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Punteggi e recensioni

N. 51 di 419 Pizza a Firenze
N. 297 di 2.176 Ristoranti a Firenze
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

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8 USD - 14 USD
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Pizza diciamo buona Una buona pizza da mangiare in compagnia Ma assolutamente prezzi troppo alti, 50 euro per due pezzi e della coca cola. Ma siamo pazzi? Non è un posto da tornarci per i prezzi. In più non fanno nemmeno nulla da stuzzicarePiù

Data della visita: aprile 2022
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Gianluca Vella, Proprietario presso Fermento 1889, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Ciao Chiara, la nostra non è una pizza qualsiasi cominciando dall'impasto (brevettato) che è composto con farine non trattate e additavate come si trovano (purtroppo) in giro nelle pizzerie. Gli ingredienti sono di alta qualità e minuziosamente selezionati ed ovviamente ricade sui costi delle materie...Più

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Locale molto piccolo ma accogliente, pizza molto buona ma prezzi troppo alti…. 4 pizze e una birra 67 euro

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 10 aprile 2022 da dispositivo mobile

Senza scherzi...penso la pizza più buona che abbia mai mangiato...voto da 1 a 10 DODICI!!! Buono anche il dolce, ma la pizza incredibile complimenti davvero

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 22 marzo 2022

Pizza squisita, personale gentile, posto molto carino, piccolo e accogliente. Unico accorgimento:leggendo le recensioni fatte in precedenza non ci siamo andati di sabato sera!! Consigliatissimo

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 16 marzo 2022

ho cenato da Fermento 1889 con amici, posto piccolino ma molto curato e a mio gusto molto bellino. la Pizza era pazzesca!! la più buona mai mangiata in zona. Pasta super digeribile e ingredienti di qualità assoluta. Prezzi nella media tornerò presto!!!

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 13 marzo 2022

Siamo venuti per caso e devo dire che abbiamo trovato la vera pizza. I ragazzi che ci lavorano sono di una gentilezza e professionalità eccellente, ci torneremo sicuramente perché l'ambiente è molto molto carino, piccolo e accogliente... Giovanile, il che non guasta. Bravissimi

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 19 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Abbiamo cenato in questa pizzeria in 8; Pizza buona, peccato però per il servizio; Il servizio della pizzeria si svolge a turni, il nostro turno era dalle 20:00 alle 21:30, 5 minuti prima della scadenza, il cameriere ci intima di lasciare il tavolo, tutto normale,...a parte il modo con cui si è rivolto a noi scortese e maleducato, atteggiamento che si è protratto negli istanti successivi con battute che ritengo poco professionali. L’apice si è raggiunto quando, dopo aver pagato il conto, ho richiesto lo scontrino, che non era stato emesso: il cameriere mi dice che lo scontrino era stato fatto ma che lo aveva buttato nel cestino, al quel punto insisto per averlo, il cameriere con fare sgarbato e arrogante propone alternative assurde per giustificare la mancata emissione della ricevuta fiscale. Abbiamo quindi deciso di desistere, siamo usciti quindi senza scontrino ed amareggiati dal episodio accaduto. Ok il cibo buono, ma anche il servizio e l onesta nei confronti dei clienti fa la sua parte, sicuramente non torneremo mai più.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 20 novembre 2021 da dispositivo mobile

Con piacevole sorpresa con 5 amici abbiamo trovato questo pizzeria. Credo di aver mangiato la pizza più buona mai mangiata a Firenze. Soffice, digeribile, saporita. La consiglio vivamente, ma non i tempi Covid, peccato per le distanze.. Il locale è molto piccolo per accogliere tutto...quel numero di persone. Abbiamo mangiato praticamente con la schiena attaccata al tavolo dietro e io che ero a capotavola ogni volta che passavano le persone mi dovevo spostare sennó non ci passavano. Camerieri gentili.Più

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 6 novembre 2021 da dispositivo mobile

Notata su Tripadvisor questa pizzeria. La sera quando siamo a Firenze per cena cerchiamo sempre un posto caratteristico e buono oltrarno. Ed anche questa volta è andata bene. Pizza buona gustosa e buono sia l'impasto che la lievitazione (non poco). Buona la birra alla spina...artigianale e buono il dolcetto finale. Gestione vivace e gentile. Prossima volta a Firenze torneremo sicuramente ad assaporare nuovi gusti e sapori.Più

Data della visita: novembre 2021
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Recensito il 28 ottobre 2021

Torniamo in questa pizzeria a distanza di poco piu' di un anno:stessa qualità delle pizze,sia gourmet che classiche,birre di selezione artigianale,spesa giusta per quel che offrono.SORRISI E GENTILEZZA offerti dalla casa.

Data della visita: ottobre 2021
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Domande e risposte
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F2659IKlaurag
21 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, a brevissimo con tante news...
0
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F2659IKlaurag
6 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, non l'abbiamo a disposizione ma se la porta lei da casa (completa di scontrino di acquisto) avvisandoci preventivamente non c'è problema. saluti
1
voto
Fresia89
13 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, la risposta è no parzialmente. perche il nostro impasto verace ha al suo interno un massimo del 10% di multicereali, mentre per la pala è un mix particolare al 5% di farine varie (soia, lupino, semola) . impasti in Più
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Domande frequenti su Fermento 1889

Sì, Fermento 1889 offre il servizio d'asporto.

Fermento 1889 è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5