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Locanda del Pilone

N. 20 di 129 Ristoranti a Alba
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Strada della Cicchetta, Loc. Madonna di Como, 34, 12051 Alba, Italia
0173 366616
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199 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
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  • Altro
Filtrato da: Italiano
Mendrisio, Svizzera
2 recensioni
5 su 5 stelle Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Lo scorso fine settimana l'ho trascorso alla Locanda del Pilone insieme al mio fidanzato. É la prima volta che andiamo dopo il cambio dello Chef. Mi trovo totalmente in disaccordo con quanto scritto da altri viaggiatori, infatti ci siamo trovati benissimo come sempre. Anzi il nuovo Chef ha portato una ventata di freschezza al menù, che abbiamo apprezzato molto e... Altro 

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Grazie, FranciMaxi
2 recensioni
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4 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa

Già da anni clienti di questo bellissimo ristorante nel cuore delle Langhe, siamo tornati incuriositi dalla notizia del recentissimo cambio-chef. Non sapevamo bene cosa aspettarci ma è stata una piacevole sorpresa. Divertente l'aperitivo composto da quattro graziosi bocconi: taco, guacamole e rapa marinata, sgombro al brustico, pane burro acciuga e peperone, e un'audace quanto sorprendente sfera di foie gras e... Altro 

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2 Grazie, Missvioletta
Torino, Italia
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107 recensioni
92 recensioni di ristoranti
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3 su 5 stelle Recensito 3 settimane fa

quindi per ora SENZA VOTO, perchè in fase di necessario rodaggio dopo il recente (marzo 2016) avvincendamento alla guida della cucina tra l'esperto Masayuki Kondo ed il giovane (28 anni) Federico Gallo, entrambi di scuola Cannavacciuolo. Ho provato il menu "C'era una volta" ispirato alla tradizione ed alla fine ho esposto direttamente allo chef le mie osservazioni circa quanto, secondo... Altro 

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1 Grazie, Lizardfred
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22 recensioni
16 recensioni di ristoranti
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4 su 5 stelle Recensito il 19 febbraio 2016

In questa locanda Piemontese siamo stati tutti molto bene, i piatti che ci hanno servito sono sono stati eccezionali, ottimo e' stato anche il servizio, penso che questo sia uno dei migliori ristoranti di Alba. Il prezzo del conto non e' stato basso, ma se si raffronta con la qualita' dei cibi, allora direi che va bene cosi' . Lo... Altro 

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Grazie, Palmina P
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38 recensioni
34 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 9 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

In questa piacevole location a pochi km dalla cittadina di alba,troviamo questo ottimo ristorante in cui tutte le componenti dell'alta cucina si incastrano perfettamente.menu' di livello altissimo,ottima mise en place,ottimo il servizio dei camerieri giovani ma professionali.lista dei vini consona al locale,conto in linea con il livello altissimo di questo ristorante stellato.da provare sempre.chapeau

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2 Grazie, Paolomarsilio
Genova, Italia
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4 recensioni
4 recensioni di ristoranti
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5 su 5 stelle Recensito il 19 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

La location è in cima ad una splendida collina circondata dai vigneti Il Locale è di classe con personale perfetto come il cibo che ho avuto l'onore di mangiare Antipasti da provare le animelle e l'uovo alle terme con cardi affogati nella crema di parmigiano Come primi sublimi i tagliolini alla nocciola ed i Plin alla partenopea Come secondi da... Altro 

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1 Grazie, bjmick
Caramagna Piemonte, Italia
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18 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2015

Non riesco a capire come qualcuno possa criticare questo ristorante! Proprio non ce la faccio…. Io non sono ne uno chef stellato ne un recensore professionista di ristoranti, ma qualche posticino gradevole in zona l'ho provato, da "Piazza Duomo" all' "Antica Corona Reale" passando per la "Ciau del Tornavento" all' "Enoteca del Roero" ... (tanto per non fare nomi! ndr)... Altro 

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1 Grazie, JackLaMotta82
Voghera, Italia
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5 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 12 dicembre 2015

Prima precisazione: scrivo dopo sette giorni per evitare commenti a caldo, più "di pancia" che frutto di serena e imparziale meditazione. Seconda premessa: ero seduto al tavolo con Fabio C, autore della recensione "Motore, azione!...", mio carissimo amico col quale ho girovagato per un paio di decenni fra ristoranti non stellati, stellati e pluristellati, dal quale voglio provare a distaccarmi... Altro 

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4 Grazie, Maunakea1962
Genova, Italia
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20 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ristorante di alto livello, sempre molti camerieri attorno al tavolo, che si assicurano che il bicchiere del vino sia sempre pieno, menù di grande classe e ricercatezza con accostamenti molto interessanti (come la carne stufata servita con la crema di zucca e gli amaretti). Immancabile il tartufo grattato sul l'uovo . Prezzo adeguato al tipo di ristorante, top

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1 Grazie, KinMatt
Lombardia, Italia
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41 recensioni
26 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 168 voti utili
2 su 5 stelle Recensito il 6 dicembre 2015

Il corrente modello della spettacolarizzazione enogastronomica è, almeno per me, un esperimento d’ingegneria sociale basato sul più deplorevolmente efficace metodo tavistockiano: la realtà capovolta. Forse alla Locanda del Pilone hanno fatto proprie, chissà se inconsapevolmente, le istanze promosse dall'archetipo dell’apparire, al punto che qui la vera protagonista ad andare in scena è la rappresentazione fine a se stessa: qualunque aspetto... Altro 

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11 Grazie, FABIO C

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4,5 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
Cucina
Italiana, Mediterranea
Opzioni di ristorazione
Cena, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala
Ideali per
Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Strada della Cicchetta, Loc. Madonna di Como, 34, 12051 Alba, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Piemonte  >  Provincia di Cuneo  >  Alba
  • Numero di telefono: 0173 366616

Domande e risposte

Ecco le domande pubblicate dai visitatori precedenti, con le risposte dei rappresentanti di Locanda del Pilone e di altri visitatori
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Provincia di Milano, Italia
6 mesi fa

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