È la prima volta che mi trovo a dover lasciare una recensione negativa e mi dispiace doverlo fare proprio oggi. Il cibo in generale è molto buono e la cameriera molto cortese. Come secondo ho ordinato il piccione. Cosce e ali ben cotte ma il...petto totalmente crudo. Ho gentilmente chiesto alla cameriera se fosse possibile ricuocerlo qualche minuto per eliminare quanto meno il sangue, ma il cuoco si è rifiutato dicendo che era una cottura a bassa temperatura e che quindi non era crudo. Mi è stato quindi riportato al tavolo nella medesima situazione, ma non sono proprio riuscito a mangiarlo. Alla fine mi è anche stato addebitato sul conto, con le scuse della cassiera che mi ha scontato 6€ su 116€ di totale (il piccione erano 25€). Non sono qui a criticare i metodi di cottura, ma se un cliente ti chiede di ricuocere un piatto non vedo dove sia il problema. Inoltre, dopo non averlo consumato, glielo fai pure pagare.Più

Domenica di sole alla scoperta di Bolsena. Scopriamo anche questo ristorante : bellissimo locale, arredato con cura ed originalità, ottima cucina, personale gentile e sorridente. Tutto buonissimo : pane di diversi tipi, olio, benvenuto dello chef, antipasti, primi, se o di, dolci. E una cucina...creativa al punto giusto, con ricette non banali, sapori ben accostati. DA PROVARE !Più

Ogni tanto ci piace fare una passeggiata al lago,avevamo voglia di provare qualcosa di livello superiore rispetto alle proposte dei più noti ristoranti-trattorie lungolago.Grazie al web, tramite una ricerca abbiamo notato questo ristorante e ci ha subito incuriosito,lo abbiamo provato un paio di volte e...ci ha assolutamente soddisfatto in tutti i sensi.Piacevole scoperta che merita una visita,noi ci siamo andati,ritornati e ci torneremo ancora!Più

Locale molto caratteristico a Bolsena,cibo a dir poco eccellente grande selezione di vini,tutto di ottima qualità dolci spaziali!

Una piacevole serata "degustazione" dove ai buonissimi piatti (come sempre) preparati dallo Chef Giorgio , si sono affiancati degli ottimi vini di zona. Un locale consigliato a chi si trova a Bolsena

La sala è piccola, ma molto accogliente e arredata con gusto, ricavata in un tipico locale in tufo con le volte a botte. Da una porta a vetri si accede ad una cantina sotterranea dove vengono custoditi i vini, espressione principalmente di cantine di Lazio...e Umbria. Il menù offre scelte di terra e di pesce di lago. I piatti sono presentati con molta cura e il servizio è davvero attento e cortese. Molto apprezzati gli assaggini offerti a inizio pasto e prima del dolce.Più

Locale trovato veramente per caso, ma una sorpresa inaspettata, location curata in ogni dettaglio, cantina che vale la pena visitare e soprattutto piena di vini locali, accoglienza meravigliosa...e soprattutto eccellente qualità dei cibi! Onesto il conto, giustamente adeguato alla qualità...