Valli Unite è una vera azienda agrituristica: tutto quello che mangi è prodotto in loco e tutto è molto buono. Il posto è incantevole, ha una grande veranda coperta, in legno chiaro, affacciata sui colli tortonesi e più avanti un berso' con tanti tavoli. Tutto...è nuovo, bello, luminoso. L'impressione è di una confortevolezza amichevole, così come sono amichevoli i ragazzi e le ragazze che ti accolgono. Ho mangiato benissimo, il menu di maggio prevede salumi di produzione propria, flan di spinacini, agnolotti strepitosi, risotto all'ortica (che non ho provato) e un arrosto di maiale tenerissimo, e in più un assaggio di fiori di sambuco fritti. Il pane è fatto da loro con farine di grani antichi italiani, e la differenza si sente. Anche se non ho bevuto, ascoltando qua e là ho apprezzato la scelta dei vini e la competenza con cui sono proposti. E intorno non solo si può visitare l'azienda agricola, che offre anche la possibilità di campeggiare, ma ci sono sentieri per esplorare queste belle colline di vigneti e prati...Più