Salino Restaurant & Wine Bar
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18:00-23:00
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5.0
152 recensioni
Eccellente
131
Molto buono
14
Nella media
5
Deludente
1
Terribile
1
taxiFirenze72
Firenze64 contributi
giu 2023 • friends
Buonasera è la seconda volta che vengo n in questo ristorante, non ero convinto della prima esperienza... Troppo troppo buono!!! Non ci credevo. Un ristorante nuovo, molto bello, intimo... Non poteva essere anche ottimo e invece....Lo è stato. Preso un polpo in doppia cottura da battere la Testa nel muro per contrastare la morbidezza e la bontà.
Oggi con più calma sperimento altre cose, iniziamo.
antipasto: insalata tiepida di mare deliziosa, con polpo, gamberi, vongole, calamari e verdure. Non posso definirlo come vorrei, siamo in fascia protetta... Dire ottimo è riduttivo.
Primo, cambio genere per creare scompiglio..
Pici con pomodoro fresco, burrata e pistacchio. Eccezionale, non l ho finita in due secondi solo perché era calda, cottura del picio perfetta, sugo saporito, bilanciato benissimo nei tre gusti.
Secondo, si torna al mare:
Branzino all isolana... Che dire.. non ho parole. Solo sublime. L unico inconveniente potrebbe, e ripeto potrebbe venire dal personale. Lo chef, vorresti adottarlo!!
Il personale di sala, nello specifico Carolina, carina, troppo carina! Un sorriso che affascina gentile, disponibile, accogliente, ti mette subito a tuo agio, insomma induce a chiedere il divorzio, ecco il vero problema torneresti solo per lei. Spero di essere stato esaustivo, non credo debba dire che sicuramente tornerò!!!
Scritta in data 30 giugno 2023
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Marko Coku
Ahahahah grazie davvero!! Ci hai fatto molto divertire con questa recensione!!! :D
Grazie per la minuziosa descrizione dei piatti...non avremmo potuto farla meglio!
Confermiamo con piacere tutto ciò che hai scritto: lo chef è veramente bravo e Carolina è un tesoro!
Grazie ancora, speriamo di riaverti presto qui :)
Scritta in data 18 luglio 2023
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C Judge
17 contributi
giu 2023 • couples
assolutamente delizioso. era la prima volta che visitavamo Firenze e ci è stato consigliato Salino, per alcuni piatti italiani classici ed elevati. non ha deluso. Carolina è stata un server fantastico, consigliando cibo e vino. Grazie mille
Scritta in data 5 giugno 2023
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Marko Coku
Grazie a voi! Ci fa molto piacere che vi siate trovati bene qui da noi! Speriamo di riavervi di nuovo qui
Scritta in data 6 giugno 2023
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andrea c
1 contributo
mag 2023 • couples
Locale piccolo carino e moderno trovato per caso vicino al nostro alloggio. Personale molto cortese ed attento, rapporto qualità/prezzo buono e servizio abbastanza veloce. Cena ottima. Assolutamente consigliato.
Scritta in data 14 maggio 2023
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Marko Coku
Grazie mille per questa bella recensione! Speriamo di riavervi di nuovo qui da noi :)
Scritta in data 16 maggio 2023
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Annelisa B
Lamezia Terme9 contributi
apr 2023 • friends
Scelto per caso e assolutamente al buio,senza aver consultata alcun canale social, solo in quanto molto vicino al nostro alloggio e noi troppo stanchi per spingerci piu' lontano .Esperienza fantastica,menu' vario e curato,materie prime di grande qualità trattate con grande rispetto e competenza,pesce ottimo a cominciare da quello in zuppa e poi nel risotto o il secondo di salmone,verdure al forno croccanti eccellenti.Buona cantina.Servizio cortese ed attento,i due ragazzi simpatici,cordiali ma al tempo stesso molto professionali. Rapporto qualità prezzo assolutamente eccellente.Consigliatissimo.Bravi!!!!!!
Scritta in data 26 aprile 2023
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Marko Coku
La ringrazio davvero per questa bellissima recensione! Da ciò che scrive è evidente che Lei se ne intende di cibo e materie prime. Ci fa piacere avere clienti così. Alla prossima!
Scritta in data 28 aprile 2023
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josian
Firenze4 contributi
apr 2023 • solo
Accogliente …qualita del cibo ottima e i raggazzi ci sano fare ….ho preso un fileto di salmone cottura giusta crocante ed alta qualita!!!! da tornare
Scritta in data 21 aprile 2023
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Marko Coku
Grazie mille! Il filetto di salmone...ottima scelta ;)
Scritta in data 28 aprile 2023
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Il Podista
Lombardia102 contributi
apr 2023 • family
Cibo ottimo, ingredienti di qualità, menú vario e tutto ben cucinato dalla pasta al risotto, dalla carne al pesce. Servizio cortese e professionale. Rapporto qualità prezzo onesto: primi piatti sui 15 euro, carne tra i 22 e i 30 euro circa. Unica pecca, un fastidioso odore all'ingresso, non sappiamo dovuto a cosa e ci auguriamo si sia trattato di un inconveniente momentaneo.
