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Punteggi e recensioni

N. 918 di 1.957 Ristoranti a Firenze
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
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CUCINE
Pesce, Mediterranea, Bar, Gastronomia, Pub, Wine Bar
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Recensito il 9 marzo 2024 da dispositivo mobile

Prezzi troppo alti per una gastronomia,non c’è da pagare il coperto ma si rifanno col pane e i prezzi delle porzioni. Cibo di qualità media.

Data della visita: marzo 2024
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Recensito il 6 dicembre 2023

Ad evitare ogni sorta di polemica mi limito a riportare le voci dello scontrino, precisando che la “ mise en place” e’ un tavolino di 50 X 50 cm con sedia attaccata a quella dell’avventore accanto e cappotto che (inevitabilmente) struscia in terra. Tovagliette ovviamente...di carta. 1) 4 gnocchi alla romana ( nel senso di 4 - dico 4 - dischetti di semolino) = € 8,50 2) 2 involtini di tacchino = € 10 3) 1 cucchiaiata di pure’ di patate = € 5 4) 1 cucchiaiata (piccola) di insalata russa = € 5,50 5) 2 mozzarelline di bufala = € 10 6) Pane ( 6 fettine) = € 2,50 7) 1 porzione di castagnaccio = € 6 Aggiungiamo acqua e vino e…il totale corrisponde a quanto si spende in un ristorante di fascia media per cenare - non per spelluzzicare come abbiamo fatto noi. Con cibi, sinceramente, molto molto ordinari e senza particolare qualita’ ne’ materie prime di pregio. Magari anche con un servizio decoroso e senza dover richiamare faticosamente l’attenzione dei commessi che ( troppo impegnati? troppo pochi? troppo stufi per l’orario serale?) non brillano ne’ per gentilezza ne’ per orientamento al cliente. In tutta franchezza stento a credere che i prodotti consumati se acquistati a peso sarebbero costati altrettanto ( 1 mozzarellina = 5€?????? E chi gliele comprerebbe?) cosi’ come faccio fatica a credere che le tante persone sedute ai tavoli si rendano conto ….Ma tant’e’. Aveva proprio ragione il grande Cardinale Carafa: “ Vulgus vult decipi”.Altro

Data della visita: novembre 2023
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Andrea Galanti, Proprietario presso Gastronomia Galanti, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 dicembre 2023

La critica è sempre ben accetta ma dovrebbe attenersi alla realtà. La ricerca delle materie prime è sempre stata un cardine nella nostra storia. Anche perché, dal 1960 ad oggi, io e la mia famiglia portiamo avanti questa attività fatta di ricette e di tradizione...Altro

Recensito il 13 novembre 2022 da dispositivo mobile

Ottima qualità, buon servizio ai tavoli, ambiente moderno accogliente, senza fronzoli. Qualità cibo ottima

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 5 ottobre 2022 da dispositivo mobile

Location delle Delizie, quante cose Buonissime che ci sono dal Galanti! Ed Encomi al personale che ci lavora come Lorenzo e Matteo veramente Gentili! Spettacolare il Crudo affettato a mano di Montemignaio

Data della visita: ottobre 2022
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Recensito il 1 agosto 2022 da dispositivo mobile

Encomio a Lorenzo che ne sa da dispensare di consigli! Quante cose buone che si possono trovare in questo locale! I miei preferiti sono il prosciutto crudo di Montemignaio e le mozzarelle

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 10 marzo 2022

Concordo con quanto descritto in alcune recensioni recenti, le modalità di servizio (ingresso al locale con ordinazione, pagamento alla cassa e successivo servizio al tavolo) sono causa di confusione nelle ore di punta , per l'ovvio anderivieni del cliente che saltella da una parte all'altra..., locale lungo e stretto con unico accesso per ingresso e uscita. Il servizio, più che scortese, è distratto e disorganizzato proprio per come strutturato. L'indiscutibile qualità di ingredienti e preparazioni è il vero punto di forza, peraltro con livello di costo che per un piatto di normale caratura sfida un ristorante di livello. Ma ogni prodotto è prezzato e correttamente pesato, quindi a buon intenditor...Altro

