Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di TripAdvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ristorante La Stalla

Via Eremo delle Carceri 24 | Via Eremo delle Carceri 24, 06081, Assisi, Italia
+39 075 812317
Telefono
Sito web
Salva
Mappa
Satellite
Gli aggiornamenti della mappa sono stati sospesi. Ingrandisci per vedere informazioni aggiornate.
Reimposta lo zoom
Aggiornamento della mappa in corso...
Dettagli
  • Eccellente33%
  • Molto buono42%
  • Nella media15%
  • Scarso6%
  • Pessimo4%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Barbecue, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Via Eremo delle Carceri 24 | Via Eremo delle Carceri 24, 06081, Assisi, Italia
Tutti i dettagli
Scrivi una recensioneRecensioni (1.260)
Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altre lingue

1 - 10 di 1.225 recensioni

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Di nuovo in questo posto molto caratteristico per ambiente e cucina umbra anche alla brace.Siamo stati benissimo seduti di fronte al grande camino.Primi e piatti di carne degni di nota.

Grazie, papoferdy
Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Una locanda d'altri tempi. Abbiamo avuto la fortuna di sistemarci sul tavolo per 2 di fronte al camino, e ci é sembrato di tornare indietro nel tempo di 100 anni. Abbiamo ordinato un antipasto, 2 primi, un secondo e un contorno, piú acqua e caffè...Più

1  Grazie, hughandleslie
Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

Non conoscevo questo posto così particolare e storico. Lasciato caratteristico, con i segni del tempo e dei vari pellegrinaggi. Il nostro pranzo è stato buono e gustoso.Pranzo tipico,carne alla brace.Buonissime le tipiche "torte" salate, ottimi i primi. Posto consigliato per chi vuol conoscere le pietanze...Più

Grazie, Stef831
Recensito 4 giorni fa

Mi dispiace dover scrivere questa recensione negativa ma per quello che è successo non sarò sicuramente l'unico. Siamo stati a cena sabato 9 Dicembre con 4 bambini al seguito. Arrivati alle ore 19,25 abbiamo trovato il locale pieno e diverse persone che aspettavano il proprio...Più

Grazie, ItaloPic
Recensito 6 giorni fa tramite dispositivo mobile

Se siete ad Assisi vi consiglio questo posto! Scendendo dall'Eremo o andandoci proprio apposta. Ambiente caratteristico, con una griglia a vista che crea atmosfera. Menù vario, torta al testo, polenta, spiedini, carne alla brace. Tutto ottimo e a prezzi popolari. Ricordate che non accettano prenotazioni,...Più

Grazie, Lorenzo B
Recensito 1 settimana fa

Siamo arrivati in campeggio per caso, abbiamo cenato nel loro ristorante, ed è stato tutto perfetto dall'accoglienza alla prelibatezza del cibo. Ci torneremo e lo consigliamo.

Grazie, Mirco B
Recensito 1 settimana fa

La genuinità di casa trasportata in un ristorante. Cibo veramente ottimo, cucinato in maniera impeccabile, porzioni abbondanti, servizio celere e gentile, prezzo nella norma. Consiglio di arrivare all'apertura perché non essendo grandissimo si riempie subito.

Grazie, angpat79
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Siamo stati il 08/12/17 e a dire la verità le recensioni ke ne parlano bene...hanno davvero ragione! Posto caratteristico carne buonissima e prezzi ragionevoli per la zona... Da ritornarci x una nuova degustazione di carne buona!

Grazie, francesco b
Recensito 1 settimana fa

Bellissimo ristorante dalle parti di Assisi, ricavato da un'antica stalla, offre l'ottima e sostanziosa cucina tipica umbra. Ottima torta al testo, eccellenti tutti i primi e la carne alla griglia cucinata a vista. Perfetto per un pranzo con amici, un luogo speciale dove il tempo...Più

Grazie, FerdinandoMatteo
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Consigliati dalla Lonely Planet abbiamo provato questo ristorante prima di visitare l'Eremo Delle Carceri, a 10 minuti di distanza. Abbiamo iniziato il pranzo con la mitica torta al testo, proseguito con un bis di primi (bigoi e strangozzi in salsa piccante), condiviso della carne e...Più

