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Trattoria Chichibio

N. 15 di 270 Ristoranti a Caserta
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Come arrivarci
Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
3405866467
Sito web
Oggi
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Ora chiuso
Qualsiasi ora
Orario:
dom 12:30 - 16:00
mar - sab 12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
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993 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
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14 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
3 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono stata a pranzo con i miei genitori e le mie figlie, il locale è carino ed arredato bene anche se i tavoli sono troppo vicini l'uno con l'altro e si fa fatica a passare con il carrozzino. Il servizio è molto rapido. Abbiamo mangiato bene, il pesce e la frittura è cucinata divinamente. Peccato, dopo aver ordinato, abbiamo appreso... Altro 

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Grazie, Tiziana R
Torino
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93 recensioni
74 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 voti utili
4 su 5 stelle Recensito ieri NOVITÀ

Bel ristorantino, il personale e' simpatico. Gran menu' di mare e di terra. I piatti da noi assaggiati erano molto buoni! 5 portate e4 calici di vino in due, 70 euro. Ottimo rapporto qualita'/prezzo!! Consigliatissimo!

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Grazie, Carlo T
Messina, Italia
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71 recensioni
52 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
3 su 5 stelle Recensito 2 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Vicinissimo alla Reggia ed in piena zona pedonale, questo locale offre buoni piatti a prezzi onesti. Con noi il personale ha avuto un impatto non proprio "ideale", ma ha saputo riprendersi con professionalità e simpatia.

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Grazie, Pepporlando
Trebaseleghe, Italia
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13 recensioni
9 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

stessa frase detta all'oste poco fa,usciti da poco dal locale davvero ci dispiacerà poter tornare chissà quando...ma speriamo presto. Uno dei pochi locali dove la qualità del cibo e la cortesia e convivialità superano di gran lunga il totale del conto. Davvero felice di esser passati di qua cosi per caso. Super consigliatissimo...sia per la carne che per il pesce.

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Grazie, CianoVeen
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 5 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Sono stata oggi con il mio fidanzato e mio figlio. Devo dire stupendo, nonostante non avessimo prenotato e c'era il pienone siamo riusciti a trovare un tavolo. Adattissimo alle famiglie. Rapporto qualità prezzo eccellente!! Porzioni super abbondanti, cibo ottimo, prezzi nella media, pesce fresco al punto tale da essere ancora vivo e ib mostra all'ingresso e personale dire cordiale è... Altro 

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Grazie, Cristina I
Contributore livello
5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Ottima cena e ottimo rapporto qualità prezzo con porzioni abbondanti.vicinissimo alla reggia in un ambiente accogliente

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Grazie, FRANCESCA MARIA R
Locate Varesino, Italia
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12 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato in qsto ristorante molto carino, oltre al menù alla carta propongono piatti del giorno gnocchetti con gallinella ottimi e alici fritte e vino sfuso tt ottimo, prezzo nella norma, personale cortese. Consigliamo

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Grazie, Enry B
Milano, Italia
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221 recensioni
159 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 190 voti utili
2 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa NOVITÀ

Consigliato dal portiere per mangiare carne, mi reco in questo ristorante poco lontano dall'ingresso della Reggia di Caserta. All'interno il primo impatto è quello di un locale arredato fin troppo anche se non manco di notare un certo stile e gusto nel farlo,comunque decido di approfittare di un tavolino all'esterno che anche se a spazio ridotto lascia la possibilità di... Altro 

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Grazie, maurizio t
Lucia r, Direttore alle Trattoria Chichibio, ha risposto a questa recensione.

Gentile Maurizio, non mi spiego da un recensore E UN "ESPERTO" (DA COME AFFERMA) come Lei di FIORENTINA, una lamentela così banale, la fiorentina viene affettata da un lombo, noi usiamo da sempre scottone 16 18 mesi, no!!!! carni di animali vecchi o sfruttati, bene deve sapere che il manzo avendo solo 18 mesi la costata è proporzionata all'età "ovviamente",... Altro 

Brescia, Italia
Contributore livello
15 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa

abbiamo prenotato per una cena con amici. la cena è stata ottima, ma purtroppo erano prossimi alla chiusura per alcuni gg. e, non detta all atto della prenotazione, ci hanno dirottato sui piatti fattibili, perché tutto ciò che c era in menu non era ordinabile. poi la cena è stata di buon livello. un po' cara per gli standar della... Altro 

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Grazie, Vitto C
Contributore livello
4 recensioni
3 recensioni di ristoranti
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Frequento da tempo questo piccolo ristorante a Caserta. Personale attento e pesce di ottima qualità. L'ultima volta, sabato scorso, hanno superato ogni mia migliore aspettativa. Vi consiglio, come ciliegina sulla torta, il tortino al pistacchio. Il prezzo è in linea con la qualità del cibo.

