Controcorrente rispetto alla maggior parte delle persone che pensano subito al pesce quando sono in una città di mare, io ed il mio collega scegliamo ristorante di “ciccia” dietro consiglio di amico. Ambiente molto carino con pietre sui muri ed in terra come se fosse...una vecchia cantina. Un bel bancone di carne che ti accoglie all’entrata con vari tagli. All’arrivo ci offrono un prosecco e come entrè un crostino di ragù ottimo. Parto con tartarre con bufala, pesto e pomodorini per proseguire con tagliata con crema di lardo. Il mio commensale sceglie prosciutto crudo com bufala e tagliata con verdure grigliate. Acqua ed 1 caffè 76€. Location molto carina, personale giovane e cordiale, cibo ottimo come del resto la qualità. Spero di tornarci presto per provare altri piatti come i carpacci o la bistecca.Più
1. La Tartare
"non ho mai visto da nessuna parte una scelta così ricca di tartare"
