Abbiamo notato che stai utilizzando un browser non compatibile. E'possibile che il sito di Tripadvisor non sia visualizzabile.Il nostro sito e' ottimizzato per i seguenti navigatori:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Il Palagio - Four Seasons Hotel

Profilo richiesto
Salva
Condividi
MICHELIN
Aggiornamento sul COVID-19: vedi le nuove misure di salute e sicurezza adottate dalla struttura.Leggete altro
Prenota un tavolo

Punteggi e recensioni

N. 156 di 2.096 Ristoranti a Firenze
Travellers' Choice2022
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Dopo mezzanotte
Vedi tutti i dettagli
pasti, funzionalità

Località e contatti

Centro storico di Firenze
0,6 km da Galleria dell'Accademia
Migliora questo profilo
Viaggia sicuro durante l'emergenza COVID-19
Visita la pagina Viaggiare Sicuri per scoprire come possiamo aiutarti a prendere decisioni più informate sui viaggi durante l'emergenza COVID-19.
Cosa aspettarsi durante la visita
  • Mascherine obbligatorie per il personale nelle aree pubbliche
  • Igienizzante per le mani disponibile per ospiti e personale
  • Controlli giornalieri di temperatura e sintomi per il personale
  • Tavoli distanziati
  • Personale tenuto a lavare regolarmente le mani
  • Tavoli sanificati al termine di ogni pasto
Scopri di più
Aggiornamento: 26/10/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
Nota da Il Palagio - Four Seasons Hotel
Aggiornamento: 26/10/20 Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al piano terra del palazzo della Gherardesca che ha nel parco secolare il suo cuore pulsante, Il Palagio è un ristorante gourmet serale dagli ambienti ...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
Recensioni (1.018)
Controlliamo le recensioni
In che modo Tripadvisor gestisce le recensioni
Prima della pubblicazione, ogni recensione di Tripadvisor viene esaminata dal sistema di monitoraggio automatico che raccoglie informazioni rispondendo alle seguenti domande: come, cosa, dove e quando. Se il sistema rileva un elemento che potrebbe non rispettare il regolamento della community, la recensione non viene pubblicata.
Se il sistema rileva un problema, la recensione viene rifiutata automaticamente, inviata al recensore per la conferma o esaminata manualmente dal team di esperti di contenuti, al lavoro 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per mantenere la qualità delle recensioni sul nostro sito.
Il nostro team verifica ogni recensione pubblicata sul sito segnalata dalla community per mancata conformità al regolamento della community.
Scopri di più sulla moderazione delle recensioni.
Filtra recensioni
733 risultati
Valutazione
546
128
48
7
4
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
LinguaItaliano
Altre lingue
Valutazione
546
128
48
7
4
Scopri i commenti dei viaggiatori:
Filtri selezionati
Filtraitaliano
Aggiornamento elenco in corso…
Recensito il 20 ottobre 2022

Non è solo per quello che abbiamo mangiato, né per la bellezza della location e neanche per il servizio impeccabile, è per come ci hanno fatto sentire. Lo staff ti avvolge attraverso la loro premura ed i piatti dello Chef Lavezzini sono composti da materie...prime semplici ma nobilitate dalle varie combinazioni, abbinamenti e saggia esperienza. Non avrei mai pensato che delle zucchine con menta, zafferano e cipolla, potessero farmi quasi commuovere. Il servizio ha curato tutto nei minimi dettagli, dalla presentazione dei piatti al continuo versarci l’acqua non appena finiva nel bicchiere. Sapevano del nostro anniversario e ci hanno fatto arrivare una tortina fantastica e una rosa rossa. Grazie davvero per aver reso la serata del nostro anniversario così speciale, non la dimenticheremo mai.Più

Data della visita: settembre 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Recensito il 29 agosto 2022 da dispositivo mobile

Iniziamo dicendo che il servizio è davvero da stella Michelin: ragazzi simpatici, alla mano, cordiali e molto preparati. Un riguardo particolare a Massimiliano che ci ha consigliato dell’ottimo vino. Inutile quasi parlare della cucina: 10, 100, 1000 come punteggio! Qualità e ricerca in piatti elaborati...ma comunque in linea con la tradizione gastronomica italiana. Porzioni abbondanti, così come i prezzi…ma viva Dio…pagherei sempre così pur di trascorrere delle cene così piacevoli sotto tutti i punti di vista! Esperienza da ripetere e da consigliare agli amici!Più

Data della visita: luglio 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Recensito il 24 aprile 2022

Non delude mai e siamo andati sul sicuro. Servizio impeccabile, eleganza e ovviamente ottima cucina. A presto

Data della visita: aprile 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Recensito il 21 aprile 2022

Come da titolo perché non c’e’ miglior modo di riassumere l’esperienza. Tutto semplicemente perfetto. Cordialità, bellezza e sapori unici. Cornice favolosa, da ripetere assolutamente!

