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Recensito il 22 marzo 2022 da dispositivo mobile

Piatti ricercati e reinterpretati in modo interessante. Abbinamenti particolari, impiattamento raffinato. Ottimo il vino consigliato dal maître di sala e la spuma di mele ed eucalipto a fine pasto. Ambiente confortevole e curato nei minimi dettagli, apprezzati i fiori freschi al tavolo e all’interno del...locale. Personale molto cordiale ma non invadente, che dimostra attenzione ed impegno nel mettere a proprio agio gli ospiti e nel fornire un servizio d’alto livello. Sinceramente graditi l’esposizione dei piatti ed i saluti dello chef. Un’eccellenza bellunese caratterizzata sia dalla valorizzazione di prodotti tipici e tradizionali, sia dalla ricerca di accostamenti innovativi e sofisticati.Più

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 13 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Siamo in Cadore ma anche alla vigilia si San Valentino, trovo su Trip questo localino che fa al caso nostro. Siamo appena fuori città, incima ad una collinetta con vista sulle dolomiti, ambiente molto curato, tavoli spaziosi, propongono due menù degustazione, uno a sorpresa con...varie portate e uno vegetale, noi scegliamo la prima proposta con vini in abbinamento. Il percorso si snoda con vari piatti tutti particolari e buoni, alcuni con prodotti del territorio, ottimi gli abbinamenti del bere con il cibo, non solo vino ma anche sidro spumantizato e birra spezziata, vino locale ma anche francese e siciliano, maitre in sala bravissimo a creare tranquillità e esporre i piatti e sopratutto le bevande, chef giovane e preparato, unica pecca a mio avviso il prezzemolo sulla panna cotta è mousse di banana troppo invadente, copriva i sapori, buonissimo il caffè con biscotti, non sempre è scontato bere una buona miscela di caffè, consigliato!Più

Data della visita: febbraio 2022
Utile?3  
Recensito il 5 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Prima volta in questo locale bellunese Location bellissima Servizio attento, curato, raffinato e di altissima professionalità Grande ricerca di sapori e accostamenti Lo chef giovanissimo dimostra esperienza e impegno Rapporto qualità/prezzo eccellente Esperienza da ripetere

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 28 gennaio 2022

Siamo stati per una cena romantica, menù degustazione pieno di sorprese. Un alternarsi di scoperte per gli occhi e per il palato con un filo conduttore legato al rispetto e all'uso di una materia prima in gran parte Bellunese, davvero coraggioso. Menù da provare in...abbinamento al vino, sommelier molto competente con abbinamenti inusuali e riuscitiPiù

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 20 gennaio 2022

Molto contenta di questa esperienza, perché di questo si è trattato, non di un pranzo. In 4 abbiamo ordinato 2x ogni menu degustazione, che dire: ricercatezza per vista, tatto, gusto. Io con il menu Verde (vegetariano) sono stata molto contenta, non si esce affamati di...certo. Unica nota, prendetevi il tempo, diventa un pasto lungo e non ci sta di avere fretta di finire. Ottima esposizione dei piatti e dei vini del ragazzo che ci ha servito. Ambiente easy-chic.Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?1  
Recensito il 17 gennaio 2022

Ristorante creativo a Belluno... ed eccoci qua. Abbiamo avuto occasione di mangiare in questo ristorante un paio di volte, l’ultima ieri sera. Una riconferma. In un angolo nascosto che guarda la val Belluna si trova il locale. Interni inaspettatamente green chic (sapone per le mani...di Laboratorio Olfattivo, brand 🔝) Cucina - i due menù degustazione proposti sono entrambi eccellenti con ingredienti del territorio abbinati a condimenti, preparazioni e cotture contemporanee ed innovative. VERDE prettamente vegetale che non fa rimpiangere la sostanza di SCOPERTA che invece é più “mari” e monti. I piatti sono ben bilanciati e gustosi, porzioni giuste. Non mi dilungo nella descrizione delle pietanze perché vale la pena scoprirle in sede... Servizio in sala attento e preparato che sa coccolare. Situazione anche e bimbo-frendly. Un ristorante creativo che, sia per budget che per palato, è alla portata di tutti. Lo consiglio 1000 volte e oltre!Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 10 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Io e la mia ragazza siamo stati in questo locale sotto consiglio di alcuni amici. Il locale è intimo e curato nei minimi dettagli. Si può scegliere tra due menu degustazione (uno esclusivamente vegetale mentre l’altro completo di carne e pesce) con eventualmente associati dei...vini del territorio scelti dalla casa. I piatti sono studiati nei particolari, con sapori molto raffinati e particolari creati con prodotti freschi di stagione e di alta qualità. Il prezzo un poco sopra la media ma per l’esperienza culinaria li vale tutti. Torneremo sicuramente in un altra stagione per provare i nuovi menù.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 6 dicembre 2021 da dispositivo mobile

…ma anche per la mente. Mangiare al Primo non è solo mangiare (cit.). Mangiare al Primo vuol dire anche mettere alla prova la tua curiosità provando gusti che il palato già conosce ma abbinati in modo nuovo. A Belluno non c’è un ristorante uguale, bravi...ragazzi. 😊Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 20 novembre 2021

Locale super confortevole con personale gentilissimo e molto preparato. La scelta tra i due menu a disposizione ti lascia con l’imbarazzo della scelta in quanto tutte le portate sono buonissime e studiate nei minimi dettagli. Sicuramente torneremo 😊

Data della visita: novembre 2021
Utile?1  
Recensito il 26 settembre 2021

Locale incantevole, gestori giovani molto preparati. Servizio ottimo. Ricerca e valorizzazione di materie prime del territorio lodevole e sempre da premiare.

Data della visita: settembre 2021
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Domande frequenti su Primo Ristorante

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  • Cucina: 5
  • Servizio: 5
  • Qualità/prezzo: 4.5