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Fusion Bar & Restaurant

Vicolo dell'Oro, 3 | Gallery Hotel Art, 50123, Firenze, Italia
+39 055 2726 6987
Sito web
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Quartieri
Dettagli
  • Eccellente68%
  • Molto buono16%
  • Nella media11%
  • Scarso2%
  • Pessimo3%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Giapponese, Sushi, Asiatica, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Vicolo dell'Oro, 3 | Gallery Hotel Art, 50123, Firenze, Italia
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1 - 10 di 265 recensioni

Recensito 2 settimane fa

Sono stata ospite per una cena di lavoro. Appena arrivati il barman ci ha accolti in maniera cordiale. Ci siamo seduti al bancone ed è stato molto interessante perchè vedere come preparano i Negroni, i cocktail è uno spettacolo. Abbiamo mangiato del suchi, molto buono...Più

Grazie, antenore_art
marco v, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Gentile antenore_art, Grazie per averci lasciato il suo feedback, per noi è molto importante avere un riscontro delle esperienze dei nostri clienti. Ci fa piacere che abbia apprezzato la qualità dei prodotti che serviamo al The Fusion, sia per le nostre selezioni food che per...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo tornati al Fusion Bar dopo anni e mi sarebbe piaciuto è vero vere le stesse sensazioni degli anni passati ma purtroppo siamo rimasti delusi. Prima di tutto, visitando il sito, eravamo stati incuriositi dal percorso fusion che purtroppo, a la carte non corrispondeva né...Più

Grazie, Lara P
marco v, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Gentile Lara P, La ringrazio innanzitutto per aver speso il suo tempo libero nel lasciare una sua recensione. Mi dispiace invece leggere che la sua esperienza nel nostro ristorante non sia stata all'altezza delle sue aspettative e per questo Le porgo le mie più' sentite...Più

Recensito 8 agosto 2018 da dispositivo mobile

Sushi e sashimi di livello assoluto. Prezzo elevato ma adeguato al servizio e alla qualità del menù. Da tenere presente per una cena fusion di gran livello.Più

Grazie, paolo b
marco v, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 10 agosto 2018

Caro paolo b, Grazie per aver trovato il tempo di scriverci una cosi bella recensione. Sono molto contento che lo sforzo quotidiano di tutto lo staff si tramuti in una esperienza di qualità. Spero di averti nuovamente al The Fusion. Cordiali saluti. Marco Vezzosi Restaurant...Più

Recensito 2 agosto 2018

Location di grande impatto, cucina fusion di altissimo livello (sashimi all'acqua di mare su tutti) e cocktails innovativi e davvero ben preparati (Negroni in Chianti su tutti). Non riesco davvero a trovarci un difetto dato che anche il conto è stato ben proporzionato e addirittura...Più

Grazie, cyran076
marco v, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 10 agosto 2018

Gentile cyran076, Grazie per la bellissima recensione che ci hai scritto e per il tempo dedicatoci per scriverla. Sono molto contento che la tua esperienza al The Fusion sia stata "di altissimo livello". Ti aspettiamo per un'altra serata in compagnia dei drinks del nostro nuovo...Più

Recensito 6 giugno 2018 da dispositivo mobile

Sono stata al Fusion per passare una serata con gli amici. Abbiamo trovato una location veramente bella ed elegante. Il cameriere ci ha accolti in maniera molto cordiale e simpatica, ci ha fatti sentire da subito a nostro agio. Ci siamo seduti ed abbiamo ordinato...Più

Grazie, Jole A
Marco_Vezzosi, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 giugno 2018

Ciao Jole A, Grazie per la fantastica recensione che ci hai scritto! Sono molto contento che al The Fusion hai trovato tutto di tuo gradimento. Ti aspettiamo presto per provare il nostro nuovo menu cocktails ! A presto. Marco Vezzosi Restaurant & Bar Manager

Recensito 3 giugno 2018 da dispositivo mobile

All interno c’è un atmosfera magnifica. Abbiamo deciso di accomodarci al bancone per godere anche della parte visiva, di come vengono preparati i cocktails. Dopo aver dato uno sguardo al menu, abbiamo deciso di affidarci alle mani dei due bartenders. Quest ultimi ci hanno accompagnati...Più