Data della visita: aprile 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Recensito il 28 marzo 2022 da dispositivo mobile

Con mia moglie abbiamo preso parte al brunch domenicale. Ambiente di sogno, servizio impeccabile, cortese e professionale dove emerge il Sig. Antonio. Antipasti terra/mare al top. Vino molto buono. Primi piatti e "macelleria" margini di miglioramento emersi. Esperienza molto bella. Da consigliare

Data della visita: marzo 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
Recensito il 5 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Il four season di Firenze è già una location incredibile, ma nel periodo Natalizio, con gli addobbi diventa veramente incantevole. Il ristorante è bellissimo, peccato che abbiamo avuto un tavolo vicino ad una zona di servizio e non è stato possibile cambiarlo. Abbiamo fatto un...percorso di degustazione che è stato adattato alle nostre esigenze e che si è rilevato una ottima scelta anche se forse un po’ troppo abbondante. Il Sommelier ci ha suggerito un ottimo vino francese che si accostava in modo corretto ai vari piatti Nell’insieme un’ottima serataPiù

Data della visita: gennaio 2022
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
FSFlorence, Chef presso Il Palagio - Four Seasons Hotel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 gennaio 2022

Gentile teo1972, La vorrei ringraziare molto per la sua bella recensione dopo la sua esperienza al Palagio. Siamo lieti di leggere che abbiate gradito la vostra esperienza presso di noi, e che il menù degustazione con relativo accostamento vini sia stato all'altezza delle vostre aspettative....Più

Recensito il 23 dicembre 2021 da dispositivo mobile

L’avvicendamento fra Vito Mollica e Paolo Lavezzini è stato sensibile, ma non hanno andato a influire sulla qualità. La mano del nuovo chef è delicata e attenta a esaltare le materie prime. Il menù degustazione di stasera ha avuto delle punte di diamante come il...carciofo, gli agnolotti alla faraona e l’agnello. Peccato che la carta dei vini presenti dei ricarichi eccessivi anche per questo tipo di ristorante, per questo motivo ho tolto un voto.Più

Data della visita: dicembre 2021
Utile?1  
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
FSFlorence, Chef presso Il Palagio - Four Seasons Hotel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 dicembre 2021

Gentile Nicconesi La vorrei ringraziare inizialmente per averci scelto e per aver lasciato una recensione dopo la sua cena al nostro ristorante Il Palagio. Siamo veramente felici di leggere che abbia apprezzato i nostri piatti e la cucina del ristorante. Siamo continuamente alla ricerca dei...Più

Recensito il 12 novembre 2021

Vittorio Mollica ha lasciato il Four Sesasons lo piangono, disperati, tutte le sue uova, estro e buon umore del pasticciere......i croccanti fritti e i succosi filetti. La nuova brigata propone le uova alla benedicte per non far rimpiangere l'uovo pochè. Peccato che simpatico ragazzo messo...ad assemblarle non abbia fatto i compiti delle vacanze evidentemente, l'impiatto che propone è più adatto a un semplice bristot informale che a un ristorante stellato, e l'essenzialità del piatto lascia il dubbio che qualcuno si sia dimenticato qualcosa. Il sorriso dello chef in erba compensa e rassicura ma, il rimpianto si accentua! C'è un momento in cui occhi e palato hanno piena soddisfazione e la location si trasforma, sembra di essere tornata a 2 anni fa...con il plus di uno chef con fascino più da fiction che da ristorante. Lavezzini elegante, aristocratico, schivo, si muove tra i tavoli e serve un perfetto risotto, cottura impeccabile, colori intonati con la nuance del posto, sapore morbido e consistenza da provare. Sorriso sornione che si fa notare. Ho la tentazione di chiedere l'ingrediente segreto ma, per non rovinare l'opera d'arte e il suo incedere tra i tavoli decido di rivolgermi al cameriere che lo segue certa che abbia la risposta, almeno di massima..... ...e qui torno alla realtà...e rimpiango i vecchi tempi. Tanto le fiction si guardano su Netflix Il cameriere non ha dettagli del risotto, mi rimarrà il dubbio, come mi rimarrà il dubbio di scoprire se il gentile e disponibile cameriere fosse un professionista della ristorazione diplomato in qualche esclusiva scuola o il Professore della "Casa di carta" in incognita Nel secondo caso sarei meno scandalizzata dal non aver avuto il piattino del pane, aver dovuto chiedere l'acqua e non aver visto (come gli anni precedenti) compiersi la magia del riordino del tovagliolo. Un po' delusa dallo scarso assortimento del buffet che mi chiedo se in realtà sia una percezione errata dovuta dalla scarsa abilità del personale nel gestire i piatti. .....mi appresto al lieto fine....ma il dolce delude più del resto. I bomboloni che girano tra i tavoli sono freddi, non c'è la salsa al cioccolato, e i piattini non ci sono. Le crepe altro pezzo forte di Mollica non ci sono, l'assortimento è più adatto ad accompagnare una colazione che un pranzo...i bicchierini sono primule bianche Mi guardo in giro e per consolarmi racconto a me stessa che sono lì anche per il luogo che rimane meraviglioso come sempre (anche con i fiori un po' meno pregiati) e la cura del del dettaglio.....in nessun posto al mondo è possibile mettersi le lenti nelle toilette a fine pranzo grazie a sedia e specchio ingrandente Il personale non sarà preparato come ci si aspetta ma è gentilissimo. Pensate che ho pagato 2 volte ed è da quasi 12 ore che aspetto una risposta.....ma la gentilezza della signora che ha gestito la pratica non mi fa ancora essere infastidita. E' però doverosa una recensione meno bella della precedente perchè quando il cliente fa un'esperienza indimenticabile e ritorna si aspetta di riviverla altrimenti non torna piùPiù