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 23 dicembre 2021

Il locale si presenta come una sorta di self service o rosticceria, accettano anche i ticket restaurant, la scelta di cibi accettabile. La qualità di quanto assaggiato è buona, servita su piatti in carta e vassoietto da mensa aziendale. Con gli indizi premessi ti aspetti...ne più ne meno quanto puoi trovare nei vari ristorantini della zona tarati sulle pause pranzo degli uffici, dove si può mangiare con un ticket e aggiungere casomai qualche centesimo. Da Galanti invece i prezzi sono indicati al kg e non al piatto, siamo in rosticceria appunto! Quindi dovrei prendermela con me stesso, dovevo guardare la bilancia, invece mi sono fidato delle apparenze, la quantità era abbondante ma non pensavo di arrivare a 20€ per un trancio di salmone, il contorno di piselli e 1/2 di acqua! ah, dimenticavo i 3 pezzetti di schiacciata (1.20€). Non metto 1 solo pallino perchè la colpa è anche mia!Altro

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 18 novembre 2021 da dispositivo mobile

Che in tempi di quarta ondata debba essere il cliente, dopo essersi accomodato e avere ordinato, a chiedere a chi lo serve “scusi ma non avrebbe dovuto chiedere il green pass” è inaccettabile. La sicurezza DEVE essere un prerequisito, Io e gli altri tre amici...ci siamo sentiti insicuri, e a questo punto il locale è da bocciare. E non si dica che “è sfuggito” perché non è scusabile. Punto.Altro

Data della visita: novembre 2021
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Wine Lover in tour, Proprietario presso Gastronomia Galanti, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 19 novembre 2021

Controlliamo sempre l’afflusso dei clienti all’ingresso, addirittura abbiamo il numero da prendere all’esterno e chiamiamo personalmente. Chi si accomoda all’interno controlliamo personalmente ogni green pass, inoltre abbiamo avuto di recente la ennesima verifica delle forze dell’ordine con esito regolare. Sarà sempre nostra premura porre attenzione....Altro

Recensito il 12 novembre 2021 da dispositivo mobile

Unica esigenza di questa gastronomia: massimizzare il guadagno, spremere i clienti come limoni, spillare ogni singolo centesimo. Totale indispensabilità alle richieste, prezzi altissimi, scortesia nel servizio, indisponenza totale. Non ci metterò mai più piede. Totalmente sconsigliato.Altro

Data della visita: ottobre 2021
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Wine Lover in tour, Proprietario presso Gastronomia Galanti, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 14 novembre 2021

Le critiche servono per migliorarsi ma le falsità proprio non sono gradite. In effetti ci ispiriamo a robin hood Siamo curiosi di vederla all’opera nel suo lavoro per realizzare anche noi la ns recensione nei suoi confronti. Stia tranquillo anche noi non gradiamo vedere più...Altro

Recensito il 27 agosto 2021 da dispositivo mobile

La gastronomia Galanti è Il Galanti della gastronomia Non esiste un locale dove puoi fare un pranzo veloce, uno spuntino, un un'aperitivo con eleganza accuratezza e materie prime di eccellenza Il personale è sempre pronto ad accoglierti e a chiedere scusa laddove ha sbagliato oppure...qualcosa non andava Andrea il Sommelier ha una cantina dei migliori vini ce solo l imbarazzo della scelta Ma lui è talmente bravo che ti trova una soluzione A me Galanti piace perché ti coccola e il cliente non è un cliente ma un ospite specialeAltro

Data della visita: luglio 2021
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Daniele C
21 dicembre 2019|
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Risposta da wineloverintour | Rappresentante della struttura |
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GASTRONOMIA GALANTI, Firenze - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Gastronomia Galanti: domande frequenti

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Gastronomia Galanti è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4