Il Dulcisinfundo è un ristorante toscano a conduzione familiare, posizionato davanti al punto panoramico di San Gimignano, con una splendida vista sulle colline toscane. All'interno, troverete l'ambiente medievale che rende unica San Gimignano: spessi muri di pietre irregolari e antichi granai, e un romantico tavolo privato scavato in una nicchia. La nostra cucina è toscana, e usiamo materie prime stagionali e locali, con grande attenzione alla qualità. Da noi non mancherà mai il re di San Gimignano, lo zafferano, che noi stessi coltiviamo con passione nella nostra azienda agricola, insieme a olio, ortaggi ed erbe aromatiche. La selezione di vini presta grande attenzione al territorio, con un occhio di riguardo per il fiore all'occhiello di San Gimignano, la vernaccia. Roberto e Cristina, i proprietari del locale, vi accoglieranno sempre con un sorriso insieme a tutto il loro staff, che ormai è una vera famiglia. Ah, se siete appassionati di jazz, questo è il posto che fa per voi!