Ristorante Trattoria Vigezzina
Ristorante Trattoria Vigezzina
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#1 di 6 ristoranti a Masera€€-€€€, Gastronomia, Per vegetariani, Opzioni senza glutine+39 347 252 9265+ Aggiungi sito webMigliora questo profilo
Orari
dom
12:00-14:3019:00-22:30
lun
12:00-14:3019:00-22:30
mar
12:00-14:3019:00-22:30
ven
12:00-14:3019:00-22:30
sab
12:00-14:3019:00-22:30
Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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CUCINE
Gastronomia
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
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4.5
739 recensioni
Eccellente
539
Molto buono
169
Nella media
22
Non soddisfacente
4
Terribile
5
Trek60864584327
9 contributi
ago 2024 • family
Esperienza più che positiva , le pietanze sono eccellenti , in una settimana siamo tornati due volte la prima per assaggiare il piatto forte del locale ovvero la Chateubriand e la seconda volta il risotto
Tutto veramente buonissimo !!
Il personale è gentilissimo e anche lo chef è sempre presente per accertarsi che tutto vada bene
Ci ritorneremo sicuramente!!
Scritta in data 30 agosto 2024
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M0r3n0
69 contributi
ago 2024 • couples
Che bella esperienza. Il servizio è eccezionale. Cordiale veloce preparato e attento. Plauso allo staff di sala. La cucina eccezionale. Sapori bilanciati e deliziosi. Ogni boccone era una delizia che non stufava mai. La scelta dei vini e variegata e con ottime proposte. Il prezzo, rapportato alla qualità di quello che ho mangiato e del servizio, non è assolutamente eccessivo, anzi.
Scritta in data 25 agosto 2024
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verdeterra
Castelveccana88 contributi
giu 2024 • friends
Ottima esperienza di cucina capace di fondere profumi e sapori. Abbiamo degustato vari piatti dall’antipasto al dolce: tutti eccellenti, con materia prima di qualità dai salumi ai gamberi. Bello l’ambiente sia interno sia esterno.
Scritta in data 19 agosto 2024
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Amlesar
Novara94 contributi
lug 2024 • couples
Siamo stati per una cena romantica e ci siamo trovati benissimo
Personale gentilissimo e disponibile
Abbiamo ordinato un antipasto da dividere
Un primo ciascuno
E il dolce
Tutto ottimo.
Anche i grissini erano molto sfiziosi
Scritta in data 24 luglio 2024
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Ivan e Nicole
Verbania31 contributi
lug 2024 • couples
Siamo stati ieri sera a cena alla trattoria vigezzina,arrivati da Ascona avevamo alte aspettative che sono state superate in maniera eccellente.
Battuta di fassona al coltello spaziale,un mix di sapori incredibili e un ottimo servizio.
Ci torneremo senz’altro ma la prossima volta mangeremo fuori.
Eccellente
Scritta in data 23 luglio 2024
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francesco b
Provincia di Novara4 contributi
giu 2024 • couples
DOBBIAMO TORNARE! dopo una decina di giorni andiamo in crisi di astinenza! Risotto al Prunent, o al Bettelmatt,fois gras, carni tutte deliziose…Andrea Janni é sempre una certezza.Cauto nel proporre novità ( io lo considero un pregio, saggezza),ma ci sono, e becca sempre bene! Bravo Chef hai la nostra stima,ad multos annos feliciter. Angelica franco brustia
Scritta in data 2 luglio 2024
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Tour36215126467
9 contributi
dic 2023 • family
Locale molto bello, cucina prelibato, piatti belli da vedere e buonissimi consiglio di assaggiare lo Chateaubriand è una carne stupenda.
Scritta in data 6 giugno 2024
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Valter Comaschi
Domodossola242 contributi
dic 2019 • couples
Sicuramente la Trattoria Vigezzina è sinonimo di eccellenza del territorio ossolano.
Migliorata notevolmente la location dopo l'ultima ristrutturazione, il locale e aperto il Lunedì - Martedì - Venerdì – Sabato – Domenica.
Cenno storico (bibliografia dal sito della Trattoria Vigezzina): L'Antica Trattoria Vigezzina venne fondata nell'anno 1889 per volontà del bisnonno Croppi Cesare. Il locale accoglieva i viandanti diretti in Val Vigezzo che desideravano ristorarsi con prodotti locali e buon vino. Era disponibile anche una scuderia dove i cavalli potevano riposare in vista della salita.
Negli anni sessanta la gestione passò al padre dell'attuale proprietario, nonché figlio del fondatore. La trattoria divenne la meta dei villeggianti diretti nella Valle dei Pittori, ma anche dei contrabbandieri, che dopo aver banchettato, partivano per le loro imprese verso il territorio svizzero.
Attualmente, il ristorante trattoria è alla terza generazione (il grande chef Andrea Ianni) e ha saputo coniugare tradizione ed innovazione grazie alla ricerca del connubio perfetto fra ingredienti stagionali, prodotti locali e ricercatezza internazionale.
