Trattoria Le Cave di Maiano - CHIUSO
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Italiana, Steakhouse
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4.0
755 recensioni
Eccellente
383
Molto buono
209
Nella media
74
Non soddisfacente
56
Terribile
33
Silvy6872
Montespertoli1461 contributi
giu 2023 • couples
Il posto è molto carino e d'estate offre una bella frescura. Ho mangiato bene, servizio veloce e prezzi in linea con la qualità offerta.
Scritta in data 16 giugno 2023
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merd m
3 contributi
lug 2022 • couples
Ci vado raramente, ma regolarmente. Bistecca super, primi piatti idem; l'ambiente, poi, è straordinario. Non turistico, non becero, non volgare. La cucina toscana non deve necessariamente essere associata a certi clichés deteriori! Ottimo rapporto qualità/prezzo e servizio ineccepibile.
Scritta in data 16 aprile 2023
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Stefano_Clara
3 contributi
dic 2022 • couples
È tutto il giorno chiamamo e ora sono le 20.30 non rispondono!forse per prenotare 1 tavolo bisogna farlo telepaticamente!hanno perso 8 persone!si andrà da 1 altra parte dove sanno fare il loro mestiere!
Scritta in data 4 dicembre 2022
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francesco e
Comprendiamo l’ansia frustrazione e un poco meno la rabbia che riversa nella recensione. Il ristorante è chiuso e per questioni tecniche non riusciamo a collegare in trasferimento di chiamata che possa dare ragguagli. Non abbiamo perso solo lei come cliente ma tanto affezionati e legati a noi da decenni.
Le invio un saluto cortese con l’invito a togliere questa immeritata macchia come “ultima recensione”
Un caro saluto
Francesco
Scritta in data 6 dicembre 2022
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Piadinaboys
Ravenna92 contributi
ott 2022 • none
Abbiamo raggiunto il ristorante con un gruppo di amici dopo un trekking nelle colline di Fiesole, La location è molto piacevole, terrazza panoramica che in questa stagione purtroppo non è sfruttabile a pieno. Ci siamo sistemati in una saletta e siamo stati serviti da un cameriere molto cordiale, professionale ed estremamente simpatico. Abbiamo mangiato taglieri della casa, carpaccio e battuta di carne. Ottimi anche i dolci. La qualità delle materie prime si percepisce molto chiaramente. Ottimo anche il vino di loro produzione. Gentilissimo il titolare che ci ha omaggiato della nostra presenza con una bottiglia di vino che abbiamo portato a Ravenna e che gusteremo ricordandolo con il sorriso. Piacevole pranzo.
Scritta in data 2 ottobre 2022
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Niccoló Pieri
26 contributi
ott 2022 • family
Giunti in quel di Fiesole intorno alle 13:30, ci hanno fatto accomodare al tavolo (5 persone). Location molto intima, semplice ma curata nella mise en place. Dopo una ventina di minuti ci prendono le ordinazioni. Per iniziare due gran taglieri della casa (nel complesso un buon tagliere),riunito in uno solo ed un buon carpaccio al tartufo. Forse un po' troppa attesa per gli antipasti. Come prima portata un tortello mugellano (8/10) , ottimi tagliolini flambé (10/10) preparati davanti a noi , un petto d'oca (8.5/10) con fiori fritti (8.5/10, forse un po' cari) e due tagliate di black angus (8/10) con patate al forno molto buone. Due calici di vino rosso della casa ed un calice di sauvignon per accompagnare la carne. 3 acque naturali in tutto. Per le prime portate, meno attesa rispetto che per gli antipasti. 2 tiramisù (molto buoni) ed una torta al cioccolato come dessert e due caffé. Infine, tre amari offerti insieme a 3 bottiglie di vino della casa.
Abbiamo speso piú o meno 45 € a testa. Alcuni prezzi sono giusti, altri forse un po' troppo alti rispetto alla qualità. Mi aspettavo un prezzo leggermente piú basso, ma si sa, la qualitá si paga.
Un ringraziamento al proprietario per il servizio ma soprattutto per i vini regalati.
Scritta in data 2 ottobre 2022
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Elisa
Firenze14 contributi
set 2022 • friends
Sono stata in questo ristorante tre volte negli ultimi mesi e sono stata accolta davvero benissimo da Francesco, il proprietario, una persona davvero gentile e disponibile e dal cameriere, persona altrettanto carina.
