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Fermento 1889

Via Borgo San Frediano 40 rosso, 50124, Firenze, Italia
+39 055 013 2367
Sito web
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente80%
  • Molto buono13%
  • Nella media4%
  • Scarso2%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Cibo di strada, Per vegetariani, Opzioni vegane
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Borgo San Frediano 40 rosso, 50124, Firenze, Italia
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1 - 10 di 292 recensioni

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sono stato con un gruppo di amici in questa pizzeria in stile napoletano dove la pizza é stata davvero ottima. La possibilità di scelta è molto vasta, sia per gli impasti che condimenti, anche se il menu è un po' confusionario. Molto cordiale il cameriere...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, Marco8977
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Sono stata ieri sera in questa pizzeria in borgo San frediano, nel cuore della movida Fiorentina, per il compleanno di una mia amica. Il locale è piccolo quindi noi che eravamo in 15 abbiamo occupato l’intero locale. Il cameriere molto gentile ci ha spiegato il...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, 261michid
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Pizze particolari , tanta scelta e per tutti i gusti visti i diversi tipi di impasto verace o sottile ! La pizza in pala è molto buona e croccante , gli ingredienti di prima qualità per questo i prezzi sono leggermente più alti ma vale...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, 440annalisac
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Allora , metto 5 stelle perché paragonato alle pizzerie di Firenze , è il meglio che si può mangiare insieme ad un’altra pizzeria napoletana che si trova tra Novoli e Piazza San Jacopino. Tuttavia se dovessi paragonarla alle pizzerie che ho provato a Napoli e...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Marcopastore95
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

La miglior pizza che potete degustare perché di questo si tratta, non mangiare ma proprio gustare!!!! Locale piccolo ma accogliente, personale molto gentile. Ma la pizza, la pizza, vera Guest star

Data della visita: novembre 2018
Grazie, FrancescaT1423
Recensito 4 novembre 2018 da dispositivo mobile

Negli ultimi due mesi sono stato a mangiare in questo locale diverse volte. Secondo me la pizza, ma soprattutto la passione che ci mettono per farla, è unica. A Firenze c'è una buona qualità di pizzerie ma loro hanno una marcia in più. Non ce...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, C284DRfabiog
Recensito 2 novembre 2018 da dispositivo mobile

Tutto molto buono , le pizze sono superlative fatte con farine speciali!...e che dire dell'ampia scelta delle birre..10 e lode a Dario che ci ha coccolato con gentilezza e professionalita'

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Brunella L
Recensito 19 ottobre 2018

Locale piccolo, come tutti quelli della zona, proprietari affabili, pizze molto buone grazie ad impasto di qualità e materie prime di primo livello. Si può scegliere tra la classica napoletana ed un impasto più croccante. Il menu propone diverse soluzioni tra quelle più tradizionali e...Più

Data della visita: ottobre 2018
1  Grazie, LucaP621
Recensito 17 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Locale piccolo ma ben curato,non tantissime pizze da scegliere,ma quelle che fanno sono di ottima qualità,ingredienti di ottimo livello. Inoltre si possono scegliere due tipi di impasto tra cui uno è il classico verace di tipo napoletano..pizza buona

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, marcocau98
Recensito 14 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Sono stata in questo locale con prenotazione, senza nn è possibile andare. Locale accogliente ma molto piccolo, precisi con l orario di prenotazione. Ci sono due tipi di impasti per le pizze, uno verace e un altro alla pala (più croccante simile all impasto alla...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, Emma2586
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Domande e risposte
Fresia89
13 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da vincenzom2436 | Rappresentante della struttura |
salve, la risposta è no parzialmente. perche il nostro impasto verace ha al suo interno un massimo del 10% di multicereali, mentre per la pala è un mix particolare al 5% di farine varie (soia, lupino, semola) . impasti in Più
0
voti
francescavC5325WH
6 settembre 2018|
Risposta
Risposta da vincenzom2436 | Rappresentante della struttura |
purtroppo no, per ora...
0
voti
francescavC5325WH
6 settembre 2018|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da StellaF83 | Ha recensito questa struttura |
Questo non te lo so dire, prova a chiamare e chiedere a loro. Mi sono spiace non poterti aiutare
1
voto
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
9 USD - 15 USD
Pasti
Cena
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita
Ideale per
Cucina locale, Famiglie con bambini
Orari d'apertura
domenica
19:00 - 23:30
martedì
19:00 - 23:30
mercoledì
19:00 - 23:30
giovedì
19:00 - 23:30
venerdì
19:00 - 23:30
sabato
19:00 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Borgo San Frediano 40 rosso, 50124, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze>  > Santo Spirito/San Frediano
  • Zona: Santo Spirito/San Frediano
  • Numero di telefono: +39 055 013 2367
  • E-mail
Descrizione
il bistrot dell'impasto: PIZZA VERACE NAPOLETANA CALZONE PANUOZZO PANE CAFONE FCAZZ PALAFERMENTO (schiacciata) BABA
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