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Punteggi e recensioni

N. 239 di 1.779 Italiana a Firenze
N. 246 di 2.166 Ristoranti a Firenze
Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
10 USD - 16 USD
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Cibo di strada
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Località e contatti

San Frediano
0,5 km da Chiesa di Santa Maria Novella
Migliora questo profilo
Sponsorizzato da: Fermento 1889

3 ottimi motivi per mangiare qui

1. Pizza da 10
1. Pizza da 10
"faccio loro i complimenti, uno delle migliori pizze mangiate a Firenze"
Gianni2904
Leggete le recensioni che contengono Pizza da 10
2. Una favola
2. Una favola
"pizza da sogno, una delle pizze più buone che abbia mai mangiato"
aineli2
Leggete le recensioni che contengono Una favola
3. Pizza spettacolare
3. Pizza spettacolare
"Pizza spettacolare, leggera e con ingredienti di ottima qualità"
fhil10
Leggete le recensioni che contengono Pizza spettacolare
Recensioni (537)
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Recensito il 31 gennaio 2021 da dispositivo mobile

Pranziamo in questa pizzeria in 4 con prenotazione nei giorni prima. Il posto é piccolo ma accogliente e sembra effettivamente più un bistrot che una pizzeria. Ordiniamo una pizza con pomodorino giallo e alici io, pizza del giorno il mio amico, pizza amatriciana la sua...Più

Data della visita: gennaio 2021
Utile?
Recensione preferita del ristorante
Recensito il 31 luglio 2020

Siamo stati insieme a dei colleghi di lavoro a cena. Pizza buonissima, ci hanno fatto mangiare fuori per le prescrizioni Covid. Servizio ottimo ed alla mano che ci ha proposto una pizza ai fichi, prosciutto e pecorino moto buona. E' chiaro che la base è...Più

Data della visita: luglio 2020
Utile?2  
Recensito il 27 dicembre 2020 da dispositivo mobile

Consiglio questa pizza! Deliziosa e col cornicione esterno ripieno di ricotta è davvero il top!!! I gestori inoltre sono molto gentili e disponibili

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
Recensito il 17 dicembre 2020 da dispositivo mobile

Una pizza così buona non si trova in nessun'altra pizzeria a Firenze. L'impasto della pizza è unico per non parlare degli ingredienti utilizzati che sono davvero di qualità superiore. Sono presenti pizze con varietà di gusti unici da veri buongustai. Il locale situato in San...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?
Recensito il 8 dicembre 2020 da dispositivo mobile

il binomio fermento 1889 deliveroo sicuramente è un qualcosa che non funziona. Ho ordinato 3 pizze e sono arrivate TOTALMENTE FREDDE! Motivo per il quale ho inoltrato a deliveroo una richiesta di rimborso. Purtroppo le pizze secondo il mio parere non avevano alcuna possibilità di...Più

Data della visita: dicembre 2020
Utile?
Recensito il 7 ottobre 2020 da dispositivo mobile

CHE SORPRESA Locale piccolino ma molto accogliente. Personale cordiale e alla mano! La PIZZA: impasto strepitoso, ben condita e con prodotti di prima qualità. Solo una pecca: TROPPO PICCOLA!!!!

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
Recensito il 7 ottobre 2020

Locale minuscolo, pochi tavoli. Il ristorante infatti, per questo, si muove su più turni. Il menu si compone esclusivamente di pizze (e che pizze!), fatta eccezione per tre-quattro proposte di dolce (tra cui una pizza farcita con nutella o cioccolato fondente, ricotta e zucchero a...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?1  
Recensito il 9 settembre 2020 da dispositivo mobile

Sorpresa Piccola pizzeria in San africano Da fuori non sembra nulla di speciale. Buona la pizza, fantasioso il menu Cordiale il personale Scarsa scelta di bevande (birra e bibite) Prezzo buono

Data della visita: settembre 2020
Utile?3  
Recensito il 8 settembre 2020

siamo stati a cena per la prima volta sotto consiglio di amici e devo dire la pizza la piu buona che ho mangiato in vita mia pero ce un pero abbiamo aspettato tanto per prenderci ordine e per portarci da bere e abbiamo notato il...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?6  
Recensito il 6 settembre 2020 da dispositivo mobile

Un servizio non all’altezza dell’ottima pizza (una delle migliori di Firenze): abbiamo dovuto aspettare un’ora mentre notavamo che altri tavoli, arrivati dopo di noi ma in “ottimi rapporti” con il cameriere, venivano serviti prima di noi. Peccato perché eravamo finalmente riusciti a prenotare, su consiglio...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?4  
GianlucaVella, Proprietario presso Fermento 1889, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 7 settembre 2020

Buonasera, sono direttamente io (Gianluca Vella) a rispondere. Mi scuso per l’inconveniente davvero. Questo NON deve accadere. Sicuramente è accaduto che la comanda è rimasta indietro, purtroppo in mezzo al marasma a volte io stesso posso sbagliare al forno saltando una comanda. NON deve succedere...Più

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Domande e risposte
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F2659IKlaurag
21 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, a brevissimo con tante news...
0
voti
F2659IKlaurag
6 settembre 2019|
Risposta
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, non l'abbiamo a disposizione ma se la porta lei da casa (completa di scontrino di acquisto) avvisandoci preventivamente non c'è problema. saluti
1
voto
Fresia89
13 novembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da GianlucaVella | Rappresentante della struttura |
salve, la risposta è no parzialmente. perche il nostro impasto verace ha al suo interno un massimo del 10% di multicereali, mentre per la pala è un mix particolare al 5% di farine varie (soia, lupino, semola) . impasti in Più
2
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