Grazie, FrancescaDL
In zona
Ristoranti nelle vicinanze
Il Baccanale
860 recensioni
A 1,09 km
Eat Out - Osteria Gourmet
309 recensioni
A 0,99 km
Ristorante Degli Orti
737 recensioni
A 1,15 km
Enoteca Mazzini
300 recensioni
A 1,27 km
Attrazioni nelle vicinanze
San Damiano
973 recensioni
A 1,13 km
Basilica di Santa Chiara
1.837 recensioni
A 1,21 km
Cattedrale di San Rufino
590 recensioni
A 1,22 km
Santa Maria delle Rose
117 recensioni
A 1,36 km
Fai una domanda
Domande e risposte
Cricarlo C
16 luglio 2017|
Risposta
Risposta da Dariba62 | Ha recensito questa struttura |
Come se fosse antani anche per lei soltanto in due, oppure in quattro anche scribai con cofandina; come antifurto, per esempio.
1
voto
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
18 US$ - 35 US$
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Da asporto, Bar completo, Connessione Wi-Fi gratuita, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Accetta Mastercard, Accetta Visa
Ideale per
Cucina locale, Gruppi numerosi, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
martedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Eremo delle Carceri 24 | Via Eremo delle Carceri 24, 06081, Assisi, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Umbria  >  Provincia di Perugia  >  Assisi
  • Numero di telefono: +39 075 812317
  • E-mail
  • Questo ristorante si trova presso: Fontemaggio
Descrizione
Il ristorante La Stalla, con al suo attivo quarant’anni di attività, rappresenta ormai un’istituzione per molti clienti e amici sparsi in tutto il mondo. Si trova lungo la strada che porta all’Eremo delle Carceri, immerso nel parco del Monte Subasio, e la sua cucina deriva direttamente dai piatti che nostra nonna Maria Oliva preparava ai pellegrini. Il locale, ricavato dalla stalla dell’antico casolare di famiglia, non passa mai inosservato: lo caratterizzano pareti imbrunite dalla fuliggine e ricoperte di dediche scritte dagli avventori, nodosi tavoli di legno “alla francescana” e un camino sempre acceso, che troneggia al centro della sala. Nel fine settimana capita spesso ai clienti di sedersi sullo stesso tavolo con le persone conosciute facendo la fila, e di finire inaspettatamente la serata chiaccherando fino a tardi di fronte a un bicchiere di vino della casa. Nella bella stagione, l’ampio terrazzo esterno offre degli scorci suggestivi sulla Valle Umbra e il ristorante si trasforma in un self-service alla mano, senza rinunciare alla tipicità dei piatti. Il menù, illustrato con gli schizzi di un affezionato amico di famiglia, parte dalla tradizionale torta al testo farcita con prosciutto, salsicce, bieta e cicoria o caciotta, a cui affiancare l’immancabile bruschetta condita con olio di produzione locale. I primi più significativi sono senz’altro i bigoli, fatti con ricotta e spinaci e tirati a mano, gli gnocchi di patate al ragù, gli strangozzi al sugo piccante o la polenta “alla umbra”: lenta e con il sugo di carne. I secondi piatti spaziano dalle carni freschissime – bistecche di vitello, costolette di agnello, costarelle di maiale, pollo – messe crude sulla griglia e cotte al momento con la brace del focolare, ai formaggi fusi in terrina o direttamente sulla graticola, come la scamorza allo spiedo. Ciò che però viene spesso considerato il vero motivo per andare a “La Stalla” sono i contorni: le cipolle e le patate alla brace, queste ultime cotte direttamente sotto la cenere del camino e spaccate al momento di essere servite, esattamente come si faceva una volta. I dolci, tutti fatti in casa, sono pensati per soddisfare gli amanti di quelli al cucchiaio e non: zuppa inglese, crema di ricotta al caffè, tiramisù, crostata alla marmellata, dolce di pane con uvetta e pinoli, tozzetti di mandorle da accompagnare con il vin santo. Per nostra scelta, tradizione e per altri motivi che saremo lieti di spiegarvi a parole le prenotazioni si accettano solo per i gruppi. Ritenendo di fare cosa gradita a tutti gli appassionati o curiosi di cucina, abbiamo pensato di creare una sezione dedicata alle ricette.
È il vostro profilo TripAdvisor?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato,
rispondere alle recensioni e tanto altro ancora. Richiedete il vostro profilo