Grazie, disegnalo
Marco_Vezzosi, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giugno 2018

Ciao disegnalo, Grazie per la stupenda recensione che ci hai scritto. Sono molto contento che l'esperienza al bancone del The Fusion sia stata da "sogno" e ti invito a tornare presto a trovarci per poter provare il nostro nuovo menu stagionale! Ciao e a presto....Più

Recensito 27 aprile 2018 da dispositivo mobile

Un luogo unico in cui tornare e ritornare all infinito Abitiamo in centro zona San Frediano e spesso rimaniamo in questa zona per cenare. Venerdì scorso abbiamo invece deciso di andare con due cari amici a  sperimentare questo Luogo zona ponte vecchio che avevo sempre...Più

1  Grazie, FrancescaLun
Marco_Vezzosi, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 maggio 2018

Grazie FrancescaLun, Siamo molto felici di sapere che il The Fusion ti è piaciuto, sia per la nostra proposta di cocktails che per i piatti della nostra cucina. La prossima volta che verrai prova alcune delle nostre novità! Il cocktail Seasonal Feelings è stato selezionato...Più

Recensito 8 aprile 2018 da dispositivo mobile

Aperitivi alternativi....più che un drink....una esperienza.....mix di gusto e scenografia.....si inizia ad assaporare già leggendo il menù....descrizione dei cocktails ricercataPiù

Grazie, Sonia M
Marco_Vezzosi, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 maggio 2018

Caro Sonia M, Grazie per la tua opinione, Le buone recensioni ci fanno sempre piacere :) Le bevande e i piatti sono tutti realizzati con cura, fatti per raccontare una storia dal Estremo Oriente al tuo tavolo alla moda fiorentino. Mi piacerebbe invitarti a tornare...Più

Recensito 2 aprile 2018 da dispositivo mobile

Non solo i piatti non erano serviti con un pesce troppo fresco e i piatti erano completamente errati ma il cameriere aveva anche la presunzione di farmi credere che stesse andando tutto bene. Se non era per la mia ragazza io me ne sarei andato...Più

2  Grazie, Elia M
Marco_Vezzosi, Restaurant & Bar Manager alle Fusion Bar & Restaurant, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giugno 2018

Ciao Elia M, Dato che il tuo feedback è molto importante per noi, ci piacerebbe molto se tornassi al nostro bancone e ti lasciassi guidare nella scelta di piatti della cucina fusion e di una cocktail experience che creiamo sempre con passione e cura. Torna...Più

Recensito 2 aprile 2018 da dispositivo mobile

Il locale si presenta molto curato nei dettagli e alla moda, con un design accogliente e piacevole. I camerieri sono gentili e preparati nella spiegazione sia dei cocktail che del cibo proposto. Il menù nikkei però si presenta molto "limitato" nelle scelte, ed il riso...Più

Grazie, DuraMarco
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Domande e risposte
Stefania R
30 agosto 2017|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da Alsi64 | Ha recensito questa struttura |
ma per favore!
0
voti
Valentina C
18 gennaio 2017|
Risposta
Risposta da Maciupiciu7712 | Ha recensito questa struttura |
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
24 USD - 59 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Bevande
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Occasioni speciali, Incontri d'affari, Romantico, Atmosfera
Orari d'apertura
domenica
17:00 - 23:30
lunedì
17:00 - 23:30
martedì
17:00 - 23:30
mercoledì
17:00 - 23:30
giovedì
17:00 - 23:30
venerdì
17:00 - 00:00
sabato
17:00 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Vicolo dell'Oro, 3 | Gallery Hotel Art, 50123, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze>  > Uffizi
  • Zona: Uffizi
  • Numero di telefono: +39 055 2726 6987
  • E-mail
Descrizione
Nikkei Tapas, Sushi e Cocktails. La cucina fusion vi trasporterà in un mondo di abbinamenti inaspettati e gusti speziati: divertitevi a scoprire il menù Tapas e chiedete al nostro Barman di creare un cocktail su misura per voi. L'ambiente del Fusion Bar & Restaurant è vivace e dinamico, ideale per trascorrere una serata con gli amici e godersi un'atmosfera dai toni internazionali, seppur nel cuore di Firenze.
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