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Punteggi e recensioni

Travellers' Choice2022
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Recensito il 16 febbraio 2023

Ho scelto Il Calcagnino per una occasione davvero speciale .... con una Proposta di Matrimonio per il mio splendido amore, Gabriella. Le aspettative non sono state assolutamente disilluse. Premetto che Il Ristorante Calcagnino si pone in un contesto stupendo, all'interno del Castello Medievale di Formigine....La location è molto curata, in un misto di conservazione e modernità contemporanea che ti immerge a ritroso nel tempo. Abbiamo pranzato all'interno, mentre i nostri occhi ammiravano anche il porticato fuori dove è possibile pranzare all'esterno che accompagna lo sguardo verso il fiabesco giardino. L’accoglienza è calorosa e molto gentile in una un’atmosfera oggi assai rara; Il delizioso proprietario Claudio, accoglie gli ospiti in modo impeccabile. La Sua cordialità e la professionalità ci ha piacevolmente accompagnato con intermezzi attenti e discreti nello stesso tempo, come guida per la scoperta di piatti ottimi e complice di alcune sorprese create per l'occasione in onore del mio amore Gabry. Menu ottimo, vario, innovativo, equilibrato e coerente con la tradizione dei piatti e dei prodotti tipici modenesi, dove si esaltano i sapori del posto, e si coniugano (siamo in tema di un futuro matrimonio) perfettamente prime portate e quelle a seguire. Impeccabili i Ravioli di zucca su righe di soffritto, come i brasati o la Manzetta Prussiana! Buona scelta di vini e tutti di qualità, benchè non sia un esperto consumato. I prezzi sono in equilibrio con la qualità proposta e offerta. Esprimo anche un ringraziamento particolare per averci permesso di portare con noi la nostra cucciola di Maltese, Puffy. E' stata brava e composta. Coccole e attenzioni sono state riservate anche a lei. Una nota estremamente positiva anche per il personale ben preparato: Il servizio è presente ma non invadente, molto attento e rispettoso. La mia futura sposa ha accettato la mia proposta ..... magari il Calcagnino è stato anche un inconsapevole complice! Da consigliare per tutte le occasioni, dal pranzo d'affari alle occasioni romantiche (come la nostra ...)Più

Data della visita: gennaio 2023
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Recensito il 13 dicembre 2022

In 40 amici abbiamo scelto il Calcagnino per gli Auguri di Natale ed è stata una serata ASSURDA di 4 ore mangiando poco e male. Buoni i Calzagatti di ingresso, ma porzione ridicola. Orrendi i microtertellini privi di ogni sapore perchè troppo piccoli in un...brodo dove di cappone c'erano state le zampette o le penne; orrido il risotto con bave di funghi porcini servito senza cottura: dalla scatola al piatto. Immangiabile.Bruciato il guanciale di manzo con purè fatto con le polverine senza uso di patate. Panettore con zabaione servito mentre già metà dei convenuti se ne erano andati. Vini senza storia con un inutile Lambrusco di Sorbara che non dovrebbe servire neppure la più anonima osteria. A Tavola occorre il Grasparossa! Una cena da 15 euro pagata 65 per aggiungere ladrocinio alla vergognosa accoglienza. MAI PIU' in questo insulto alla tradizione modenese!Più

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 30 novembre 2022

Il locale è bello all'interno del castello di Formigine, Attento il servizio e alla presentazione dei piatti. Alta la qualità della materia prima. Il locale ha delle pretese e lo si vede anche dai prezzi un po' alti. La qualità si paga.

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 27 novembre 2022 da dispositivo mobile

Accoglienza top , ambiente rilassante , camerieri simpatici e professionali , qualità dei cibi ottima , buon rapporto qualità / prezzo. Consigliato!!!

