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STEAK HOME Firenze
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STEAK HOME Firenze
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Info
Dal 16 marzo aprirà nella nuova sede - Via Del Giglio, 9, NH Collection Firenze Palazzo Gaddi Steak Home rappresenta il luogo ideale per mangiare una bistecca dal sapore unico, in modo semplice e con la stessa informalità con cui lo si farebbe a casa, circondati dalla famiglia e dagli amici più cari. Qui la carne si sceglie esclusivamente in base ai tempi di frollatura con metodo artigianale Dry Aging, dalle 2 alle 8 settimane.
Caratteristiche
CUCINE
Italiana, Steakhouse, Mediterranea, Barbecue, Toscana, Italiana (centro)
Tipi di pasto
Pranzo, Cena
PREZZO
€€-€€€
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Bar completo
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Posizione
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Chiuso ora
• Apre alle ore 19.00
Domenica
19:00-22:30
Lunedì
19:00-22:30
Martedì
19:00-22:30
Mercoledì
19:00-22:30
Giovedì
19:00-22:30
Venerdì
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Sabato
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4.5
(129)
Eccellente
92
Buono
24
Nella media
4
Scarso
3
Terribile
6
mauriziosbt
San Benedetto Del Tronto53 contributi
apr 2023 • couples
Locale da favola dentro al’ NH HOTEL COLLECTION. Cibo buono e staff cordiale. Consiglio vivamente. Rapporto qualità prezzo ottimo sia per la qualità de cibo sia per la posizione. Un pochino lento il servizio ma si può certamente migliorare.
Scritta in data 1 maggio 2023
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Puperilla
Torre Beretti e Castellaro14 contributi
dic 2022 • family
Bella location ! Ottima cena con proposte gradevoli presentate anche in maniera originale. Prezzo non economico ma in linea con la particolarità e la qualità offerta .
Scritta in data 30 dicembre 2022
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Agnese F
Italia1 contributo
dic 2022 • friends
Scoperto l’ultima sera a Firenze (con enorme dispiacere!) quasi per caso: servizio ottimo con personale cortese e preparato e carne davvero incredibile!! Abbiamo assaggiato sia il filetto che la Fiorentina ,scelta con frollatura di due settimane, e siamo rimasti pienamente soddisfatti!! Sicuramente ritorneremo!
Scritta in data 27 dicembre 2022
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Alessio P
7 contributi
ott 2022 • couples
Tristemente, a Firenze non si mangia la miglior fiorentina. I posti che ti fanno scegliere razza e frollatura sono pochi e carissimi (ad esempio trattoria dell'oste). Questo è l'unico posto con prezzi onesti e carni eccellenti, unica nota è che la cottura al sangue è un po' troppo al sangue (va bene cruda dentro ma non freddina). La gran riserva è la miglior bistecca mangiata a Firenze. Camerieri gentilissimi e location incredibile.
Scritta in data 13 ottobre 2022
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alessandro L
9 contributi
set 2022 • friends
Servizo scandaloso se non peggio,un muratore senza offesa x i muratori sarebbe più preparato.
Tempi di attesa nonostante due gatti a cena scandalosi,un'ora e 20 minuti prima di venire al tavolo (prenotato) per prendere l'ordinazione di bevute...
Il caposala impreparati e arrogante e scortese.
L'unica nota positiva è la qualità della carne per il resto è un assoluta nota scadente.
A mai più, spero vivamente che cambiano mestiere tutto lo staff.
P.S il ragazzo dei vini l'unico preparato
Scritta in data 26 settembre 2022
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Elisa S
5 contributi
set 2022 • friends
Metto una stella xché i prodotti non sono male, ma il servizio.... arrivati alle 20.45 ci hanno portato l'antipasto alle 22.15 ( e non con tutto quello che era nel menú)... in 1 ora e mezzo di attesa nemmeno un po' di acqua o di pane.
Mentre stavamo mangiando l'antipasto arriva la bistecca... mangia veloce sennò si fredda la carne!!! (Ps... i coccoli dall'antipasto portati a fine cena)
Caffè in vetro in un bicchiere da amaro e ... niente cucchiaino x girare lo zucchero.
Nonostante avessimo prenotato e il ristorante fosse semi-vuoto non era stato "apparecchiato".... coperto € 2.50 x mangiare su un tavolo (pulito??) con solo posate e bicchiere...niente travaglia... niente.
Responsabile di sala che ride in faccia ai commensali che fanno presente la lunga attesa e dice: venite voi ad aiutarci.
Naturalmente non ci torneremo MAI PIU'
Scritta in data 26 settembre 2022
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Celeste F
5 contributi
ago 2022 • couples
Posto assolutamente da provare se si va a Firenze. Particolare l’antipasto servito all’interno dello scomodino. Fiorentina veramente buonissima. C’è anche una guida che consiglia le diverse frollature della carne. Veramente eccezionale.
Da riprovare assolutamente!
Scritta in data 19 agosto 2022
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VanPappus
2 contributi
ago 2022 • none
Staff cordiale e professionale, interni molto eleganti (si trova dentro un lussuoso hotel). Siamo arrivati con discreto ritardo i camerieri ci hanno fatto accomodare all'interno su nostra richiesta, nonostante avessero già apparecchiato un tavolo fuori (per noi era troppo caldo), dopodiché ci hanno spiegato il menù dato che per per alcuni di noi era la prima volta.
