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La Cucina del Salviatino

N. 24 di 41 Ristoranti a Fiesole
Certificato di Eccellenza
€€€€
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Come arrivarci
Via del Salviatino 21, 50137, Fiesole, Italia
+39 055 904 1111
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66 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Milano, Italia
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72 recensioni
52 recensioni di ristoranti
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Recensito il 7 settembre 2016 tramite dispositivo mobile

Conosco e amo il Salviatino. Come Albergo e come ristorante. Qualunque cosa sia successa, fatelo tornare alla Svelta l'eccellenza che è stato in passato perché, questa volta, dopo due anni che manco, non l'ho più riconosciuto. Resta solo la cordialità del personale che poco può di fronte alla rovina del gusto a tavola e in giro per l'albergo. Una sola... Altro 

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Grazie, maxbada
Firenze, Italia
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29 recensioni
20 recensioni di ristoranti
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Recensito il 28 luglio 2015 tramite dispositivo mobile

Niente da dire sulla location ma molto deludente la prova a pranzo. A parte i prezzi (se c'è qualità e servizio sono disponibile a pagare quanto dovuto) sono rimasto esterrefatto che la lista dei vini al bicchiere (minimo 15 euro) non abbia i nomi dei produttori e dell'etichetta ma solo l'uvaggio. Per il resto tavoli enormi anche per due persone,... Altro 

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2 Grazie, Augusto23
Firenze, Italia
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12 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 voti utili
Recensito il 21 luglio 2015 tramite dispositivo mobile

Cena martedì 21 luglio, ricorrenza importante. Cibo superlativo, location da sogno e servizio eccellente. Non conosco il nome della ragazza che si é occupata di noi ma magari capitassero più spesso professionisti del genere nella ristorazione.

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1 Grazie, blanchette_70
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15 recensioni
7 recensioni di ristoranti
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Recensito il 16 luglio 2015

ho cenato al Salviatino mercoledi' 15 luglio. la location e' bellissima. sembra di toccare il Duomo con le mani. il giudizio sulla cena e' negativo per diversi motivi. menu' molto contenuto per un ristorante di livello con prevalenza di piatti di carne ( capisco che siamo in Toscana ) alcuni prettamente invernali. il servizio non e' all' altezza di altri... Altro 

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3 Grazie, Maurizio C
Firenze, Italia
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35 recensioni
32 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 voti utili
Recensito il 18 giugno 2015

Eravamo un gruppo di 22 persone ed abbiamo deciso di andare a prendere un aperitivo in questa bellissima villa molto ben ristrutturata.Il posto è decisamente bello anche se ce ne sono dei migliori per godere del panorama di Firenze. Siccome l'aperitivo da 18 euro a testa sarebbe stato un po' scarso ci hanno suggerito di incrementare di altri 9 euro... Altro 

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3 Grazie, alessandromB5990AX
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8 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
Recensito il 10 giugno 2015 tramite dispositivo mobile

Meravigliosa location, buon servizio e cena ottima a base di materie prime selezionatissme. Notevole il panorama su Firenze dalla terrazza.

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Grazie, bbenee
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13 recensioni
4 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
Recensito il 27 maggio 2015 tramite dispositivo mobile

Lunedì 25/05 mio marito ed io abbiamo deciso su suggerimento di un'amica di trascorrere una serata in questo ristorante che si trova all'interno di una splendida villa del '400 ai piedi della collina di Fiesole. L'occasione era per noi particolare... Si trattava del ns anniversario di matrimonio pertanto le ns aspettative erano parecchio elevate soprattutto perché non volevamo soltanto mangiar... Altro 

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Grazie, Didi0312
Firenze, Italia
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5 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Recensito il 9 aprile 2015

Si presenta fin troppo bene; forse e' per questo che uno si aspetta MOLTO di piu'! Non ci vuole tanto a capire che "gli affettati" erano stati "affettati" diversi giorni prima!?

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Grazie, luca0012015
Roma, Italia
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308 recensioni
213 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 265 voti utili
Recensito il 26 marzo 2015

Potrei finire con il titolo...comunque nel dettaglio antipasti 20€, primi circa 30€, secondi circa 40€, con porzioni miserrime. Certo in un cosi' bel posto non ci si va per saziare l' appetito ma per godere delle belle sale e del servizio inappuntabile( a proposito, forse al mio pranzo si erano dimenticati la tovaglia(vedi foto)). Spropositata la carta dei vini(sempre per... Altro 

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4 Grazie, sergio m
Firenze, Italia
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Recensito il 26 ottobre 2014

Vince, per distacco, su ogni altra proposta di pesce che può offrire Fiesole. Cucina ottima e servizio di una qualità superiore. Vi invito a provarlo

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Grazie, antonio b

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4 su 5
    Servizio
    Punteggio 4 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 3,5 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4,5 su 5
Cucina
Italiana, Mediterranea
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena, Brunch
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Serve alcolici, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Seggioloni disponibili
Ideale per
Cucina locale, Occasioni speciali, Romantico
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via del Salviatino 21, 50137, Fiesole, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Fiesole
  • Numero di telefono: +39 055 904 1111
Descrizione
Il cibo e le bevande del Salviatino sono concepiti per andare oltre un mero servizio: intendono offrire un viaggio indimenticabile alle origini della gastronomia toscana. La giornata inizia con la nostra premiata colazione, che potrete gustare a qualunque ora (e in ogni posto) desideriate. Durante il giorno avrete modo di assaporare una selezione di specialità locali, tutte create con gran cura dal nostro chef stellato Michelin, Carmine Caló. Il tratto principale della nostra cucina è l’assoluta ossessione per l’uso dei migliori ingredienti locali, presentati con semplicità ed eleganza e incredibilmente gustosi.

Domande e risposte

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Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?