Siamo stati per una cena romantica, menù degustazione pieno di sorprese. Un alternarsi di scoperte per gli occhi e per il palato con un filo conduttore legato al rispetto e all'uso di una materia prima in gran parte Bellunese, davvero coraggioso. Menù da provare in...abbinamento al vino, sommelier molto competente con abbinamenti inusuali e riuscitiPiù

Molto contenta di questa esperienza, perché di questo si è trattato, non di un pranzo. In 4 abbiamo ordinato 2x ogni menu degustazione, che dire: ricercatezza per vista, tatto, gusto. Io con il menu Verde (vegetariano) sono stata molto contenta, non si esce affamati di...certo. Unica nota, prendetevi il tempo, diventa un pasto lungo e non ci sta di avere fretta di finire. Ottima esposizione dei piatti e dei vini del ragazzo che ci ha servito. Ambiente easy-chic.Più

Ristorante creativo a Belluno... ed eccoci qua. Abbiamo avuto occasione di mangiare in questo ristorante un paio di volte, l’ultima ieri sera. Una riconferma. In un angolo nascosto che guarda la val Belluna si trova il locale. Interni inaspettatamente green chic (sapone per le mani...di Laboratorio Olfattivo, brand 🔝) Cucina - i due menù degustazione proposti sono entrambi eccellenti con ingredienti del territorio abbinati a condimenti, preparazioni e cotture contemporanee ed innovative. VERDE prettamente vegetale che non fa rimpiangere la sostanza di SCOPERTA che invece é più “mari” e monti. I piatti sono ben bilanciati e gustosi, porzioni giuste. Non mi dilungo nella descrizione delle pietanze perché vale la pena scoprirle in sede... Servizio in sala attento e preparato che sa coccolare. Situazione anche e bimbo-frendly. Un ristorante creativo che, sia per budget che per palato, è alla portata di tutti. Lo consiglio 1000 volte e oltre!Più

Io e la mia ragazza siamo stati in questo locale sotto consiglio di alcuni amici. Il locale è intimo e curato nei minimi dettagli. Si può scegliere tra due menu degustazione (uno esclusivamente vegetale mentre l’altro completo di carne e pesce) con eventualmente associati dei...vini del territorio scelti dalla casa. I piatti sono studiati nei particolari, con sapori molto raffinati e particolari creati con prodotti freschi di stagione e di alta qualità. Il prezzo un poco sopra la media ma per l’esperienza culinaria li vale tutti. Torneremo sicuramente in un altra stagione per provare i nuovi menù.Più

…ma anche per la mente. Mangiare al Primo non è solo mangiare (cit.). Mangiare al Primo vuol dire anche mettere alla prova la tua curiosità provando gusti che il palato già conosce ma abbinati in modo nuovo. A Belluno non c’è un ristorante uguale, bravi...ragazzi. 😊Più

Locale super confortevole con personale gentilissimo e molto preparato. La scelta tra i due menu a disposizione ti lascia con l’imbarazzo della scelta in quanto tutte le portate sono buonissime e studiate nei minimi dettagli. Sicuramente torneremo 😊

Locale incantevole, gestori giovani molto preparati. Servizio ottimo. Ricerca e valorizzazione di materie prime del territorio lodevole e sempre da premiare.