Antipasto buonissimo e presentato magnificamente, così come la carne, per la quale abbiamo scelto la 2 e la 4 settimane in abbondanza; piccola nota dolente: cottura probabilmente scappata di mano dato che è arrivata medio-al sangue e vassoio un po' freddo, nonostante tutto la carne era morbida, buona e succosa (anche se eravamo già pieni ci siamo messi a pulire tutte le ossa, una delizia) . Ottimi anche i vini che abbiamo preso (5 bocce in 7 persone). Tempi di attesa nella media per un sabato sera, conto onestissimo e digestivo offerto. Non vedo l'ora di tornare.
Ps hanno anche un piccolo menù a parte dove offrono una selezione di primi e altri piatti per chi non volesse la carne (anche se qui si viene principalmente per quest'ultima)
Scritta in data 8 agosto 2022
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Dario P
Borghi20 contributi
mag 2022 • couples
Splendido locale in centro a Firenze per assaggiare un’ottima bistecca. La location dentro l’hotel è una cosa curiosa, non mi era mai capitato di andarci, ma è un bell’ambiente elegante e molto tranquillo. La bistecca si può scegliere con diverse frollature Dry aging, il metodo con cui fanno maturare la carne. Ci tornerei volentieri per assaggiare le altre frollature che hanno disponibili.
Scritta in data 12 maggio 2022
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il_borghesino
Napoli58 contributi
apr 2022 • solo
Aspettative molto alte per quest'attività commerciale che tanto decanta la frollatura della carne ed il pregio dei propri prodotti, se, fossero serviti decentemente.
La carne era fredda e risultava bruciacchiata sulla parte alta, sintomo di una cottura con troppo calore, ma il fatto che fosse fredda mi ha fatto pensare (preciso che non si tratta della mia prima bistecca alla fiorentina e mi fa pensare anche il fatto che mi abbiano chiesto la preferenza della cottura, essendo questa servirà sempre al sangue come da tradizione).
I contorni buoni e la location elegante e suggestiva presente all'interno di un hotel qualitativo. Anche il servizio è stato buono, camerieri cortesi e disponibili.
Il mio voto è principalmente per la carne, da cui mi aspettavo molto, molto di più.
Scritta in data 18 aprile 2022
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Luigi D
Milano148 contributi
apr 2022 • couples
Abbiamo fatto fatica a trovarlo perché si trova all'interno di un hotel, molto elegante. Vista la location e il servizio mi aspettavo costasse molto, invece sono stato sorpreso per il conto finale (meno di 70 euro in 2). La fiorentina che abbiamo preso pesava 1,2 kg, frollata 4 settimane, buonissima e accompagnata da patate al forno, fagioli, bietole saltate, e un ottimo calice di "Bolgheri". Poi abbiamo preso una porzione di frutta, spettacolare (frutta freschissima, scorza di arancia gassate, crema densa di cioccolata calda e lingue di gatto). Veramente tutto molto buono. Il costo appare anche fin troppo modesto per la qualità del cibo proposto.
Scritta in data 18 aprile 2022
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francesco436
Firenze122 contributi
mar 2022 • none
Cena con amici, si prova le diverse frollature della carne.
Abbiamo provato la 4 settimane, normale, la 8 settimane, particolare e non a tutti è piaciuta, e la 10 settimane che invece è decisamente ottima e da sola è valsa la spesa.
A proposito, se scegliete questo posto dovete sapere in anticipo che non pagherete poco, ma pagherete per ciò che avrete.
Ottimo il servizio, preciso e attento, ben spiegati i vari tagli e frollature e anche disponibilità ad una battuta per divertirsi
Scritta in data 23 marzo 2022
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Gunperto
15 contributi
gen 2020 • friends
Mi trovavo a Firenze con amici per trascorrervi il Capodanno, e, ovviamente, per il cenone non avevamo prenotato nulla. Perciò siamo usciti dalla nostra pensione sul presto, sperando di trovare qualcosa. Siamo arrivati di fronte alla Steak Home e abbiamo deciso di entrare. Il personale si è rivelato molto cortese e ci ha fatto sedere comunque, nonostante tutti i posti fossero prenotati a partire dalle 9 ( erano circa le 19.30). Il locale era arredato con molta cura e in stile moderno. Guardandoci intorno io e i miei amici ci siamo detti: "Quando arriverà il conto vedremo i fuochi d'artificio!" Nulla di più sbagliato: alla fine per dei ricchissimi antipasti, un'ottima e abbondantissima costata ( più di un Kg), un dolce, il tutto accompagnato da una birra media, abbiamo speso solo 28 euro. Il rapporto qualità prezzo si è rivelato eccellente.
Il cavallo di battaglia della casa sono le costate di carne bovina: i gestori le fanno ossidare personalmente in una cella con temperatura e tasso di umidità controllati. A seconda delle settimane di frollatura ( si arriva fino a 4 se non erro), il gusto della carne risulta più o meno marcato. Il personale comunque ci ha spiegato tutto e ci ha consigliato nel migliore dei modi.
Infine ricordo che c'era la possibilità di acquistare delle costate sotto vuoto da portare a casa.
Consiglio questo locale a chiunque visiti Firenze e voglia mangiare della buonissima carne senza farsi spennare.
Scritta in data 22 luglio 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
clauvesc
Prato461 contributi
mar 2020 • friends
Cena fra amici ben riuscita: personale gentile e ottimo cibo.
Abbiamo optato per il menù a 31€: antipasto, carne e contorno, dolce, acqua, vino e caffè.
Scritta in data 8 marzo 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Anna
4 contributi
mar 2020 • couples
Ci siamo imbattuti in questo locale per puro caso e ne siamo rimasti sorpresi piacevolmente. Qualità del cibo ottima, abbiamo preso la 4, attenzione del personale eccellente, educazione, disponibilità e gentilezza 10+!
Simpatia dello chef 10+!
Ci ritorneremo assolutamente!
Scritta in data 3 marzo 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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