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Einstein Gourmet

€€€€, Europea,
Berneggstrasse 2 | 9000 St.Gallen, St. Gallen 9000, Svizzera
+41 71 227 55 55
Sito web
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  • Eccellente94%
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Ora chiuso
Orari
CUCINE
Svizzera, Europea, Centro europea, Internazionale, Per vegetariani
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Berneggstrasse 2 | 9000 St.Gallen, St. Gallen 9000, Svizzera
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1 - 10 di 14 recensioni

Recensito 28 settembre 2018 da dispositivo mobile

Il ristorante offre solo un menù da cui si può scegliere se prendere 4, 5 o 6 portate. Le porzioni sono generose e con 5 portare ero più che sazia. I piatti sono delle vere opere d’arte sia per i sapori che per la composizione...Più

Grazie, Saab_83
Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 ottobre 2018

Buon giorno Saab_83, Grazie mille della bellissima recensione della nostra ristorante! Siamo molto contenti che la sua permanenza è stata piacevole e ci auguriamo di rivederla presto. Cordiali saluti, Michael Vogt Direttore generale

Recensito 16 maggio 2017

dopo tanti ci sono tornato da cliente..e finalmente ho potuto assaggiare le pietanze che servivo...e devo dire che e' valsa la pena di aspettare ..quasi 20 anni..tutto ottimo..e il personale molto competente anche se un po freddino..ma in quel ambiente ci puo' stare..

Grazie, P.G.M. P
Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 17 maggio 2017

Buon giorno P.G.M. P, Grazie mille della bellissima recensione della nostra ristorante! Siamo molto contenti che la sua permanenza è stata piacevole e ci auguriamo di rivederla presto. Cordiali saluti, Michael Vogt Direttore generale

Queste recensioni sono state tradotte automaticamente dall'inglese. Mostrare la traduzione automatica?
Recensito 19 giugno 2018

Avendo tempo per una cena per due, abbiamo "provato" l'Einstein Gourmet e fatto una scoperta incredibile. . . Si può dire che il servizio di alta classe e il team di cucina ama il suo lavoro e che vorrebbero trasmettere il loro entusiasmo e la...loro passione all'ospite. L'amore per i dettagli e i gusti diversi all'interno di un piatto è travolgente e mi ha fatto fotografare la mia cena la prima volta nella mia vita! (Purtroppo, non sono in grado di trasmettere il gusto nella mia recensione.) Prova il - o parte del - il menu suggerito, ma preparati a ricevere un "pre - e dopo il dessert". Si potrebbe dire che l'atmosfera all'interno del ristorante potrebbe essere più bella, ma la strada per il ristorante e l'aspetto del cibo compensano di gran lunga!Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 20 giugno 2018
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Recensito 24 maggio 2018

Il cibo è ottimo / eccezionale, ci torneremo. La posizione non è imprevedibile e obsoleto, non è davvero invitante ma va bene.Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 25 maggio 2018
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Recensito 30 dicembre 2017 da dispositivo mobile

Il cibo è eccezionale e ci siamo davvero goduti la nostra serata lì all'inizio di dicembre. Uno dei due punti salienti della nostra visita in via Gallen. Abbiamo fatto la cena di degustazione di 4 portate e abbiamo finito con 7 corsi perché ci sono...corsi gratuiti dalla cucina! Lascerò che le foto rendano giustizia a questa recensione!Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 gennaio 2018
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Recensito 2 novembre 2017

Sulla strada per il Piemonte abbiamo avuto una sosta perfetta in strada. Gallen presso Einstein Gourmet. L'ambiente del ristorante è sul tetto del bellissimo Einstein Hotel con una bella vista sulla città. La serata è iniziata con stuzzichini con influenza mediorientale. Il piccolo "D ner"...aveva un bel calcio e le zuppe di ceci con la zuppa di lenticchie. Questo è stato seguito da zuppa servita in una zucca di bambino con uovo iridescente sous vide. Abbiamo avuto un eccellente chardonnay svizzero dal Ticino (sì, non me lo sarei mai aspettato) per accompagnare i primi piatti. Abbiamo scelto piatti diversi da "Momentaufnahme" e "Retrospective" che è stata un'ottima idea. I punti salienti erano i; Bauernsalat (cetriolo decifrato "espuma"); tagliatelle "senza lattosio" (a base di tuorlo d'uovo) con calamaretti e scampi; Loma di maiale con ananas e curry viola; Gamberetti & Sot - l'y - laisse e crauti con citronella. Il formaggio svizzero era fantastico. Ma - il dessert pre era ancora molto intellettuale ma anche gustoso (insalata, sorbetto e qualche spugna al cioccolato bianco). I vini corrispondenti sono anche molto buoni. Ma non ha letto il primo bianco in termini di qualità. Nel complesso ho leggermente preferito i piatti più "moderni" del Momentaufnahme, ma questa è una critica al massimo livello. È anche un posto dove tornare e, rispetto alla sua qualità, ha un prezzo paragonabile alla Germania o alla Francia.Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 novembre 2017
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Recensito 14 settembre 2017 da dispositivo mobile

Ho visitato il 13 settembre con mia moglie per il nostro anniversario di matrimonio. Ho mangiato in un numero di ristoranti con stelle Michelin in diversi paesi e ho avuto alcuni ottimi pasti. Il cibo di Einstein Gourmet era eccellente; innovativo e piacevole da mangiare....Il personale era incredibilmente disponibile e ben informato. Un'ottima esperienza a tutto tondo. Torneremmo sicuramente.Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 18 settembre 2017
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Recensito 2 giugno 2017 da dispositivo mobile

Ci è piaciuto molto il Einstein Gourmet. Il ristorante era incredibilmente accogliente e cordiale, e lo chef splendidamente sistemato alcune restrizioni dietetiche nel nostro gruppo. La presentazione dei piatti era eccezionale! Ogni dettaglio è osservato. Un trattamento speciale!Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giugno 2017
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Recensito 14 marzo 2017

Questo è il miglior Ristorante della città di San Gallo mai avuto. I corsi sono perfette per l'occhio celeste e di gusto. Ogni corso è un medley di profumi e sapori. I cuochi sono belle ed entusiasta di fare del loro meglio. Il personale di...servizio efficienti, ben informati e molto bello. Andateci se vi piace elaborata e complessa cibo.Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 marzo 2017
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Recensito 14 marzo 2017

I server erano incredibili e delizioso hanno condiviso le descrizioni delle portate e vini abbinati che completato il cibo e la società. Il ristorante è meraviglioso con pochi tavoli e perfetti per conversare condivisa. Il cibo, il vino, il team che servono e lo chef...erano tutti memorabile e hanno contribuito a una serata fantastica di delizie condivise e risate. Era un perfetto, piacevole serata.Più

Michael_Vogt_GM, Geschäftsführer alle Einstein Gourmet, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 marzo 2017
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
104 USD - 179 USD
Cucina
Svizzera, Europea, Centro europea, Internazionale, Per vegetariani
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Cucina locale, Occasioni speciali, Incontri d'affari, Famiglie con bambini
Orari d'apertura
martedì
18:00 - 22:00
mercoledì
18:00 - 22:00
giovedì
18:00 - 22:00
venerdì
18:00 - 22:00
sabato
18:00 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Berneggstrasse 2 | 9000 St.Gallen, St. Gallen 9000, Svizzera
  • Località: Europa  >  Svizzera  >  Canton of St. Gallen  >  St. Gallen
  • Numero di telefono: +41 71 227 55 55
  • E-mail
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