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Ristorante Il Canto - CHIUSO

Strada di Certosa 82, 53100, Siena, Italia
+39 0577 288182
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Dettagli
  • Eccellente42%
  • Molto buono10%
  • Nella media6%
  • Scarso12%
  • Pessimo30%
Orari del ristorante Chiuso
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Internazionale, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Strada di Certosa 82, 53100, Siena, Italia
Tutti i dettagli
Recensioni (50)
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1 - 10 di 35 recensioni

Recensito 14 gennaio 2014

Sono stato un po’ di tempo fa per festeggiare il mio compleanno, consulto una rinomata guida del settore pensando di scegliere per il mio giorno il locale più bello…..2 medaglie d’oro e quattro forchette!!!, sulla location nulla da dire, è splendida, arriviamo, ci chiedono se...Più

3  Grazie, Fabio P
ACG187902, General Manager alle Ristorante Il Canto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 gennaio 2014

Gentilissimo, sono rimasta un pò sbalordita dalla sua recensione e le spiego subito perchè. Al di là del fatto che è bizzarro recensire un locale 8 mesi dopo averlo frequentato ci sono due aspetti che proprio non mi tornano : noi non serviamo prosecco a...Più

Recensito 23 maggio 2013

Il locale e la location sono molto carini, parcheggio vicino e comodo... queste sono le poche note liete che posso portare io come esperienza assolutamente personale. La presentazione dei piatti non è, a mio avviso, all'altezza del locale, così come pure il servizio... 3 camerieri...Più

5  Grazie, Salvatore C
ACG187902, General Manager alle Ristorante Il Canto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 30 maggio 2013

Gentilissimo , mi spiace molto leggere il suo malcontento soprattutto in ragione del fatto che doveva trattarsi di una serata speciale e invece così non è stato.Ho percepito subito una certa sua ostilità quando nello spiegarle il menù mi ha risposto con disappunto che lei...Più

Recensito 11 febbraio 2013

Due volte al Canto. La totale mancanza di armonia con il posto che lo ospitava (la magnifica Certosa di Maggiano) era, al passato, eclatante. La prima volta, ospite di un amico, la seconda per scelta direi auto-lesionista. Non capivo e continuo a non capire le...Più

8  Grazie, MR Upper p
ACG187902, Direttore generale alle Ristorante Il Canto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 13 febbraio 2013

Gentilissimo Signor Brando, mi spiace molto che non abbia un buon ricordo della sua esperienza al Canto ma mi auguro comunque di riaverla presto alla Certosa e di riuscire a farla ricredere. Un cordiale saluto, Anna Claudia Grossi

Recensito 23 novembre 2012

La cucina di Paolo Lopriore ha una grandissima forza evocativa. È un concentrato purissimo di sapori, che prima stupisce, poi avvolge e coinvolge. Sensazioni sapide e amare che spesso concedono poco alla facilità di richiami più dolci ma che riescono a regalare una grande sensazione...Più

2  Grazie, Adrien D
Recensito 16 settembre 2012

Ristorante eccellente,vini meravigliosi, persone gentilissime. Vale la pena vivere un esperienza in questo luogo incantato . Attorno ad una cantina di vini prestigiosi e' stata realizzata questo posto incantato. Cucina con piatti particolari e moooolto creativi preparati al momento. Paolo Lopriore,,, un cervello in movimento!...Più

4  Grazie, GourmetBs
Recensito 25 agosto 2012

Di Paolo Lopriore, geniale chef del Canto, e dei suoi visionari piatti si è scritto tutto e il contrario di tutto, quindi non mi soffermerò ad aggiungere nulla di più. Di sicuro, l'esperienza di una cena al Canto deve essere un punto di arrivo e...Più

4  Grazie, Ippocrate14
Recensito 9 agosto 2012

Sono stata a cena in questo bellissimo posto ma ho mangiato malissimo, che dilusione,speravo meglio,ma purtroppo non si mangia bene

8  Grazie, pampiAlmeria
Recensito 4 aprile 2012

Celebrare o criticare lo chef e' veramente un confine labile, quando le materie prime sono eccezionali e le mani sono ben addestrate rimane solo il gusto soggettivo o una serata che magri puo' non essere eccezionale, ma qui l'esperienza non e' solo la cucina che...Più

8  Grazie, pierzag
Recensito 24 febbraio 2012

Accompagnato da uno splendido sole, attraverso le crete senesi per dirigermi a pranzo nella splendida Certosa di Maggiano, dove Chef Lopriore da anni interpreta la sua cucina...devo dire che, causa amici, son entrato con tanta curiosità e non poche aspettative, vista la storia alquanto bizzarra...Più

7  Grazie, eleo2376
ACG187902, Proprietario alle Ristorante Il Canto, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 29 febbraio 2012

Grazie mille per le sue belle parole , sono di grandissimo stimolo per tutti noi e sicuramente di buon auspicio per questo 2012 nel quale mi auguro che la nostra cucina incontri un pò di più , rispetto a quanto avvenuto in passato , il...Più

Recensito 28 dicembre 2011

Paolo Lopriore, lo chef, è stato allievo di Gualtiero Marchesi. La cucina rappresenta un 'esperienza sensoriale complessa, nel senso che bisogna essere preparati non tanto a "mangiare" ma all'esperienza. Questo il mio consiglio, non concentrarsi tanto sul cibo di per sè, ma prendere il menù...Più

3  Grazie, Susanna F
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Dettagli sul ristorante

Prezzi medi
108 US$ - 176 US$
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Strada di Certosa 82, 53100, Siena, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Siena  >  Siena
  • Numero di telefono: +39 0577 288182
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