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Trattoria Chichibio

N. 12 di 258 Ristoranti a Caserta
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Come arrivarci
Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
+39 340 586 6467
Sito web
Oggi
12:30 - 16:00
12:30 - 15:00
Ora aperto
Qualsiasi ora
Orario:
dom 12:30 - 16:00
mar - dom 12:30 - 15:00
mar - sab 19:30 - 23:30
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906 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
San Colombano al Lambro, Italia
Contributore livello
7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ

locale piccolo ma ben gestito. personale cortese e pulito. Ho cenato a base di pesce e la qualità delle portate era ottima. Già con l'antipasto si fà cena, ma non si possono lasciare i fritti e la grigliata. prezzo non economico, ma assolutamente ne vale la pena.

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Grazie, castemass
Oliveto Citra, Italia
1 recensione
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
4 su 5 stelle Recensito 4 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Posto molto carino nel centro di Caserta vicinissimo alla Reggia, si mangia bene , personale molto cortese ed efficiente , prezzi nella media , lo consiglio vivamente.

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1 Grazie, Angela N
Santa Maria Capua Vetere, Italia
Contributore livello
6 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Abbiamo pranzato in questo ristorante con amici,non posso che confermare l'ottima reputazione di cui gode,locale accogliente, personale cortese e servizio con i tempi giusti,anche x i nostri 2 bambini.Abbiamo preferito il menu' di pesce,ovviamente fresco,ben cotto e impiattato altrettanto bene.Offre un'ottima selezione di vini.Dall'antipasto al dolce un piacevole pranzo.Torneremo sicuramente x provare il menù di terra.Consigliatissimo.

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Grazie, Salvatore d
Potenza, Italia
Contributore livello
30 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ

Abbiamo pranzato in questa trattoria in occasione di un viaggio alla reggia. Personale molto simpatico e cordiale. Cibi genuini e squisiti. Ottimi i dolci! Buon rapporto qualità prezzo. Se dovessimo tornare a Caserta ci torneremo sicuramente.

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Grazie, Donatella C
Caserta, Italia
Contributore livello
7 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ

prodotti freschi sia carne che pesce, luogo tranquillo e posto a due passi dalla reggia in vicolo caratteristico Personale accogliente e gentile.

È utile?
Grazie, Biagio1964
Contributore livello
8 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa NOVITÀ

Se siete alla ricerca di un ristorante di qualità senza spendere una follia, questo è il posto giusto. Sono stato più di una volta, mangiando sia pesce che carne e la qualità dei piatti è stata sempre eccellente. Una nota di merito per le carni, di prima qualità e cotte al punto giusto. Peccato che sia sempre così affollato, soprattutto... Altro 

È utile?
Grazie, Alessandro8228
Contributore livello
13 recensioni
11 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
1 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Completa delusione per questo locale che strutturalmente è carino, ma gastronomicamente è pessimo voto 2! Camerieri che litigano tra loro tra parolacce e coltelli, l'anti pasto di terra appena mangiabile il pane del cestino è secco. I primi paccheri con broccoli baresi e gamberi rossi... Buoni solo i gamberi paccheri Scotti condimento insapore , gnocchi salsiccia e mozzarella... Lasciamo stare!... Altro 

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Grazie, Antonio S
Frank r, Proprietario alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.

Mi dispiace che sia rimasto deluso dal servizio, di solito, .... e come può avere conferma mettendosi comodo e facendosi un'attenta lettura delle otre 860 recensioni ottime e eccellenti sù 900, i camerieri abitualmente non usano parolacce e coltelli..... ma pistole, mitra, e in pochi casi BOMBE A MANO, al punto che si distraggono così tanto che non riescono a... Altro 

Roma, Italia
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Ho cenato in questo ristorante il 22 e 23 aprile insieme a mio marito, pesce buonissimo e freschissimo antipasto con carpaccio di tonno, bruschetta con i cicinielli, frittelle di alghe, soute di vongole,il primo scialatielli con tonno e fiori di zucca, dolce e frutta acqua vino per un torale di 60 euro, il tutto unito a tanta cortesia dei camerieri... Altro 

È utile?
Grazie, Giuliana C
Castel Volturno, Italia
Contributore livello
109 recensioni
57 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Un ristorante ben organizzato trasferito oggi nel posto giusto, servizio e menù efficienti, rapporto prezzo qualità buono, alimenti freschi.

