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Bluaqua- STRUTTURA TRASFERITA

Via Giuseppe Giusti 90/f, 50041, Calenzano, Italia
+39 055 468651
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Dettagli
  • Eccellente67%
  • Molto buono26%
  • Nella media3%
  • Scarso3%
  • Pessimo1%
Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Pesce, Per vegetariani, Opzioni vegane
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Giuseppe Giusti 90/f, 50041, Calenzano, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (57)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua

1 - 10 di 57 recensioni

Recensito 17 maggio 2015

conosco da tempo le grandi qualità gastronomiche dello chef Moreno, ora nel nuovo locale ho potuto apprezzare anche altre doti: essere riuscito a creare un ambiente elegante ed accogliente ma allo stesso tempo accessibile a tutti. La cucina in piena vista è una garanzia. Che...Più

1  Grazie, bernipatrizia
Recensito 4 aprile 2015

Ora si trova in una sede adeguata, dove una volta c'era "Il Borgo", e si tratta di tutt'altra location, più elegante, molto classica, anche se con tocchi, tipo le lucette blu al soffitto, più moderni. Il servizio appare più nutrito, con la gentile e presente...Più

2  Grazie, Fagiolozolfino
Recensito 15 marzo 2015

Sono stato al Bluaqua con la famiglia ed amici, ho trovato un ambiente elegante ma non pretenzioso, con la giusta atmosfera dove ci sente a proprio agio, il pesce è veramente eccellente, una menzione particolare per la cruditè, ma anche le altre pietanze erano veramente...Più

Grazie, Telemaco C
Recensito 4 marzo 2015

Nuovo locale, accogliente, semplice e raffinato, intimo. Nuova posizione , davvero gradevole. Non è cambiato lo chef...per fortuna Moreno è ancora al timone, con la sua arte insuperabile. L'arte di chi ricerca materie prime eccellenti ( pesce freschissimo) e le trasforma in delizia per il...Più

3  Grazie, Nabadeo
Recensito 1 settembre 2014

Ho usato un titolo molto simile al contributore Ascepio L. di Firenze che ha scritto una recensione il 12 maggio 2014, perché condivido totalmente quanto ha scritto. C'è una sproporzione immensa in questo locale fra il prodotto, il servizio ed il locale stesso, inteso come...Più

3  Grazie, roberto m
Recensito 29 luglio 2014

Il locale ha chiuso il 30 giugno. Il titolare ha detto che immaginano di riaprire a settembre/ottobre

6  Grazie, GustoDani
Recensito 14 giugno 2014 tramite dispositivo mobile

Il bluaqua me lo gioco con diversi ristoranti di pesce, in zona e anche in localitá marine. Eccellente qualitá e ottime preparazioni. Dall'antipasto al dolce tutto veramente buono. Menzione particolare per una tartare di tonno con menta e mela e per i ravioli al nero...Più

2  Grazie, Paola B
Recensito 6 giugno 2014

I ricercata abbiamo cominciato con gli antipasti una tartar di tonno e una casseruola di mitili crostacei e calamari tutto molto buono e a seguire un tris di minestre molto abbondante e di elevata qualità in particolar modo molto buoni tortelli neri in salsa di...Più

Grazie, Carlo M
Recensito 17 maggio 2014 tramite dispositivo mobile

Siamo stati in questo ristorante appena iniziato l'anno nuovo l trovandoci in vacanza per il capodanno. Venendo da una località di mare non posso che fare i complimenti alla passione e professionalità dello chef e della sua compagna che serve in sala.Piatti freschissimi di pesce...Più

Grazie, Marcoilsecco
Recensito 11 maggio 2014

Mi spiego: cucina eccellente, materia prima perfetta, dal crudo ( saporito e ricco ) al fritto ( croccante e leggero) al raviolo al branzino indimenticabile , per chiudere con un dolce al pistacchio notevole. Cantina buona ma migliorabile. Conto molto buono.. Ma se si è...Più

3  Grazie, Ascepio L
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Dettagli sul ristorante

Orari d'apertura
domenica
19:00 - 23:00
martedì
19:00 - 23:00
mercoledì
19:00 - 23:00
giovedì
19:00 - 23:00
venerdì
19:00 - 23:00
sabato
19:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Giuseppe Giusti 90/f, 50041, Calenzano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Calenzano
  • Numero di telefono: +39 055 468651
  • E-mail
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