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 13 settembre 2022

sabato scorso mia Figlia Sara ha festeggiato il suo Matrimonio al Castello.....e si proprio come in una favola! Ma la favola era moderna perché non c'erano servitori ingessati ma professionisti cordiali e disponibili pronti a soddisfare le esigenze degli ospiti. Grande attenzione per chi presentava...problemi di allergie per i quali hanno creato un menu' ad hoc ma non meno curato di quello generale. Cucina raffinata e di ricerca, mediata tra la tradizione e un tocco di innovazione che ha reso tutto estremamente gradevole prima agli occhi e poi al palato. Grande disponibilità con tutti i fornitori di servizi, dal fioraio, al fotografo, al dj, ai pasticceri.....per ognuno c'era il suo spazio e suoi tempi per far il loro lavoro. Tutto questo ha reso l'allestimento gradevole e per nulla pacchiano e opulento. La cucina grume ha soddisfatto tutti anche gli ospiti provenienti da altre regioni con gusti diversi dalla nostra emilianità. Il servizio cordiale e per nulla ingessato ha permesso agli ospiti di sentirsi accolti in famiglia e non in un ambiente freddo e distaccato di un ristorante. Il colpo teatrale della torta costruita al momento dagli sposi ha chiuso la serata in un crescendo di dettagli che hanno reso tutto indimenticabile. Grazie a Claudio e a tutto il suo staff con il suggerimento di continuare sempre così. Vania (mamma della sposa e wedding planer). :-):-):-9Più

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 26 giugno 2022 da dispositivo mobile

Location stupendo nel parco del castello di Formigine, cucina ricercata, ottima carta dei vini, servizio eccellente, che dire…. serata fantastica!

Data della visita: giugno 2022
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Recensito il 23 febbraio 2022

Siamo andati con mia moglie per il pranzo di nozze di 2 nostri amici, come sempre Claudio è top nell'accoglienza e nella scelta del menu. Piatti caratteristici ed innovativi, sempre al top come gusto e ingredienti. Molto carina l'idea di far fare agli sposi la...torta nuziale (millefoglie crema e frutta). Ambientazione unica nel castello di Formigine. Una sicurezza.Più

Data della visita: ottobre 2021
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Recensito il 19 febbraio 2022 da dispositivo mobile

Sorpresa per San Valentino. Atmosfera al top cibo di ottimo livello, servizio impeccabile. Ci tornerò sicuramente!!

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 2 gennaio 2022

Sono già stata in questo ristorante altre volte, e mi sono sempre trovata molto bene, ho deciso di recensirlo xche’ ci sono tornata ieri sera con amici e devo sottolineare con piacere che anche loro sono rimasti molto soddisfatti -Location molto bella in quanto inserita...nell’antico castello di Formigine. -Ottima accoglienza da parte di Claudio e del personale di sala pronto a soddisfare con il sorriso ogni esigenza. -Piatti di ottima qualità ! Splendida serata, sobria elegante, molto piacevole ci torneremo ! Da provare assolutamente! Ne rimarrete contenti Grazie a tutto lo staff Daniela +10Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 25 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Location sicuramente molto bella in quanto inserita nell’antico castello di Formigine. Il cameriere che ha gestito le nostre prenotazioni si è dimostrato da subito molto rigido e poco collaborativo. Ho ordinato un piatto tipico: tortelli modenesi, chiedendo che togliessero la pancetta ed il cameriere ha...optato per portarmi i tortelli burro e salvia. Ho chiesto poi che mi fosse portata una porzione di verdura cotta ma mi è stato risposto che la verdura la servono solo accompagnata all’ombrina! Perfetto! Allora niente! Abbiamo chiesto il conto.Più

Data della visita: ottobre 2021
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Claudio C, Proprietario presso Il Calcagnino, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 26 ottobre 2021

Cara Mafalda, ci spiace di non aver soddisfatto le sue aspettative. Il nostro intento è sempre quello di far sentire a proprio agio i nostri clienti. Capisco il suo risentimento ma abbiamo cercato con gli ingredienti a nostra disposizione di accontentarla. I tortelloni vecchia Modena...Più

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Domande e risposte
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Giulia L
29 agosto 2018|
Risposta
Risposta da enoteca d | Rappresentante della struttura |
Buonasera, certo che facciamo anche il servizio al bicchiere. Quindi non è necessario prendere tutta la bottiglia. Saluti Il Calcagnino
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IL CALCAGNINO, Formigine - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Il Calcagnino

Il Calcagnino è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4.5