

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Grazie, Antonio F
1 recensione
3 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Sono stata a pranzo con la mia famiglia. Abbiamo ordinato degli antipasti misti di pesce che il cameriere ci ha consigliato, ci sono arrivati: sautè di cozze, sautè di vongole, polipo all'insalata (freddo e senza sale), alici fritte (senza sale), polipo alla luciana, cannolicchi e ostriche grigliate. Dalla lista può sembrare un buon antipasto, invece era piuttosto misero e senza... Altro 

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Grazie, Roberta D
Contributore livello
10 recensioni
8 recensioni di ristoranti
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

A pochi passa dalla reggia nel cuore di caserta un buon ristorante dove si può mangiare e bere bene buona scelta di pietanze e vini. Buona accoglienza personale simpatico discreto attento. Il mio compleanno trascorso in simpatia e serenità. Lo consiglio

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Grazie, gracerega
Caserta, Italia
Contributore livello
51 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Locale a pochi passi dalla reggia che propone una valida scelta di piatti e una buona selezioni di vini. Buone le opzioni senza glutine Lo staff è simpatico e professionale Il rapporto qualità-prezzo è sicuramente valido

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1 Grazie, Simona M
Cosenza, Italia
Contributore livello
16 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Mangiato a base di pesce. Buono ma non mi sento di dare l'eccellenza. Ottimo e cordiale il servizio. Vale la pena anche x i menù fissi che offre.

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Grazie, Ser T
Gioia del Colle
Contributore livello
53 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa

E' vicinissimo alla Reggia di Caserta e se capitate in zona andateci tranquillamente. Si mangia bene e i prezzi dipende da quello che ordinate. C'è di tutto carne e pesce. L'altra sera a cena il personale, molto preparato e gentile, ci hanno consigliato "paccheri al sugo di granchio". Prima di preparare la pietanza ci hanno fatto vedere il granchio che... Altro 

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Grazie, Alessandro M
Contributore livello
2 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stato in questo locale per il mio anniversario di matrimonio, a pranzo. Il personale è stato molto cortese, le portate abbondanti e tutto cucinato con accuratezza. Il locale è un po' piccolo, distribuito su più livelli, ma comunque molto carino. Le prime due ore di parcheggio sono offerte dal ristorante. Da ritornarci sicuramente.

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Grazie, Aniello S
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

.....che dire...serivizio impeccabile....camerieri gentili e sorridenti....piatti gustosi e raffinati...tutto ottimo!!!

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Grazie, Ciro L
New Delhi, Delhi, India
Contributore livello
42 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Io ed il mio fidanzato quando abbiamo voglia di carne pensiamo subito CHICHIBIO!!!l'abbiamo conosciuto per caso guardando su internet quando era ancora all'altra sede e fu amore a primo assaggio! Abbiamo assaggiato quasi tutti i tipi tutti buoni ma in particolar modo preferiamo il bisonte americano. P.s. ieri ci è stato offerto il prosecco di benvenuto. Non metto cinque stelle... Altro 

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Grazie, Jessica F
Contributore livello
21 recensioni
18 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo festeggiato il secondo anniversario di matrimonio..abbiamo optato per due menu di pesce..tutto molto buono e servito con eleganza..con il passare degli anni questo locale è riuscito a migliorarsi..cosa non da tutti..nota molto positiva l'accoglienza la simpatia e la professionalità del personale .. come da titolo ci hanno fatto sentire coccolati ! Ritorneremo sicuramente per provare i menu di carne... Altro 

