Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Trattoria Chichibio

Via Ferrante, 4 | Piazzetta Sant'Elena centro storico, 81100, Caserta, Italia
+39 340 586 6467
Telefono
Sito web
Salva
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Dettagli
  • Eccellente52%
  • Molto buono33%
  • Nella media10%
  • Scarso3%
  • Pessimo2%
Aperto ora
12:30 - 15:00Tutti gli orari
CUCINE
Pesce, Italiana, Mediterranea, Zuppe, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Ferrante, 4 | Piazzetta Sant'Elena centro storico, 81100, Caserta, Italia
Tutti i dettagli
Scrivi una recensioneRecensioni (1.332)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altre lingue

1 - 10 di 1.273 recensioni

Recensito ieri

Mi dispiace amaramente confermare le recensione negative relative alla cena di San Valentino; amarezza dovuta al fatto che, visto le recensioni cosi positive, un livello di organizzazione e di qualità del cibo cosi basso non me lo sarei aspettato. Il menu fisso avrebbe dovuto dare...Più

Grazie, Antonio M
Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Locale raffinato, personale gentile, accogliente e piatti ottimi. Ogni volta che vado non delude mai!

Grazie, Rossella C
Recensito 3 giorni fa

non amo dare il massimo dei voti , in particolare ad un posto dove sono già stato, ma mi sono , ancora una volta, trovato molto bene. Locale affollato ma servizio abbastanza celere, personale abbondante e cortese, piatti ben presentati e di quantità giusta (detesto...Più

Grazie, antonio b
Recensito 4 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ritorniamo in questo locale dopo qualche anno e abbiamo solo conferme e certezze.Avevamo voglia di mangiare pesce,e quando abbiam terminato eravamo contentissimi di aver provato dei sapori autentici,Non dimentichero mai l'ostrica atlantica grigliata(mia moglie per la prima volta ha mangiato ostriche e ne rimasta stupefatta),soute...Più

1  Grazie, ergabbiano
Recensito 5 giorni fa tramite dispositivo mobile

Altro posticino assolutamente da visitare. Abbiamo cenato così bene che siamo tornati anche la sera successiva Che dire....superlativo

Grazie, Antonio C
Recensito 6 giorni fa

Esperienza quasi traumatica,siamo andati in questo locale per S. Valentino, ed é stata una scelta sciagurata!! Iniziamo con l'antipasto, uno di mare e l'altro di terra, scarsi per qualità , il cannolicchio con sabbia e le alici fritte fredde e gommose. Ma il capolavoro della...Più

2  Grazie, Tony194713
Ristorante Trat... C, Proprietario alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Gentile Tony, Mi dispiace x il suo “TRAUMA” ma se può esserle di conforto sono rimasto “TRAUMATIZZATO” pure io leggendo la sua recensione. Il suo piatto PROVOLA E SALSICCIA che ha fatto benissimo a pubblicare in foto, apparteneva al menù da lei scelto, esattamente il...Più

Recensito 6 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ho deciso di passare San Valentino in questa osteria, sia su consiglio, sia per averne sentito parlare bene, ahimè però non è andata come mi sarei aspettato. Nulla da dire sul locale. Molto grande, carino e per certi aspetti ti fa sentire a casa. Il...Più

Grazie, KING S
Ristorante Trat... C, Proprietario alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

KING S buongiorno, grazie per la sua recensione, accetto la critica e la valutazione, mi giustifico nel dirle che non ci aspettavamo numeri cosi grossi, abbiamo avuti clienti arrivati per l'occasione fino a 200 km di distanza, dai menù pubblicizzati ci aspettavamo un successo ma...Più

Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Bella trattoria ,molto accogliente e fine, abbiamo mangiato molto bene ,qualità e servizio ottimi.....il prezzo un po’ alto in base alla quantità del cibo .

Grazie, Renato g
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Prenoto per una classica cena di San Valentino, essendo già stato in questo locale mi aspettavo il solito servizio eccellente , ma ahimè non è stato così. Caos a non finire , al piano di sopra proprio di fianco ai tavoli c’ era quello che...Più

2  Grazie, Jeisson Steven C
Ristorante Trat... C, Direttore alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Salve Jeisson, sicuro di essere già stato in questo locale e che abbia costatato sempre un "SERVIZIO ECCELLENTE"?????. Mi chiedo perche non ha mai scritto di noi se l'ha trovato eccellente? Guarda caso la prima recensione che scrive la dedica proprio a noi e ci...Più

Recensito 1 settimana fa

Cena da dimenticare, abbiamo aspettato 90 minuti prima di ricevere l'antipasto, per avere un secchiello col ghiaccio dove mettere il vino ho dovuto pregare 3 diversi camerieri e dopo mezz'ora sono stato accontentato. Detto ciò parlando del cibo l' antipasto davvero scadente, i cannolicchi erano...Più

Grazie, sangio94
Ristorante Trat... C, Direttore alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Caro Sangio94, lei o la sua compagna ha già scritto di noi facendosi chiamare Jeisson, e io l'ho pure risposto, mi dispiace x lei ma l'altro 99 % delle persone che realmente ci hanno visitato hanno dato un giudizio diverso, alcuni scrivendolo come ha fatto...Più