Sono celiaca (purtroppo) e questo ristorante non rientra nel circuito ufficiale, ma ho mangiato molto bene e non ho avuto alcun problema.
Lo spazio all’aperto, poi, è veramente straordinario.
È stato un piacere cenare da voi e tornerò sicuramente!
Scritta in data 26 settembre 2022
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CapuccioStefino
143 contributi
set 2022 • couples
Leggo su noto portale che inizia per G la recensione di Alberto Biffoli di due mesi fa, che si lamentava di aver pagato 31 euro a testa per un piatto di carne, un contorno, un calice di vino e il coperto, e mi viene da sorridere. Se solo gli fosse capitato quel che è accaduto pochi giorni fa a me e alla mia compagna... 66 euro a testa!!!! Ho letto la risposta della struttura a firma di Francesco e ho notato che in due mesi i prezzi sono persino aumentati!! (Aggiungo lo screenshot della risposta).
Premetto che il sapore della bistecca di carne Chianina servitaci era delizioso (1400 g, sul peso bisogna andare sulla fiducia, non voglio nemmeno pensare che non fosse così) e che il servizio lo abbiamo apprezzato.
Ma anche la mia compagna, che abita a Firenze da 35 anni e conosce il "mercato", dopo che ha insistito perché le dicessi l'importo del conto, ha strabuzzato gli occhi e mi ha detto che era esagerato.
Lascio parlare i numeri.
2 coperti a 7 euro -> 3,50 (2,50 due mesi fa)
1 bottiglia acqua 0,75 l a 3 euro (2,50 due mesi fa)
2 calici Florenza a 12 euro -> 6 (5 due mesi fa)
1 bistecca fiorentina 1400 g a 98 euro (70 €/Kg)
1 spinaci a 5 euro
1 fiori di zucca a 7 euro (5 due mesi fa)
Concludo dicendo che questa rimarrà una cena (da NON ripetere) che mi ha dato certamente emozioni nel gusto ma ci lascerà una condivisa consapevolezza di una esagerazione di quanto pagato (tra l'altro avevo in mano uno scontrino non fiscale proforma e ho dovuto richiedere quello corretto). Per questo non ci torneremo.
Se poi penso che nel senese, un paio di giorni prima, per una deliziosa cena COMPLETA di tutte le portate (certamente non con bistecca fiorentina) ho pagato €30...
Scritta in data 21 settembre 2022
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Gianlo12
Firenze4 contributi
set 2022 • couples
L’apoteosi della lentezza!!!
Era da molto tempo che non mi capitava un locale così poco organizzato è lento.
Nonostante un menù già fissato sono riusciti a impiegare tre ore per terminare il servizio ed ovviamente tutti i piatti quando sono arrivato erano freddi.
La qualità forse era anche buona ma certo i piatti freddi non hanno aiutato
Scritta in data 18 settembre 2022
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Massimo G
3 contributi
set 2022 • none
Domenica 4 settembre a pranzo siamo stati con amici e familgia alla trattoria le cave di maiano. E' stata un esperienza pessima. Siamo arrivati alle 1.20 e fino alle 1.50 non hanno preso ordinazione. Gli antipasti sono arrivati alle 2.20, il vino ordinato alle 1.50 e' arrivato alle 2.30. Dopo altri 45 minuti sono arrivati i primi sono come unica mandata insieme ai secondi alle 3.15. Insomma veramente un esperienza negativa. La qualita del cibo inoltre non era eccellente, contribuendo ad una esperienza culinaria da dimenticare. Non so cosa sia successo, mi ricordavo questo posto come un buon posto per mangiare ma dopo ieri lo sconsilgio vivamente.
Scritta in data 5 settembre 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco e
Ho apoena controllato il vostro scontrino di pagamento € 387 euro per 12 persone diviso per tre
Il primo ha pagato alle ore 14:58, quindi erano già arrivati anche i dolci.
Gli altri si sono fermati per almeno quaranta minuti ancora e hanno preso tre caffè e una bottiglia di acqua che non sono stati messi in conto ( poiché era stata segnata una patata arrosto in più € 5, con un saldo di € 5,5 a vostro favore)
Caro Massimo
I numeri che io ho appena enunciato sono scritti nero su bianco e per di più su carta termica tracciata.