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Grazie, Ornella L

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Prezzi medi
20 US$ - 31 US$
Cucina
Pesce, Italiana, Mediterranea, Zuppe
Pasti
Brunch, Pranzo, Cena
Caratteristiche dei ristoranti
Tavoli all'esterno, Buffet, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni
Ideali per
Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 16:00
martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 23:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Ferrante, 4 | (largo Sant'Elena), 81100, Caserta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Campania  >  Provincia di Caserta  >  Caserta
  • Numero di telefono: 3405866467
Descrizione
Chichibio un cuoco stravagante, “pazzariello” con iniziative e fantasie infinite, spiritoso e sempre alla ricerca di novità, ecco da dove proviene il nome: il Boccaccio, il Decamerone, il Cuoco.
Il ristorante “Trattoria” Chichibio si trova nel cuore del centro storico di Caserta a circa 80 metri dall’ingresso principale della favolosa più che unica Reggia di Caserta. Si affaccia sulla piazzetta Sant’Elena e divide le due strade via Ferrante e via Mazzocchi che confluiscono in via Mazzini, centro dello shopping Casertano.
In origine quel complesso di abitazioni ospitava gli operai e precisamente i fabbri, che contribuivano alla costruzione della Reggia.
Alle spalle di questo stabile, facendo una conversione a “U” e a non più di 100 metri, possiamo ammirare il palazzetto denominato “delle quattro colonne”, dimora di Luigi Vanvitelli dal 1752 al 1773 anno della sua morte.
La trattoria dispone di una saletta esterna, e sale interne su tre livelli. Per una cena a lume di candela al secondo piano è situato un balconcino che ospita due tavoli, da cui si ammira il piazzale d’ingresso, parte dei giardini della Flora nonché la parte laterale dalla Reggia.

Risulta complesso elencare piatti e specialità in quanto i menù sono legati ai prodotti di stagione e subiscono continui cambiamenti facendo di “Chichibio” un locale unico nel suo genere in Caserta e non solo.
Carne, Pesce e Tartufo sono i pilastri dei nostri menù selezionati in base al periodo dell’anno.
Il Pesce selezionato e freschissimo con arrivi giornalieri. Sempre a vista in vetrina: granchi, granseole, astici e scampi vivi non mancano mai, gamberoni rossi di Mazara, lumaconi di mare, ammarièlli, cicinielli, marruzzièlli, fanno di Chichibio il fiore all’occhiello della cucina di mare a Caserta, senza parlare di ricci, baccalà, salmone e filetto di tonno freschissimi, l’eccellente pesce Spada dà a questo locale una vera garanzia di freschezza.
La Carne da sempre cotta e servita su pietra ollare senza alcuna aggiunta di grassi e/o spezie. L’ esperienza ci ha insegnato che la buona carne deve essere mangiata così com’è.
Scottona, di manzo Chianina, manzo del Nebraska, manzo di Black Angus Argentino, e un eccellente Bisonte (buffalo) delle praterie del Sud Dakota City, Nebraska, USA, il riassunto di esperienza di anni in materia di carni.
Il Tartufo è stata una scelta per anni curata e seguita con convinzione e pazienza con arrivi una due volte a settimana, in quanto era un prodotto poco utilizzato nei menù casertani. Oggi tutti conoscono i menù al tartufo di “Chichibio” al punto che finalmente anche altri ristoratori stanno prendendo l’ iniziativa. Sempre fresco il “TuberMesentericum Vitt” o Tartufo nero di Bagnoli Irpino associati alle piante di faggio o pino nero,Tuber melanosporum, o Tartufo nero pregiato di Norcia che nasce su colline più alte nei pressi di querce, noccioli e lecci, e ancora Tuber borchi Vitt. o bianchetto, Tuber brumale o invernale, Tuber macrosporum Vitt. o nero liscio, Tuber aestivum Vitt. o chiamato Scorzone (tartufo estivo). La loro scelta e la preparazione sono conditi con passione e tanta semplicità come richiesto dalla tradizione.
Il Porcino o bronzino o capinera, non poteva mancare, di ottima qualità proveniente dalle zone del Lago Laceno e i monti del Matese.
La carta dei vini non è da meno, un accenno al Piemonte, al Veneto, alla Toscana, ai Gewürztraminer del trentino, alla Sicilia, la Sardegna, la Puglia, all’Aglianico del Vulture (Basilicata), privilegiando i vini campani, la Falanghina, il Greco, il Fiano, il Piedirosso, Campi Flegrei, la Costa D’Amalfi, la penisola Sorrentina, gli eccellenti “Taurasi” per finire con gli antichi vigneti vini del territorio Casertano, il Casavecchia, il Pallagrello, e il Falerno “Falernum” soprannominato dagli antichi Romani già nel 500 A.C. “il nettare degli Dei”.

Francesco Izzo

Ristorante Trattoria Chichibio Caserta

Domande e risposte

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1 domanda
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Roma, Italia
7 mesi fa

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