L'osteria Rossini, nella bella piazza Dante di Pisa, è un locale dall'arredo sufficientemente curato, dal servizio gentile, dove si possono gustare i piatti della cucina toscana preparati secondo la tradizione, senza gli inutili aggiornamenti che si vanno diffondendo da parte di molti chef. Non mancano...così i pici al ragù di "cinta", ben saporiti e i tortelli di patate. Anche il "peposo dell'Impruneta" ha soddisfatto le aspettative e così i dolci, i cantucci e la "tenerina". In definitiva una trattoria tipica, dove il conto è giusto e che lascia un buon ricordo di Pisa.Più