I Vostri are blowing in the Wind
Cit. Bob Dylan (Cantante non ristoratore)
Per il resto senza prove e solo per mia parola posso dire che i primi ospiti sono arrivati alle 13 gli ultimi quasi alle 14, comprendo
l’esasperazione per l’attesa, ma è una frustrazione che a mio avviso ha riversato tutta su di noi. Vi abbiamo spostato gli ombrelloni perché c’erano macchie di sole, vi abbiamo aggiunto un tavolo perché preferivate un’altra posizione (tavolo in pietra 159 kg circa😂)
È Domenica!!!! Godetevi la famiglia e un buon pranzo in terrazza si Google sono arrivate tre recensioni positive o sono strano io o il mondo ha sbiadito gli arcobaleni della pandemia 😂 🌈
Con affetto ⭐️Per Lei una sola stella
Sempre col sorriso vi voglio bene lo stesso
Francesco
Scritta in data 5 settembre 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Enzo M
Italia1 contributo
ago 2022 • couples
Alle Cave di Maiano mia moglie e io abbiamo mangiato bene, in una bella terrazza, ma il titolare - che a inizio serata vantava i suoi 34 anni di esperienza - sembra dover imparare ancora qualcosa su come comportarsi con i clienti...
A fine cena, nel conto non erano stati segnati, per una svista, i due dessert (il ristorante avrebbe incassato 13 euro in meno): noi, correttamente, lo abbiamo subito segnalato al cameriere. Ci è stato ripresentato il conto, rettificato: 179,50 euro. Magari, per premiare l'onestà, il titolare poteva offrirci i due amari che avevamo preso (6 euro in due) oppure togliere almeno i 50 centesimi che ha lasciato dopo la cifra tonda sul conto (come si vede, una somma non da poco, avendo preso anche una fiorentina da 1,350 kg a 70 euro al kg)...
Eppure, appena arrivati, gli avevamo detto che eravamo andati a cena lì per festeggiare il nostro 25° anniversario di matrimonio, su consiglio dell'albergo in cui alloggiavamo (l'Hotel Paris di Firenze, dove ci siamo trovati benissimo). E l'albergo stesso ci aveva prenotato il ristorante parlando proprio con il titolare...
Enzo e Margherita
Scritta in data 31 agosto 2022
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francesco e
Cara Enzo
Mi avete chiesto da quanto tempo lavoro e vi ho risposto 34 anni. Non è un vanto è una risposta
ESEMPIO:
-“Come ti chiami?” (Domanda)
-“ Mi chiamo Francesco” (risposta, non vanto)
Lei mi ha fatto notare l’errore di € 13, insistendo che correggessi lo scontrino, essendo il Vostro anniversario e volendo finire nel modo più corretto possibile.
Ho modificato, il conto e ho regalato una bottiglia di Vino da € 20 alla Sua Signora 🤦🏻♂️
€ 13 la differenza aggiunta
€ 20 il valore della bottiglia regalata
€ 7 a Vostro favore
E non ci vogliono 34 anni di esperienza per fare il conto
A Malincuore a Lei sento di dare solo una stella
⭐️
Lei avrà comunque un’altra possibilità e se dovesse tornare sarò onesto nel rivalutare il mio voto
Un caro saluto
Francesco (senza Vanto)
Scritta in data 31 agosto 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Giacomo B
1 contributo
ago 2022 • friends
Locale davvero ben curato sotto ogni punto di vista:
Il portico esterno è ben tenuto e decorato, il personale è fra i migliori che abbia mai incontrato, disponibilità, gentilezza e tanta simpatia.
Abbiamo mangiato e bevuto veramente bene, ottimo livello della materia prima e della preparazione
Consigliate le fettuccine flambé nella forma di grana, bello da vedere e piacevole da mangiare.
Un ringraziamento al proprietario che a fine serata ha passato qualche minuto a chiacchierare con noi, una conversazione davvero piacevole e che ha fatto capire la passione che viene messa nel lavoro che i ragazzi fanno.
