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Dulcis Vitis

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Via Urbano Rattazzi 7/7A, 12051, Alba, Italia
+39 0173 364633
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Dettagli
  • Eccellente59%
  • Molto buono18%
  • Nella media8%
  • Scarso8%
  • Pessimo7%
Orari del ristorante
CUCINE
Italiana, Mediterranea
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Urbano Rattazzi 7/7A, 12051, Alba, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 161 recensioni

Recensito 19 marzo 2018

Accolti dallo Chef Bruno Cingolani, un vero anfitrione, che ci ha messo subito a nostro agio. Stupende frittatine di erbe, porri e parmigiano per farci il palato, seguite da un primo di ravioli del plin verdi ripieni di coniglio "da bis", una coscia di cappone...Più

Grazie, GIPI47
Recensito 12 marzo 2018

Lo Chef Bruno Cingolani si procura amicizie in sala con una ottima interazione con il cliente. L'offerta fuori stagione non è estremamente varia, ma la qualità è comunque buona. L'ambiente è decisamente elegante, e il servizio accurato. A mio avviso la cucina è buona. Il...Più

Grazie, stefano v
Recensito 26 dicembre 2017 da dispositivo mobile

Tra i ristoranti di Alba il Dulcis Vitis rimane sempre uno dei miei preferiti. Il Patron e Chef , Bruno Cingolani è una persona cordiale e disponibile con una preparazione eno culinaria di alta classe. La ricerca delle migliori materie prime e la sapiente trasformazione...Più

1  Grazie, Pier Lorenzo D
Recensito 12 dicembre 2017

Sono pochi i ristoranti entusiasmanti: il Dulcis Vitis sa rapirmi ogni volta. Un rapimento fatto di sensazioni, profumi travolgenti e delicatissimi insieme e sapori che esplodono al palato in tutta la loro tipicità. Riconoscibili uno per uno, eppure perfettamente legati tra loro. Quando varco la...Più

Grazie, Egyzia
Recensito 12 dicembre 2017

Bruno Cingolani personaggio al di fuori degli schemi colto e preparatissimo chef e tanto altro ,il suo locale nel centro di alba ritengo sia uno dei interessanti ristoranti da me frequentati eleganza.classe.sobrietà e serietà in poche parole accettate i consigli di una persona speciale fuori...Più

Grazie, Fausto B
Recensito 27 novembre 2017 da dispositivo mobile

Unico locale ad Alba con disponibilità dalla sera per il giorno dopo. Cibo nella norma. Tartufo non scelto dal cliente ma portato al tavolo dallo chef tuttofare. Prezzo: 100€ a testa con: 2 calici di vino, 2 antipasti e due vini e da ricevuta 7.7...Più

2  Grazie, Riccardo P
Recensito 6 novembre 2017 da dispositivo mobile

A mio parere il ristorante non offre un buon rapporto qualità/prezzo, nonostante lo sforzo per riproporre la tipicità locale non abbiamo mangiato nulla di memorabile

Grazie, Claudia B
Recensito 5 novembre 2017 da dispositivo mobile

Un pranzo fra amiche in una location molto accogliente. Cibo raffinato, gentilezza e cortesia da parte di tutto il personale. Il tutto accompagnato da vini molto interessanti. Qualità prezzo buona. Non per tutti.

2  Grazie, martaVedre
Recensito 3 novembre 2017

Personale scontroso ed arrogante. Rapporto qualità prezzo inesistente. Posto cupo. Tappeti sporchi. L'unica nota positiva di un pranzo pessimo è stata la Toilette: pulita e profumata.

4  Grazie, francys S
Recensito 31 ottobre 2017

Lo sconsiglio nel rapporto qualità/prezzo. Il locale è molto bello, accogliente e caldo. Il personale qualificato e cordiale, anche se talvolta un po' invadente. La cucina è nella media. Non esalta ma non è nemmeno cattiva. Ma il giudizio complessivo è scarso proprio perché i...Più

2  Grazie, folco89
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Incontri d'affari, Romantico
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Urbano Rattazzi 7/7A, 12051, Alba, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Piemonte  >  Provincia di Cuneo  >  Alba
  • Numero di telefono: +39 0173 364633
  • E-mail
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