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Birbes

Corso Cavour 3, 25121 Brescia, Italia
+39 030 290 6083
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente51%
  • Molto buono30%
  • Nella media6%
  • Scarso13%
  • Pessimo0%
Orari del ristorante
CUCINE
Italiana
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Corso Cavour 3, 25121 Brescia, Italia
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1 - 10 di 46 recensioni

Recensito 1 novembre 2018

Sono stata qui poche volte, per la pausa-pranzo, perché una collega mi aveva tanto decantato la bontà della pizza di questo storico panificio nel centro di Brescia. Non mi ha convinto né soddisfatto: tutte le volte la fetta di pizza margherita era piuttosto gommosa, a...Più

Grazie, LuisaD495
Recensito 22 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Panificio - pasticceria che è rinato per la fama della titolare centenaria. Con tutto il rispetto, prezzi esorbitanti

Grazie, tizianas180
Recensito 5 luglio 2018 da dispositivo mobile

Sono cliente di questo posto da quando ero bambina ed ho tramandato la passione per la qualità dei loro prodotti ai miei figli che lo adorano tanto quanto me! La focaccia genovese e le pizze sfornate fresche ogni 5 minuti sono assolutamente da provare!!

Grazie, Simonetta B
Recensito 23 giugno 2018

Storico forno del centro, con prodotti di ottima qualità, e sicuramente uno che distacca: il trancio di pizza! Ha un gusto inconfondibile, molto diverso dalla margherita tradizionale, ma per i tantissimi fans di questa specialità è una droga...! Va provata!

Grazie, umbertop1971
Recensito 15 aprile 2018 da dispositivo mobile

In effetti come ci di può definire Bresciani, se non si conosce la pizza di Birbes!!! È ancora Buona Como una volta. Una preghiera ai proprietari : NON CAMBIATE !!

Grazie, marzio2016
Recensito 1 marzo 2018

quando frequentavo il Liceo Arnaldo, venivamo qui a prendere la pizza di Birbes, non una normale pizza, ma una delizia, morbida e succosa, con un formaggio squisito.Ancora oggi alcune delle commesse sono ancora lì, dopo più di trent'anni.E la pizza è sempre ottima, da mangiare...Più

Grazie, Rosaria L
Recensito 8 febbraio 2018 da dispositivo mobile

Unica nel suo genere, una delle pizze più buone e più amate della città! Anche appena mangiato, se passo in corso Cavour deve prendere un pizzino... formerai sempre piena, ma si attende con piacere in quel posto delizioso... Ricetta segreta; ...la pasta alta ma ben...Più

Grazie, LuiginoBS
Recensito 30 gennaio 2018

Amici bbresciani mi dicono che se non conosci Birbes non sei di Brescia .In effetti la fetta di pizza è un esperienza unica ! Se passate per Brescia non potete non asaggiarla

Grazie, nicoespo73
Recensito 25 gennaio 2018 da dispositivo mobile

Chi non ha mai preso la "pizza" di Birbes non è un vero bresciano. Da provare almeno una volta nella vita.

Grazie, Matteo R
Recensito 26 novembre 2017 da dispositivo mobile

Questa e' una forneria leggendaria in centro a Brescia: famosa la pizza al taglio dal gusto inimitabile e sempre pronta nelle teglie rigorosamente tonde; degne di nota anche le focacce e i dolci, krapfen e briosch. Tutto da asporto. Da non mancare.

1  Grazie, damfer62
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Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Cucina
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Corso Cavour 3, 25121 Brescia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lombardia  >  Provincia di Brescia  >  Brescia
  • Numero di telefono: +39 030 290 6083
Descrizione
Birbes Gusto B, è la storica forneria di Brescia. Presente dal 1851 è conosciuta in tutto il mondo per la famosa "pizzetta" dalla ricetta segreta. Nella storica ed unica sede di Corso Cavour 3, gestita ancora dalla centenaria Barbarina, dalla figlia Tati e da Osvaldo, quotidianamente vengono sfornati prodotti realizzati con metodi tradizionali e usando materie prime selezionatissime.
Tutto ciò è reso possibile anche da un team di collaboratori con alta professionalità.
Non vi resta che passare a trovarci e gustare ciò che più delle parole vi colpirà.
ORARI:
DA MARTEDI A SABATO: 7.30-14.00/15.30-20.00
DOMENICA: 15.30-20.00
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