IndietroAvanti
123456128
In zona
Hotel nelle vicinanzeVedi tutti gli hotel a Caserta (15)
Hotel Royal Caserta
1.289 recensioni
A 0,28 km
Hotel Europa Caserta
634 recensioni
A 0,33 km
Hotel dei Cavalieri Caserta
805 recensioni
A 0,39 km
Eden
8 recensioni
A 0,44 km
Ristoranti nelle vicinanze
Il Cantuccio Pub & Beer
378 recensioni
A 0,08 km
Pizz'Art
188 recensioni
A 0,07 km
Public House - Burger Gourmet
324 recensioni
A 0,08 km
Attrazioni nelle vicinanze
Reggia di Caserta
6.425 recensioni
A 0,26 km
Giardino Inglese
513 recensioni
A 0,41 km
Palace of Caserta
40 recensioni
A 0,32 km
Novecento Napoletano
49 recensioni
A 0,14 km
Fai una domanda
Domande e risposte
kuroska
30 agosto 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Ristorante Trat... C | Rappresentante della struttura |
I nostri menù fissi dal 2004 pesce carne tartufo .... 25,00 tutto compreso con acqua, vino, dessert, caffè x i dettagli si colleghi al sito chichibiocaserta
0
voti
Francesca Z
30 aprile 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Marco L | Ha recensito questa struttura |
la mia ragazza ha diverse allergie tra cui il glutine e qui si è trovata molto bene.
1
voto
IndietroAvanti
12
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
20 USD - 35 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch
Servizi del ristorante
Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Televisore, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Occasioni speciali, Famiglie con bambini, Incontri d'affari, Cucina locale, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 16:00
martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ferrante, 4 | Piazzetta Sant'Elena centro storico, 81100, Caserta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Caserta  >  Caserta
  • Numero di telefono: +39 340 586 6467
  • E-mail
Descrizione
Chichibio un cuoco stravagante, “pazzariello” con iniziative e fantasie infinite, spiritoso e sempre alla ricerca di novità, ecco da dove proviene il nome: il Boccaccio, il Decamerone, il Cuoco.
Il ristorante “Trattoria” Chichibio si trova nel cuore del centro storico di Caserta a circa 80 metri dall’ingresso principale della favolosa più che unica Reggia di Caserta. Si affaccia sulla piazzetta Sant’Elena e divide le due strade via Ferrante e via Mazzocchi che confluiscono in via Mazzini, centro dello shopping Casertano.
In origine quel complesso di abitazioni ospitava gli operai e precisamente i fabbri, che contribuivano alla costruzione della Reggia.
Alle spalle di questo stabile, facendo una conversione a “U” e a non più di 100 metri, possiamo ammirare il palazzetto denominato “delle quattro colonne”, dimora di Luigi Vanvitelli dal 1752 al 1773 anno della sua morte.
La trattoria dispone di una saletta esterna, e sale interne su tre livelli. Per una cena a lume di candela al secondo piano è situato un balconcino che ospita due tavoli, da cui si ammira il piazzale d’ingresso, parte dei giardini della Flora nonché la parte laterale dalla Reggia.

Risulta complesso elencare piatti e specialità in quanto i menù sono legati ai prodotti di stagione e subiscono continui cambiamenti facendo di “Chichibio” un locale unico nel suo genere in Caserta e non solo.
Carne, Pesce e Tartufo sono i pilastri dei nostri menù selezionati in base al periodo dell’anno.
Il Pesce selezionato e freschissimo con arrivi giornalieri. Sempre a vista in vetrina: granchi, granseole, astici e scampi vivi non mancano mai, gamberoni rossi di Mazara, lumaconi di mare, ammarièlli, cicinielli, marruzzièlli, fanno di Chichibio il fiore all’occhiello della cucina di mare a Caserta, senza parlare di ricci, baccalà, salmone e filetto di tonno freschissimi, l’eccellente pesce Spada dà a questo locale una vera garanzia di freschezza.
La Carne da sempre cotta e servita su pietra ollare senza alcuna aggiunta di grassi e/o spezie. L’ esperienza ci ha insegnato che la buona carne deve essere mangiata così com’è.
Scottona, di manzo Chianina, manzo del Nebraska, manzo di Black Angus Argentino, e un eccellente Bisonte (buffalo) delle praterie del Sud Dakota City, Nebraska, USA, il riassunto di esperienza di anni in materia di carni.
Il Tartufo è stata una scelta per anni curata e seguita con convinzione e pazienza con arrivi una due volte a settimana, in quanto era un prodotto poco utilizzato nei menù casertani. Oggi tutti conoscono i menù al tartufo di “Chichibio” al punto che finalmente anche altri ristoratori stanno prendendo l’ iniziativa. Sempre fresco il “TuberMesentericum Vitt” o Tartufo nero di Bagnoli Irpino associati alle piante di faggio o pino nero,Tuber melanosporum, o Tartufo nero pregiato di Norcia che nasce su colline più alte nei pressi di querce, noccioli e lecci, e ancora Tuber borchi Vitt. o bianchetto, Tuber brumale o invernale, Tuber macrosporum Vitt. o nero liscio, Tuber aestivum Vitt. o chiamato Scorzone (tartufo estivo). La loro scelta e la preparazione sono conditi con passione e tanta semplicità come richiesto dalla tradizione.
Il Porcino o bronzino o capinera, non poteva mancare, di ottima qualità proveniente dalle zone del Lago Laceno e i monti del Matese.
La carta dei vini non è da meno, un accenno al Piemonte, al Veneto, alla Toscana, ai Gewürztraminer del trentino, alla Sicilia, la Sardegna, la Puglia, all’Aglianico del Vulture (Basilicata), privilegiando i vini campani, la Falanghina, il Greco, il Fiano, il Piedirosso, Campi Flegrei, la Costa D’Amalfi, la penisola Sorrentina, gli eccellenti “Taurasi” per finire con gli antichi vigneti vini del territorio Casertano, il Casavecchia, il Pallagrello, e il Falerno “Falernum” soprannominato dagli antichi Romani già nel 500 A.C. “il nettare degli Dei”.

Francesco Izzo

Ristorante Trattoria Chichibio Caserta
È il vostro profilo TripAdvisor?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato,
rispondere alle recensioni e tanto altro ancora. Richiedete il vostro profilo