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Recensito 2 settimane fa

In val di susa ci sono tanti ristoranti, pochi di qualità, ancor meno vegetariani, ancora meno con una carta dei vini da ricordare. Il phoenix racchiude tutto questo, con una qualità degna di molti risotranti Etoilée delle capitali europee Ci vado da anni ed è...sempre un'esperienza importante, dalla location, dalla cura dello chief ostorero, dall'esperienza dei sommelier INSOMMA, SIAMO AL TOPPiù

Data della visita: luglio 2022
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Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati dal mitico Sandro questa fine estate per poter godere al meglio delle specialità’ del periodo . Grande cucina della tradizione piemontese rivisitata in stile vegetariano e con alcune influenze fusion, in una cornice bucolica ai prodi della montagna condovese: che dire , Grande...Cucina ! Noi abbiamo preso le mezze porzioni (ottima idea) e abbiamo spaziato dal pimentos del padron con burrata fino al re della cena, sua maestà il porcino , qui nelle sue versioni più classiche e gustose (nella pasta, fritto …). Tutto accompagnato da una cantina davvero unica, che può vantare una costruzione meticolosa e sapiente negli anni ( noi abbiamo provato L ottimo champagne biodinamico che ci è stato consigliato ). Insomma , una grande esperienza!Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 1 settembre 2022

Il ristorante Phoenix – come il nome (Fenice) suggerisce - ha saputo rigenerarsi, ormai da diversi anni, come ristorante vegetariano “gourmet”. Lo Chef e Patron Sandro Ostorero si destreggia in piatti di massima soddisfazione, che richiamano la tradizione modificandoli e migliorandoli, e in piatti di...sua creazione, senza mai perdere di vista l’altissima qualità dei prodotti, molti dei quali del territorio. La cantina è ricchissima di vini italiani ed esteri, per tutti i palati e per tutte le tasche. Cenare nel dehor al fresco dei castagni è molto piacevole, e il servizio sempre puntuale, a volte – se vogliamo trovarvi un difetto - fin troppo veloce. Modernità e tradizione si ravvedono anche nella “mise en place” di grande eleganza, tra i pochi ristoranti rimasti che non hanno scelto le odiose tovagliette. Intelligente la possibilità di scegliere la mezza porzione, per coloro che – come noi – amano assaggiare più piatti, senza essere grandi forchette. Ottimo il rapporto qualità-prezzo. ConsigliatissimoPiù

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022

Festeggiato l'anniversario di matrimonio con la famiglia al completo. Ingredienti di qualità, piatti ottimi e gustosi, apprezzati anche dalla piccola Violetta. Ottima carta dei vini. Personale attento e gentile.

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022

Ristorante molto accogliente e con un dehor immerso nella natura, personale cordiale che soddisfa ogni richiesta soprattutto per i bambini, menù ottimo soprattutto i fungi fritti, da provare assolutamente.

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022

Ho cenato in questo ristorante con la mia famiglia per festeggiare l'anniversario dei miei genitori. È stata veramente una bellissima serata. Il servizio sublime, i camerieri gentili, simpatici e molto preparati sul loro lavoro. I piatti che abbiamo mangiato erano squisiti e deliziosi. Torneremo molto...presto! Grazie ❤️Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022 da dispositivo mobile

Qualche sera fa siamo tornati al Phoenix. Accoglienza ospitale ed attenta. Siamo stati fatti accomodare nel gradevole dehor organizzato alle prime pendici della montagna che risente dei benefici effetti del bosco e del vicino torrente. Non a caso nella sua storia meno recente, ma sempre...della stessa famiglia da cui discende l’attuale Chef, il locale era denominato “Trattoria dell’aria”. Veniamo fatti accomodare. C’è da osservare che un appropriato distanziamento dei tavoli permette un gradevole confort e il rispetto della necessaria privacy per tutti. Menù sempre interessante nelle proposte. Orientiamo le nostre scelte su un’ottima insalata confezionata con un’infinità di erbe, sapientemente condita ed arricchita di frutta secca. Materie prime squisite ! Passiamo poi ai primi a base di pasta. Una pasta prodotta da una masseria pugliese. Davvero buona anche nel suo condimento a prevalenza di funghi porcini. Ma questo è merito dello Chef. La sazietà a questo punto ci permette solo più di gustare un buon gelato a base di crema al sentore di limone. Sazietà dicevo che poteva essere meglio gestita aderendo alla proposta di vedersi servita anziché una porzione intera una semplice mezza porzione. Opportunità offerta da locale. Ma il piacere della tavola ce lo ha impedito … Carta dei vini molto interessante che spazia dalle etichette più celebri a proposte di vini biologici del territorio e di altre Regioni e Paesi. A partire da un produttore dell’alta Val di Susa in partnership con la Direzione del Phoenix. Produttore che merita attenzione per qualità e talento che sa esprimere nel trattare tanto vitigni della zona che vitigni internazionali. Conto del tutto appropriato a quanto gustato. Insomma un’esperienza senz’altro da ripetere.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022 da dispositivo mobile

Location estiva fresca ed elegante, cibo presentato ottimamente con proposte originali , carta dei vini fiore all occhiello... Consigliatissimo

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022

Dopo qualche mese di assenza siamo tornati a mangiare al ristorante di Sandro, il cibo ottimo come sempre, le crocchette di melanzane direi buonossime, la panatura impeccabile, gli spaggetti di zucchine prese da un amico molto buone e sapore equilibrato...e il dolce conclude sempre in...modo squisito la serata. Servizio ottimo mai insistente e invadente.... Noi che frequentiamo il Phoenix da molto tempo lo consigliamo SEMPRE!!!Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 31 agosto 2022

Uno dei miei "posti del cuore". Piatti sempre squisiti, servizio impeccabile ad un prezzo assolutamente competitivo. I funghi fritti poi sono davvero eccezionali, un must da non perdere.

Data della visita: agosto 2022
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RISTORANTE PHOENIX, Condove - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Ristorante Phoenix

Ristorante Phoenix è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4