È utile?
Grazie, Giovanni S
Roma, Italia
Contributore livello
3 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

Dopo aver passato un'intera giornata alla Reggia, mi sono concessa un'ottima e abbondante cena in questo delizioso ristorante. Personale cordiale e gentile, interni molto carini e accoglienti, posizione centrale e ovviamente cibo ottimo per prezzi assolutamente convenienti. consiglio la scottona ai ferri e le bruschette con la pancetta tipica del posto. unica pecca: servizio troppo celere, non si faceva in... Altro 

È utile?
Grazie, luci8990

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Prezzi medi
EUR 18 - 27
Cucina
Pesce, Italiana, Mediterranea
Opzioni di ristorazione
Cena, Pranzo, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Buffet, Connessione Wi-Fi gratuita, Bar completo, Seggioloni disponibili, Tavoli all'esterno, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Televisore, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Vino e birra
Ideali per
Cucina locale, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 16:00
12:30 - 15:00
martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Caserta  >  Caserta
  • Numero di telefono: +39 340 586 6467
Descrizione
Chichibio un cuoco stravagante, “pazzariello” con iniziative e fantasie infinite, spiritoso e sempre alla ricerca di novità, ecco da dove proviene il nome: il Boccaccio, il Decamerone, il Cuoco.
Il ristorante “Trattoria” Chichibio si trova nel cuore del centro storico di Caserta a circa 80 metri dall’ingresso principale della favolosa più che unica Reggia di Caserta. Si affaccia sulla piazzetta Sant’Elena e divide le due strade via Ferrante e via Mazzocchi che confluiscono in via Mazzini, centro dello shopping Casertano.
In origine quel complesso di abitazioni ospitava gli operai e precisamente i fabbri, che contribuivano alla costruzione della Reggia.
Alle spalle di questo stabile, facendo una conversione a “U” e a non più di 100 metri, possiamo ammirare il palazzetto denominato “delle quattro colonne”, dimora di Luigi Vanvitelli dal 1752 al 1773 anno della sua morte.
La trattoria dispone di una saletta esterna, e sale interne su tre livelli. Per una cena a lume di candela al secondo piano è situato un balconcino che ospita due tavoli, da cui si ammira il piazzale d’ingresso, parte dei giardini della Flora nonché la parte laterale dalla Reggia.

Risulta complesso elencare piatti e specialità in quanto i menù sono legati ai prodotti di stagione e subiscono continui cambiamenti facendo di “Chichibio” un locale unico nel suo genere in Caserta e non solo.
Carne, Pesce e Tartufo sono i pilastri dei nostri menù selezionati in base al periodo dell’anno.
Il Pesce selezionato e freschissimo con arrivi giornalieri. Sempre a vista in vetrina: granchi, granseole, astici e scampi vivi non mancano mai, gamberoni rossi di Mazara, lumaconi di mare, ammarièlli, cicinielli, marruzzièlli, fanno di Chichibio il fiore all’occhiello della cucina di mare a Caserta, senza parlare di ricci, baccalà, salmone e filetto di tonno freschissimi, l’eccellente pesce Spada dà a questo locale una vera garanzia di freschezza.
La Carne da sempre cotta e servita su pietra ollare senza alcuna aggiunta di grassi e/o spezie. L’ esperienza ci ha insegnato che la buona carne deve essere mangiata così com’è.
Scottona, di manzo Chianina, manzo del Nebraska, manzo di Black Angus Argentino, e un eccellente Bisonte (buffalo) delle praterie del Sud Dakota City, Nebraska, USA, il riassunto di esperienza di anni in materia di carni.
Il Tartufo è stata una scelta per anni curata e seguita con convinzione e pazienza con arrivi una due volte a settimana, in quanto era un prodotto poco utilizzato nei menù casertani. Oggi tutti conoscono i menù al tartufo di “Chichibio” al punto che finalmente anche altri ristoratori stanno prendendo l’ iniziativa. Sempre fresco il “TuberMesentericum Vitt” o Tartufo nero di Bagnoli Irpino associati alle piante di faggio o pino nero,Tuber melanosporum, o Tartufo nero pregiato di Norcia che nasce su colline più alte nei pressi di querce, noccioli e lecci, e ancora Tuber borchi Vitt. o bianchetto, Tuber brumale o invernale, Tuber macrosporum Vitt. o nero liscio, Tuber aestivum Vitt. o chiamato Scorzone (tartufo estivo). La loro scelta e la preparazione sono conditi con passione e tanta semplicità come richiesto dalla tradizione.
Il Porcino o bronzino o capinera, non poteva mancare, di ottima qualità proveniente dalle zone del Lago Laceno e i monti del Matese.
La carta dei vini non è da meno, un accenno al Piemonte, al Veneto, alla Toscana, ai Gewürztraminer del trentino, alla Sicilia, la Sardegna, la Puglia, all’Aglianico del Vulture (Basilicata), privilegiando i vini campani, la Falanghina, il Greco, il Fiano, il Piedirosso, Campi Flegrei, la Costa D’Amalfi, la penisola Sorrentina, gli eccellenti “Taurasi” per finire con gli antichi vigneti vini del territorio Casertano, il Casavecchia, il Pallagrello, e il Falerno “Falernum” soprannominato dagli antichi Romani già nel 500 A.C. “il nettare degli Dei”.

Francesco Izzo

Ristorante Trattoria Chichibio Caserta

Domande e risposte

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Roma, Italia
3 mesi fa

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  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?