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Restaurant Sture

Adelgatan 13, Malmö 211 22, Svezia
+46 40 12 12 53
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente82%
  • Molto buono12%
  • Nella media1%
  • Scarso5%
  • Pessimo0%
Chiuso
Orari
CUCINE
Francese, Per vegetariani, Opzioni senza glutine, Opzioni vegane
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Adelgatan 13, Malmö 211 22, Svezia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 12 recensioni

Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 31 agosto 2018

Questo è un ristorante elegante, di classe, ma alla moda con molto spazio tra i tavoli. Lo chef cucina principalmente francese, con un'aggiunta nordica occasionale. Per abbinare l'atmosfera un po 'alla moda, potrebbe voler prendere in considerazione l'aggiunta di alcuni tocchi creativi e innovativi -...anche se questo potrebbe essere un aspetto del nostro gusto personale. Il ristorante ha certamente uno stile solido e di alta qualità. Personale femminile adorabile e cordiale al nostro tavolo.Più

GonzGranados, Public Relations Manager alle Restaurant Sture, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settembre 2018
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Recensito 21 maggio 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante è ben arredato con soffitti alti e tende. Lo staff è molto sapiente e frettoloso. Abbiamo il menu di 5 portate con abbinamento di vini. Tutto sembrava ottimo ei vini erano tutti molto buoni. Spero di tornare presto.Più

GonzGranados, Public Relations Manager alle Restaurant Sture, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 28 maggio 2018
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Recensito 2 maggio 2018 da dispositivo mobile

Questo ristorante è uno dei migliori che ho visitato finora (nel complesso). Se a Malm andateci. Il cibo e il personale sono fantastici.

GonzGranados, Guest Relations Manager alle Restaurant Sture, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 maggio 2018
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Recensito 19 aprile 2018 da dispositivo mobile

Questo è stato sorprendente l'intero menu degustazione è stato superbo l'agnello bella la mela incredibile il mio preferito era la coda languoistine e canap s e champagne eccellente e un gin francese incredibile Il servizio e l'attenzione per i dettagli erano incredibili e quasi li...avrei messi a livello di Le Gavroche a Londra Sicuramente torneremmoPiù

GonzGranados, Public Relations Manager alle Restaurant Sture, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 maggio 2018
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Recensito 31 marzo 2018

Entrare in questo piccolo ristorante ottimamente decorato con un'acustica eccellente nel cuore di Malm è un'esperienza di per sé come lo staff molto cordiale, attento e competente ti fa sentire a casa. Abbiamo avuto il menu di 5 portate tra l'altro con merluzzo, foie gras...con barbabietola rossa e agnello, ma prima dopo aver avuto sette antipasti molto delicati! Non avevamo la carta dei vini, ma un bicchiere di champagne Deutz per gli antipasti e il merluzzo, un bicchiere di Gasmann Gewurztraminer per il foie gras e una bottiglia di Crozes - Hermitage per il resto del pasto. Sono stati serviti due tipi di pane molto diversi e eccellenti con tre diversi tipi di burro più un pane brioche per il foie gras. Il quarto corso era l'impressionante tavolo dei formaggi: avevamo sette piccoli pezzi di formaggio di capra eccellente e nuovi tipi di pane. Tuttavia, abbiamo risparmiato un po 'della brioche (e del Gewurztraminer) per il forte formaggio di capra blu, un abbinamento perfetto. Dopo l'ultimo corso eravamo pieni, ma ci hanno dato una serie di petit fours molto delicati da portare via. Grazie allo staff per aver creato una serata eccellente. Questo è un ristorante altamente raccomandato.Più

GonzGranados, Public Relations Manager alle Restaurant Sture, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 maggio 2018
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Recensito 3 gennaio 2018

Il menu era perfettamente bilanciato dall'antipasto fino al deserto! La selezione di vini e champagne era squisita! Il servizio era molto cordiale con una profonda conoscenza del menu, così abbiamo avuto una cena perfetta di Capodanno.

Recensito 30 novembre 2017

Questo ristorante serve il cibo migliore, consiglio il menu degustazione a tutti i buongustai del mondo! Il menu era un misto di cucina francese classica con un tocco di cucina scandinava. La selezione di bellissimi contorni (alcuni dei quali serviti con fiori <3) combinati con...un ottimo vino vi prepara al piatto principale incredibilmente gustoso con pesce e carne e successivamente i dessert chocolaty. L'accompagnamento dei suoni jazz e il bellissimo design degli interni renderanno la notte molto piacevole. Consigliato a tutti!Più

