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Punteggi e recensioni

N. 187 di 1.771 Italiana a Firenze
N. 183 di 2.129 Ristoranti a Firenze
Certificato di EccellenzaVincitore 2019
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Cucina
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CUCINE
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Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Pizza spettacolare, leggera e con ingredienti di ottima qualità, personale piacevole, attento ed informale

Data della visita: maggio 2020
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Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Una bella scoperta in centro a Firenze dove in molti ristoranti/pizzerie ho trovato più attenzione alla quantità che alla qualità. Ambiente piccolo e confortevole, il giovane cameriere è stato molto gentile e attento fin da subito. Le pizze sono veramente speciali, il vero punto di...Più

Data della visita: maggio 2020
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Recensito 1 settimana fa

Abbiamo preso due pizze , una coca e l' acqua e abbiamo pagato 30 euro tondi. Tralasciando per il momento il conto, devo affermare che la pizza è davvero ottima , buonissima, ma soprattutto leggera. Non sono come le classiche pizze napoletane con il cornicione...Più

Data della visita: maggio 2020
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

La prima volta che abbiamo ordinato la pizza era veramente buona e per due napoletani trapiantati a Firenze come noi due è un grande complimento... La seconda volta era oscena, il calzone era bruciato sotto e la mia pizza era semicruda. Che devo pensare? Che...Più

Data della visita: maggio 2020
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vincenzom2436, Proprietario presso Fermento 1889, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Buonasera, mi dispiace ENORMEMENTE per l’accaduto. Il problema sicuramente c’è stato ed è evidente. Consideri che NON è un periodo facile neanche la gestione tra ordini e sistemi di protezione con relative procedure. Se è d’accordo mi contatti pure al locale e le pizze ordinate...Più

Recensito il 20 aprile 2020 da dispositivo mobile

Cura dei dettagli, impasti eccezionali e qualità degli ingredienti assoluta. Per me, in assoluto la MIGLIORE!

Data della visita: aprile 2020
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Recensito il 8 marzo 2020 da dispositivo mobile

Che dire.. Pizza buonissima! Consiglio! Abbiamo assaggiato la "cacio e pepe" cotta con i cubetti di ghiaccio... Ed è assolutamente da provare.... Un esperienza per il palato! Buona anche la birra.. Locale piccolo ma molto carino e accogliente! Personalmente attento al cliente e disponibile!

Data della visita: marzo 2020
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Recensito il 4 marzo 2020

Posto piccolo ma accogliente ... personale molto gentile , cibo nella media , ottima scelta di birre... nel complesso non male !

Data della visita: dicembre 2019
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Recensito il 27 febbraio 2020

se hai volgia di pizza ti consiglio Fermento, fantastico, non le solite pizze ma qualcosa di diverso sia nel tipo che nel sapore. leggera e digeribile, personale di servizio simpatico e disponibile. locale carino e accogliente

Data della visita: febbraio 2020
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Recensito il 19 febbraio 2020 da dispositivo mobile

pizza veramente ottima, le due varianti cacio e pepe e carbonara sono buonissime birra artigianale di qualità molto buoni anche i dolci tortino di ricotta e pere assolutamente da assaggiare,Consigliata la prenotazione il locale è piccolo il personale gentilissimo.

Data della visita: febbraio 2020
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Recensito il 11 gennaio 2020 da dispositivo mobile

Ambiente molto piccolo, menu scarso, prezzi troppo elevati per la quantità e la qualità del prodotto offerto. Infatti le pizze erano molto piccole e siamo rimasti delusi e con la fame. Quando abbiamo chiesto i dolci, alle 21,30, ci hanno risposto che erano “rimasti” solo...Più

Data della visita: gennaio 2020
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Domande e risposte
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F2659IKlaurag
21 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, a brevissimo con tante news...
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F2659IKlaurag
6 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, non l'abbiamo a disposizione ma se la porta lei da casa (completa di scontrino di acquisto) avvisandoci preventivamente non c'è problema. saluti
1
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Fresia89
13 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, la risposta è no parzialmente. perche il nostro impasto verace ha al suo interno un massimo del 10% di multicereali, mentre per la pala è un mix particolare al 5% di farine varie (soia, lupino, semola) . impasti in Più
2
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