Ciao Franco, la mia recensione sul ristorante Il Pennello di Firenze risale al 1 ottobre 2017 e non 2015, e, inoltre, non ho mai scritto di essere abituata ad una miglior cucina in Puglia. La mia recensione parlava di altro Più
Ciao Franco, la mia recensione sul ristorante Il Pennello di Firenze risale al 1 ottobre 2017 e non 2015, e, inoltre, non ho mai scritto di essere abituata ad una miglior cucina in Puglia. La mia recensione parlava di altro. Comunque, non fa niente sarà stata una svista.
Mi chiedi dei consigli su dove mangiar bene in Puglia e non sapendo dove ti recherai posso fornirti dei suggerimenti. Se verrai nel foggiano, potrai recarti a:
- Orsara di Puglia, da Peppe Zullo (puoi consultare la sua pg Facebook o il suo sito) oppure da Donna Cecilia;
- San Ferdinando di Puglia, da Cibo e Arte (puoi leggere la mia recensione).
Se andrai nel barese, potrai recarti a:
- Polignano a Mare, da Pescaria per mangiare il famosissimo panino col polpo ( puoi leggere la mia recensione);
- Conversano, al Pasha' se vuoi provare la cucina stellata ( puoi leggere la mia recensione), oppure al Pasha' Bistrot ( stesso proprietario, stessa qualità, prezzi più accessibili);
- Tenuta Terre di San Vito (consulta il sito) per gustare vini di alta qualità;
- Masseria Il Frantoio (consulta il sito) se vuoi soggiornare e mangiare la vera Puglia.
Ovviamente, i posti sono tanti, la Puglia racchiude in se' mare, montagna, collina. La sua cucina non è pensata o scontata ma creata con gli ingredienti del giorno e della stagione. Ti ho fornito degli spunti, ma quando arrivi in Puglia ovunque tu sia ti basterà chiedere e sarai ben indirizzato. Buon viaggio e buon soggiorno nella mia terra.