Alquanto ricco è il menu alla carta e altre proposte del giorno, notevole la scelta degli antipasti, eccezionali sono i grissini di produzione propria, dei primi di alto livello, dei secondi sublimi, sono ottimi i dolci, il tutto di altissima qualità e preparazione.
Abbiamo assaporato come antipasto un crostone di panbriosches con il meglio del foie gras e datteri, quindi un secondo sempre eccezionale, il Chateaubriand con salsa bernese servito al tavolo con contorno di patate al gratin, castagne glassate con vino rosso e cavolo rosso in insalata al profumo di agrumi, dolce sempre notevole, il sorbetto al frutto della passione.
Alquanto ricca la lista dei vini, con vini ossolani e altre notevoli proposte per ogni palato, io sono un amante del bianco e ovviamente la mia grande passione è il Gewürztraminer, quindi ho assaporato un notevole CESLAR GEWÜRZTRAMINER Südtirol • Alto Adige DOC 2023
Il Traminer Aromatico, già conosciuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine a Termeno (Tramin), paese dal quale prende il nome „Traminer“. Questo vino aromatico, prodotto con uve accuratamente selezionate dall’enologo e proveniente dai ripidi pendii che circondano Bolzano, affascina con i suoi sentori fruttati e floreali intensi e persistenti e grazie ad una leggera nota speziata.
Varietà
Gewürztraminer
Zona di coltivazione
zone altamente vocate della città di Bolzano e dintorni, dai 400 a 600 m s.l.m.
Vendemmia
da fine settembre a inizio ottobre
Vinificazione
macerazione breve, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Caratteristiche
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Bouquet: aromatico, rose, litchi, pompelmo, lime, leggere note di buccia d’arancia, chiodi di garofano e cannella
Sapore: pieno, complesso e morbido con una piacevole freschezza
Abbinamento
crostacei, piatti speziati della cucina asiatica, formaggi freschi e semi stagionati
Alcol:14,5 % vol
Zuccheri residui: 4,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata).
In conclusione la Trattoria Vigezzina, merita di essere sempre apprezzata, lo chef Andrea è sempre alquanto gentile e cordiale, come il personale molto preparato e premuroso, prezzo adeguato all'eccezionale qualità e preparazione dei prodotti, merita sempre di ritornarci!
Scritta in data 20 maggio 2024
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Nadia
Milano1957 contributi
mag 2024 • couples
Nulla di che. Mi era piaciuto di più la volta precedente. Salumi buoni ma senza gloria e senza infamia. La tartare, a livello di carne non mi è piaciuta, carne tagliata coppata sul piatto… sopra il tartufo che debbo dire era di buona qualità. Hamburger buono.
Scritta in data 5 maggio 2024
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Federico B
4 contributi
apr 2024 • family
Trattoria pluripremiata e accogliente, vasta scelta di vini e piatti sublimi. Personale cordiale e molto professionale.
Scritta in data 18 aprile 2024
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Maps60921490506
30 contributi
mar 2024 • friends
C’è poco da dire : stiamo ancora godendo ! Pranzo fantastico in tutto . Lo frequento da un sacco d’anni (non spesso perché non residente in zona) e mi lascia senza parole . Chateaubriant…da fuori di testa ! A presto e complimenti. Nota particolare anche per il servizio : ragazzi davvero molto gentili ed educati
Scritta in data 3 aprile 2024
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Laura C
12 contributi
mar 2024 • family
Eccellente su tutto!
Dai camerieri super attenti , al servizio , ai piatti!
Veramente consigliato.. ci torneremo sicuramente!!!!
Scritta in data 30 marzo 2024
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Alpanfilo
Cernusco sul Naviglio1369 contributi
feb 2024 • friends
Il posto molto carino gestito da personale giovane e preparato.
Menu fantastico con specialità per tutti i gusti.
Il risotto al bettelmatt è strepitoso e la tagliata di cervo altrettanto.
Bravissimi
Scritta in data 26 febbraio 2024
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Luigi61129
Biella23 contributi
feb 2024 • couples
Pranzo con mia moglie, in viaggio. Trattoria aperta il lunedi. Ambiente gradevole, accogliente, curato non formale. Accoglienza gentile. Necessità di presto ripartire, quindi scelta offerta di piatto unico più dolce e caffè. Stracotto al vino con polenta: carne molto morbida, cotta sapientemente con sugo che ben si sposa alla polenta. Carne di qualità. porzione molto abbondante. Gradevole il dolce-gelato. Vino della Casa gradevole, adeguato. Prezzo molto competitivo: 44 Euro in due.
Avendo maggior tempo, buona offerta di piatti interessanti anche con tartufo.
Ci piacerebbe poter tornare.
Scritta in data 14 febbraio 2024
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sabrina v
Arona11 contributi
dic 2023 • couples
Locale accogliente con ottime proposte culinarie, pietanze tradizionali con rivisitazioni interessanti. Materie prime di ottima qualità così come il servizio di sala.
Sapori di montagna ma con stile e raffinatezza, bravi!!
Scritta in data 13 gennaio 2024
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