Scritta in data 11 aprile 2023
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Marko Coku
Grazie mille per la Sua recensione! Ci dispiace molto per l'inconveniente ma si è trattato fortunatamente di un problema momentaneo. Grazie, saluti.
Scritta in data 28 aprile 2023
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Carolina..
22 contributi
apr 2023 • solo
Mi ha colpito il menù vasto all'entrata e l'ambiente curato, così decisi di pranzare. Camerieri sorridenti e disponibili, cibo fresco e di alta qualità. Ho assaggiato la Tartare di salmone come Antipasto e come secondo il polpo, fantastico.. per concludere una dolce catalana che mi ricorda quella fatta dalla nonna. Non vedo l'ora di tornarci per provare gli altri piatti del menù!! Bravi!
Scritta in data 11 aprile 2023
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Marko Coku
Grazie mille! Ci fa davvero piacere che ti sia trovato bene. Speriamo di riaverti presto qui da noi. Saluti
Scritta in data 28 aprile 2023
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Gersi E
Firenze8 contributi
apr 2023 • friends
Accolti come sempre con cortesia e sorriso .il servizio in sala impeccabile .i piatti ottimi di qualità . Ci tornerò sicuramente!!
Scritta in data 10 aprile 2023
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Salino
Grazie mille! Alla prossima
Scritta in data 11 aprile 2023
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Kozeta
3 contributi
apr 2023 • family
Ottima cena ,ambiente piccolo ma ben curato .i piatti sono ottimi. Ci torneremo sicuramente.abbiamo passato un giorno stupendo!!
Scritta in data 10 aprile 2023
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Salino
Grazie davvero! Speriamo di riavervi presto qui
Scritta in data 11 aprile 2023
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Ester N
1 contributo
apr 2023 • friends
Finalmente!! Un posto a Firenze dove mangiare del buon pesce senza spendere un patrimonio!! C'è una scelta ben selezionata tra carne e pesce ovviamente ci sono anche piatti tipici toscani a mio dire molto buoni ! Ho assaggiato dai miei amici anche la bistecca e il filetto al pepe che dire, buonissimo! Ma la mia tartare di salmone e il ragù di polpo mi hanno conquistata ! Una grandissima vastità di vini! E personale attento e cortese ! Che dire lo consiglio vivamente!!!
Scritta in data 9 aprile 2023
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Salino
Grazie davvero! Ci fa molto piacere che vi siate trovati bene! A presto
Scritta in data 11 aprile 2023
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Fabjol C
5 contributi
apr 2023 • family
Esperienza fantastica in questo ristorante.siamo stati qui 2 volte in una settimana.il personale è accogliente .il cibo era eccellente
Scritta in data 9 aprile 2023
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Salino
Grazie Fabjol! A presto
Scritta in data 11 aprile 2023
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Ymer c
14 contributi
apr 2023 • couples
Eravamo di passaggio a Firenze, mentre stavamo cercando un posto dove mangiare, questo mi ha colpito subito da fuori. Location molto bella e suggestiva, cibo ottimo, servizio impeccabile camerieri super attenti ai minimi particolari.
Scritta in data 9 aprile 2023
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Salino
Grazie per questa bella recensione! :)
Scritta in data 11 aprile 2023
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Bimi B
2 contributi
apr 2023 • couples
Locale molto accogliente ,sia al piano superiore che al piano inferiore , arredato molto bene e con grande attenzione ai particolari.molto bella la parete con tutti i vini .personale molto cortesse e preparato .veloce nel sevizio ottima la carta dei vini .abbiamo assaggiato 3 primi diversi e erano tutti spetacolari pasta fatta in casa
Scritta in data 8 aprile 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Salino
Grazie mille! Alla prossima allora :)
Scritta in data 11 aprile 2023
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Letterio Romeo
Messina1 contributo
giu 2022 • couples
Cucina e vini eccellenti, servizio impeccabile, ambiente accogliente. Il responsabile di sala ed i suoi collaboratori sono gentili e molto professionali. Complimenti! Torneremo sicuramente.
Scritta in data 16 giugno 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marko Coku
Grazie mille! Ci fa piacere che siate stati bene! Vi aspettiamo :)
Scritta in data 5 maggio 2023
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alessandra n
2 contributi
giu 2021 • none
ottimo locale con una selezioni di vini infinita si mangia bene e si sta' veramente bene con gli amici
Scritta in data 13 luglio 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Marko Coku
Grazie! Speriamo di riavervi di nuovo qui
Scritta in data 5 maggio 2023
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