Un trio di amici, da tre città diverse (Parma, Roma e Firenze) tutti molto soddisfatti
Scritta in data 23 agosto 2022
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Hari S
Firenze100 contributi
ago 2022 • none
Ero già stato qui diversi anni fa e mi ricordava una buona esperienza. Dovendo passare Ferragosto a Firenze ho prenotato con 11 giorni di anticipo per pranzo. Arrivo in orario, all'accoglienza non c'è nessuno. Vedo la lista delle prenotazioni aperta sul banco rivolta verso di me e controllo che ci sia il mio nome. Sopraggiunge il tenutario e mi rimprovera per aver guardato la lista. Gli faccio notare che se vuole tenerla riservata è meglio che non la lasci in vista. Scocciato, mi chiede il nome e verifica che ci sia. Chiedo un tavolo assolutamente non al sole, esplicitando che me ne sarei andato altrimenti. Chiama il cameriere e mi indirizza verso l'unico tavolo al sole della terrazza, "il terzo quadrato, altrimenti se ne va" mi dice dietro le spalle. Confesso che ero vestito un po' ridicolo, per la mia età, ma non credo di dover essere perculato per questo. Me ne vado, come promesso. Con i "migliori" auguri e complimenti.
Scritta in data 15 agosto 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesco e
Caro “Avventore”
È il “Tenutario” che le risponde con la pace nel cuore.
Il libro delle prenotazioni non era affatto rivolto nella sua direzione ma esattamente ruotato di 90 gradi a destra (Lei tiene alla precisione vedo), le ho detto col sorriso che ci sono i numeri di cellulare, nomi e cognomi di altre persone Lo stesso è sul banco del ricevimento e comunque non occorre mettere sottochiave qualcosa di privato per rispettarne la privacy, Lei era chinato sul libro ma anche questo non ha dato fastidio si figuri.
Il 15 agosto la sala era tutta prenotata ed erano rimasti gli unici due tavoli i adiacenti e comunque sotto il pergolato baciati da qualche macchia piccolissima di sole che è stata comunque gradita ai due fanciulli di passaggio che pur senza prenotare hanno avuto la sorpresa di trovare posto.
Come le ho già scritto in privato difenderemo in una sede più opportuna eventuali inesattezze da parte Sua
La cortesia non si racconta ma si propone e soprattutto si condivide
Un caro saluto
Il tenutario
Scritta in data 16 agosto 2022
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Paola Pasquinuzzi
Firenze5 contributi
lug 2022 • friends
Locale storico con una bella terrazza. Purtroppo la qualità del cibo è molto deludente ed anche il servizio. Capacità di accoglienza scarsissima.
Peraltro, nonostante non lo faccia più nessuno, il menù è leggibile solo con QRcode e non è dispobile cartaceo, nonostante lo avessimo chiesto. Chi non ha il cellulare o non è in grado di utizzare l'applicazione come riuscirà ad ordinare? Una serata davvero poco piacevole. Da non tornare.
Scritta in data 27 luglio 2022
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francesco e
Cara Paola
Sarebbe stato istruttivo comprendere che cosa sia mancata all’accoglienza o alla qualità del cibo.
Non ho ricevuto polemiche sulle difficoltà del menù elettronico ma vedo che nonostante Lei ne abbia risentito è perfettamente riuscita ad iscriversi a TripAdvisor per fare la sua prima recensione e utilizzare perfettamente internet.
Che sia stato istruttivo utilizzare il cellulare per QR Code?
Summa cum Laude Avvocato, immagino Lei abbia vinto tutte le Sue cause
Un Cortese Saluto
Francesco
Scritta in data 27 agosto 2022
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Sandra Lotti
Firenze21 contributi
lug 2022 • family
Sono stata a cena con la mia famiglia e devo dire che abbiamo passato una piacevole serata. Terrazza meravigliosa e personale accogliente e molto disponibile. Ottimo i piatti e ottimo il rapporto qualità’ prezzo. Super consigliato….noi sicuramente ci torneremo molto volentieri!
Scritta in data 24 luglio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Samuele
9 contributi
lug 2022 • family
Location bella... Ma rapporto qualità/prezzo veramente pessimo, locale turistico e dozzinale, antipasti spacciati per gran tagliere con prodotti di bassa qualità e porzioni piccoli, primo con ragù di nana molto discutibile e con pasta servita cruda... Nonostante le nostre dimostranze non ci sono venuti incontro neanche con uno sconto o un omaggio... Il servizio mi è piaciuto ma non tornerò sicuramente... Peccato, una trattoria storicamente ottima ridotta ad un locale prettamente turistico.
Scritta in data 14 luglio 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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