Data della visita: novembre 2021
Utile?3  
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
FSFlorence, Marketing presso Il Palagio - Four Seasons Hotel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 novembre 2021

Gentile signora claramD5743KI, La ringraziamo per aver lasciato una recensione dopo la sua esperienza presso di noi. Ci dispiace molto che non abbia gradito la nuova formula del brunch e che il servizio non sia stato all’altezza delle sue aspettative. Ci terrei inoltre a scusarmi...Più

Recensito il 21 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Due menu degustazione e due wine pairing. 140x2 e 100x2. Tot 521. Location davvero bellissima che ricorderò molto più della cena che in verità non ci ha stupito se non per il servizio e per l’attenzione per i particolari. Piatti complessi con accostamenti coraggiosi se...non azzardati e poi piatti “banali” come il risotto affumicato, buono cmq. Di certo a quella cifra avrei sperato di uscire leccandomi i baffi. Quindi tra un 5 alla location ed un 3 alla cena ho dato 4 palline come media. Siamo abituati bene con i ristoranti e le location campane e tanta bellezza non ci ha abbagliato la vista e nemmeno il cibo ci ha stimolato il palato più di tanto. Non lo sconsiglio ma pensateci bene. È una esperienza che va fatta nel complesso. P. S. Si scrive wine pairing e non wine pearing, errore da evitare in un 5*Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?2  
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
FSFlorence, Chef presso Il Palagio - Four Seasons Hotel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 novembre 2021

Gentile dottoregiordano, La vorrei ringraziare molto per la sua recensione dopo la sua esperienza presso il nostro ristorante Il Palagio. Siamo felici di leggere che ha gradito la nostra location e il servizio, Lavoriamo molto con l'obettivo di valorizzare le nostre materie prime, e di...Più

Recensito il 21 giugno 2021 da dispositivo mobile

Sono andato oggi con la moglie. Abbiamo mangiato benissimo,il servizio è stato ottimo ed il posto è bellissimo. Il filetto che abbiamo mangiato di secondo era stellare.!! Complimenti.!

Data della visita: maggio 2021
Utile?
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Tripadvisor controlla le recensioni.
FSFlorence, Direttore generale presso Il Palagio - Four Seasons Hotel, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 6 luglio 2021

Gentile Manlio, Desidero ringraziarla personalmente per la bella recensione che ha lasciato dopo il suo soggiorno. Ci auguriamo di poterla avere di nuovo come nostro gentile ospite. Cordiali saluti, Max Musto General Manager

Visualizza più recensioni
Il meglio nelle vicinanze
I migliori hotel nelle vicinanzeVedi tutto
Four Seasons Hotel Firenze
2.110 recensioni
A 0,04 km
Albergo Losanna
50 recensioni
A 0,2 km
Hotel Villa Liana
543 recensioni
A 0,21 km
Hotel Il Granduca
246 recensioni
A 0,25 km
I migliori ristoranti nelle vicinanzeVedi tutto
Trattoria Accadi
378 recensioni
A 0,45 km
Il Giova
473 recensioni
A 0,44 km
Taverna degli Artisti
436 recensioni
A 0,32 km
Le migliori attrazioni nelle vicinanzeVedi tutto
Museo Archeologico Nazionale
329 recensioni
A 0,32 km
Cimitero degli Inglesi
51 recensioni
A 0,15 km
Fontane dei Mostri Marini
19 recensioni
A 0,43 km
Palazzo Capponi
10 recensioni
A 0,28 km
Domande e risposte
Fai una domanda
Q7347AXvalentinab
16 gennaio 2020|
Risposta
Risposta da FSFlorence | Rappresentante della struttura |
Salve Valentina Abbiamo moltissime opzioni per i vegetariani incluso un intero menù degustazione per vegetariani. Ti aspettiamo! FS Staff
0
voti
È il vostro profilo?
Siete proprietari o gestori di questa struttura? Richiedete gratuitamente il profilo per tenerlo aggiornato, rispondere alle recensioni e tanto altro ancora.
Richiedete il profilo gratuito

IL PALAGIO - FOUR SEASONS HOTEL, Firenze - Centro storico di Firenze - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Il Palagio - Four Seasons Hotel

Sì, Il Palagio - Four Seasons Hotel adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

Il Palagio - Four Seasons Hotel è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5