Recensito 8 novembre 2017

Prima di tutto devo dire che sono olandese e di solito scrivo le mie recensioni nella mia lingua. Perché questo sarà un po 'più grande ed è stato basato su un'esperienza eccezionale lo scriverò in inglese per evitare traduzioni strane. Siamo stati a Malm per...quattro notti e abbiamo visitato questa città e Copenhagen. Mi piace mangiare più volte l'anno nei ristoranti più sofisticati con piatti in stile gourmet. Quando sono in un paese straniero cerco sempre di andare in un ristorante come quello e in Svezia è stato "Sture" a catturare la mia attenzione. Ho letto le recensioni, vedo quali siti web come Michelin o Gault Millau pensano a quei posti e quando è arrivato a "Sture" ho potuto trovare solo cose positive, le recensioni erano positive e le foto invitanti. Siamo arrivati ​​al posto, siamo stati accolti dalla padrona di casa con una stretta di mano e guidati al nostro tavolo. Il tavolo è rotondo, grande e con molta privacy perché gli altri tavoli sono su una buona distanza, ci piace così. L'atmosfera era fantastica, luci soffuse romantiche, musica soft e un grande soffitto, moderno e classico insieme. Sì, non è un luogo decorato pesante ma certamente ha fascino e fornisce quell'atmosfera perfetta. Il personale è cordiale, effettua una conversazione quando possibile e costantemente prestando attenzione ai propri ospiti. Si fondono perfettamente, è così che dovrebbe essere, un grande pollice in su per loro! Per me il 'pacchetto totale' è quello che conta, non solo il cibo e il vino ma, ehi, è un ristorante, quindi quei due soggetti devono essere buoni e in caso di 'Sture' molto buono perché non ti danno una stella Michelin per sorridere. E sì, la parte del cibo era superba, dagli animi (Sture li chiama canap e ne prendi molti!) Fino ai dolci alla fine. Ho persino avuto problemi a indicare il piatto migliore (avevamo un menu a cinque portate) perché erano tutti ottimi, non solo il gusto ma anche la presentazione! Ma se dovessi nominarne uno, sarebbe il dessert, zucchero riscaldato gonfiato fino alla forma di una mela e riempito con tutti i tipi di ingredienti di sapore di mela. Non è facile trovare questa idea e certamente non è facile creare in cucina. Lo chef è francese di origine e vuole che sia anche il ristorante. Solo vino francese nella sua carta dei vini, cucina in stile francese e molti ingredienti importati dalla Francia. Penso che abbia uno stile caratteristico e, quando ho parlato con lui, ho notato le sue idee anche in questo. Sceglie qualità rispetto alla quantità, vuole essere unico nel suo genere e non una copia - gatto. Sta usando i migliori ingredienti possibili e molti di loro non sono comuni, anche rari. Ma con ciò crea piatti che mi piacciono, preferisco gustare buon cibo e sapori che normalmente non ho nella mia cucina. Ok, cenare in un ristorante come "Sture" ha un certo prezzo, ma considerando la qualità, il gusto e la presentazione originale del cibo in combinazione con uno staff eccellente e un ambiente rilassante posso solo dire che quello che ho pagato è valsa la pena! Sono stato in molti ristoranti che sono stati premiati dalla Michelin con una o due stelle, principalmente in Olanda ma anche in Germania, Danimarca, Belgio, Ungheria e Stati Uniti e devo dire che "Sture" può competere con i migliori, anche con "solo" una stella! Penso che lo chef non stia mirando a quella seconda stella ma stia cercando di migliorare i suoi piatti per permettere ai suoi ospiti di vivere la migliore esperienza possibile. Nel mio caso ci è riuscito e lo ringrazio per questo, abbiamo avuto una serata perfetta che diventerà un ricordo perfetto!Più

Recensito 16 luglio 2017

Tutto era come previsto al posto con stella Michelin anche i prezzi. Il cibo sembrava trovate pezzi d'arte moderna e a volte anche la spiegazione può essere vero dramma - storia, come disastro dell'olio in mare - vedi foto

Recensito 26 marzo 2017

All'insaputa di molti locali, ha Sture nuova gestione nell'autunno 2016 . Sono andato nel mezzo della settimana, e c'era un sacco di tavoli disponibili (credo che la parola non è ancora) . Noi abbiamo scelto il menu degustazione, ed è stato assolutamente fantastico. I crostini...molto creativi sono state seguite da un eccellente mix di corsi creativi. Il "foie gras in cotone caramelle era probabilmente il mio preferito. La tavola di formaggio è fuori di questo mondo. Inoltre, il sommelier ci ha fornito con abbinamenti di vini eccellenti. Naturalmente, è possibile ordinare à la carte, ma consiglio vivamente di sedersi, rilassarsi, e lasciate che lo chef e sommelier vi intratterranno con il meglio che può offrire. Ho pensato che fosse una grande esperienza gastronomica.Più

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
72 USD - 133 USD
Pasti
Cena, Dopo mezzanotte, Bevande
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Serve alcolici, Cena in sala privata, Parcheggio in strada, Vino e birra, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico
Orari d'apertura
mercoledì
17:30 - 00:00
giovedì
17:30 - 00:00
venerdì
17:30 - 00:00
sabato
17:30 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Adelgatan 13, Malmö 211 22, Svezia (Nome precedente: Vendel at Sturehof)
  • Località: Europa  >  Svezia  >  Skåne  >  Malmö>  > Gamla Staden
  • Zona: Gamla Staden
  • Numero di telefono: +46 40 12 12 53
  • E-mail
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