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Ganzo

N. 625 di 2.085 Ristoranti a Firenze
Certificato di Eccellenza
Zona:
Santa Croce
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Quartieri
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Come arrivarci
Via dei Macci 85r, 50122, Firenze, Italia
+39 055 241076
Sito web
Oggi
11:00 - 23:00
Aperto ora
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Orario:
lun - sab 11:00 - 23:00
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96 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Firenze, Italia
Contributore livello
10 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 voti utili
Recensito 2 settimane fa

Ieri era il compleanno di mia moglie e abbiamo deciso di festeggiarlo in maniera diversa ed è stata davvero un'ottima idea aver scelto di pranzare al Ganzo. Siamo stati accolti benissimo, locale moderno e molto curato nei dettagli. E' stata una degustazione di piatti di varia nazionalità con aggiunta di piatti siciliani e sardi il tutto cucinato in maniera attenta... Altro 

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Grazie, leonardodelmedico
2 recensioni
Recensito 3 settimane fa

Nel centro di Firenze, ma fuori dalle zone più congestionate, questa nave-scuola della ristorazione offre, a prezzi da osteria, interessanti e ben realizzati elaborati preparati dai grandi chef di domani, in un ambiente luminoso, appartato, e internazionale. Il servizio è eccellente: durante il nostro pranzo si è occupata di noi una simpaticissima tanto quanto competente sommelier e professoressa della scuola... Altro 

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Grazie, Francesco C
2 recensioni
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo deciso di provare questa esperienza particolare, essendo il ristorante anche una scuola di cucina. Piatti ottimi e deliziosi, serviti in modo elegante Ci torneremo sicuramente

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Grazie, Piero P
Firenze, Italia
Contributore livello
28 recensioni
27 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 voti utili
Recensito il 14 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

Accoglienza ottima. Pranzo veloce di lavoro. Prendiamo tre pietanze in due e un dolce. Ambiente pulito e ben curato, gente simpatica e cibo gustoso e curato nella presentazione. Prezzi più che convenienti. Bravi!

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1 Grazie, alberto t
Contributore livello
12 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
Recensito il 3 aprile 2017 tramite dispositivo mobile

Abbiamo pranzato in questo Ristorante , arredi minimal ed alla moda , molto ben tenuto , ordinato e pulito. Il pranzo qualcosa di veramente ottimo !! Impiattamento perfetto e qualità del cibo eccelsa!! Sicuramente alla mia prossima visita a Firenze sarà un mio punto di riferimento....

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1 Grazie, Gabriele T
Biella, Italia
Contributore livello
45 recensioni
32 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 voti utili
Recensito il 30 marzo 2017

una scuola di cucina. e fin qua sembra normale. una scuola di cucina internazionale. suona già figo... ma è ancora di più...una università di cucina internazionale. Ganzo!! siamo venuti qua grazie ad uno Smartbox, penso che difficilmente avrei trovato un posto del genere senza di esso. un posto davvero unico in tutto il suo genere, ce ne siamo accorti subito,... Altro 

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1 Grazie, ninni_tin91
Contributore livello
122 recensioni
95 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 voti utili
Recensito il 10 marzo 2017 tramite dispositivo mobile

Ganzo di nome e di fatto! Finalmente qualcosa di nuovo in questa Firenze monotona e tradizionale. È molto interessante e sicuramente da rifare! I piatti erano tutti molto buoni, eleganti e di alta qualità! Lo staff super gentile e disponibile, ma ogni tre settimane cambia, perciò cambia anche il menù!

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1 Grazie, Aria M
Firenze, Italia
Contributore livello
52 recensioni
35 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
Recensito il 9 marzo 2017

L'ultima volta che ho mangiato in questo ristorante i camerieri responsabili del nostro tavolo erano Americani, indiani e Islandesi, la responsabile di sala greca, lo chef italiano, il sous-chef svedese e la lingua ufficiale per tutti naturalmente l'inglese. Tutti i ragazzi gentilissimi (anche se un pò impacciati vista la giovane età e la poca esperienza), ma servizio comunque impeccabile, piatti... Altro 

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1 Grazie, MarcodelaPierre
Roma, Italia
Contributore livello
83 recensioni
53 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 123 voti utili
Recensito il 28 febbraio 2017

in vacanza nella meravigliosa firenze, ci hanno regalato uno smartbox nel quale troviamo questo ristorante, quasi no profit, poiche è una scuola di ristorazione internazionale, una universita della cucina italiana il locale è molto carino, minimal, chic e moderno, ci accoglie la responsabile che ci spiega che in questa universita approdano ragazzi e ragazze da tutto il mondo per imparare... Altro 

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1 Grazie, lollyna11
Contributore livello
19 recensioni
10 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Recensito il 17 febbraio 2017 tramite dispositivo mobile

Ottimo ristorante, o meglio esperimento di cucina, poiché sono gli allievi della scuola di cucina internazionale che hanno cucinato, servito e ci fanno accolti. Piatti interessanti e gustosi. Da rifare.

È utile?
1 Grazie, Stefano S

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Cucina
Italiana
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Accetta prenotazioni, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Adatto ai bambini, Romantico
Orari d'apertura
lunedì
11:00 - 23:00
martedì
11:00 - 23:00
mercoledì
11:00 - 23:00
giovedì
11:00 - 23:00
venerdì
11:00 - 23:00
sabato
11:00 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via dei Macci 85r, 50122, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze>  > Santa Croce
  • Zona: Santa Croce
  • Numero di telefono: +39 055 241076

Domande e risposte

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  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?