È utile?
Grazie, Emanuele A

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Prezzi medi
20 US$ - 31 US$
Cucina
Pesce, Italiana, Mediterranea, Zuppe, Opzione menù senza glutine
Pasti
Brunch, Pranzo, Cena
Caratteristiche dei ristoranti
Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni
Ideali per
Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 16:00
martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Caserta  >  Caserta
  • Numero di telefono: 3405866467
Descrizione
Chichibio un cuoco stravagante, “pazzariello” con iniziative e fantasie infinite, spiritoso e sempre alla ricerca di novità, ecco da dove proviene il nome: il Boccaccio, il Decamerone, il Cuoco.
Il ristorante “Trattoria” Chichibio si trova nel cuore del centro storico di Caserta a circa 80 metri dall’ingresso principale della favolosa più che unica Reggia di Caserta. Si affaccia sulla piazzetta Sant’Elena e divide le due strade via Ferrante e via Mazzocchi che confluiscono in via Mazzini, centro dello shopping Casertano.
In origine quel complesso di abitazioni ospitava gli operai e precisamente i fabbri, che contribuivano alla costruzione della Reggia.
Alle spalle di questo stabile, facendo una conversione a “U” e a non più di 100 metri, possiamo ammirare il palazzetto denominato “delle quattro colonne”, dimora di Luigi Vanvitelli dal 1752 al 1773 anno della sua morte.
La trattoria dispone di una saletta esterna, e sale interne su tre livelli. Per una cena a lume di candela al secondo piano è situato un balconcino che ospita due tavoli, da cui si ammira il piazzale d’ingresso, parte dei giardini della Flora nonché la parte laterale dalla Reggia.

Risulta complesso elencare piatti e specialità in quanto i menù sono legati ai prodotti di stagione e subiscono continui cambiamenti facendo di “Chichibio” un locale unico nel suo genere in Caserta e non solo.
Carne, Pesce e Tartufo sono i pilastri dei nostri menù selezionati in base al periodo dell’anno.
Il Pesce selezionato e freschissimo con arrivi giornalieri. Sempre a vista in vetrina: granchi, granseole, astici e scampi vivi non mancano mai, gamberoni rossi di Mazara, lumaconi di mare, ammarièlli, cicinielli, marruzzièlli, fanno di Chichibio il fiore all’occhiello della cucina di mare a Caserta, senza parlare di ricci, baccalà, salmone e filetto di tonno freschissimi, l’eccellente pesce Spada dà a questo locale una vera garanzia di freschezza.
La Carne da sempre cotta e servita su pietra ollare senza alcuna aggiunta di grassi e/o spezie. L’ esperienza ci ha insegnato che la buona carne deve essere mangiata così com’è.
Scottona, di manzo Chianina, manzo del Nebraska, manzo di Black Angus Argentino, e un eccellente Bisonte (buffalo) delle praterie del Sud Dakota City, Nebraska, USA, il riassunto di esperienza di anni in materia di carni.
Il Tartufo è stata una scelta per anni curata e seguita con convinzione e pazienza con arrivi una due volte a settimana, in quanto era un prodotto poco utilizzato nei menù casertani. Oggi tutti conoscono i menù al tartufo di “Chichibio” al punto che finalmente anche altri ristoratori stanno prendendo l’ iniziativa. Sempre fresco il “TuberMesentericum Vitt” o Tartufo nero di Bagnoli Irpino associati alle piante di faggio o pino nero,Tuber melanosporum, o Tartufo nero pregiato di Norcia che nasce su colline più alte nei pressi di querce, noccioli e lecci, e ancora Tuber borchi Vitt. o bianchetto, Tuber brumale o invernale, Tuber macrosporum Vitt. o nero liscio, Tuber aestivum Vitt. o chiamato Scorzone (tartufo estivo). La loro scelta e la preparazione sono conditi con passione e tanta semplicità come richiesto dalla tradizione.
Il Porcino o bronzino o capinera, non poteva mancare, di ottima qualità proveniente dalle zone del Lago Laceno e i monti del Matese.
La carta dei vini non è da meno, un accenno al Piemonte, al Veneto, alla Toscana, ai Gewürztraminer del trentino, alla Sicilia, la Sardegna, la Puglia, all’Aglianico del Vulture (Basilicata), privilegiando i vini campani, la Falanghina, il Greco, il Fiano, il Piedirosso, Campi Flegrei, la Costa D’Amalfi, la penisola Sorrentina, gli eccellenti “Taurasi” per finire con gli antichi vigneti vini del territorio Casertano, il Casavecchia, il Pallagrello, e il Falerno “Falernum” soprannominato dagli antichi Romani già nel 500 A.C. “il nettare degli Dei”.

Francesco Izzo

Ristorante Trattoria Chichibio Caserta

Domande e risposte

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Roma, Italia
8 mesi fa

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Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?