Il ristorante La spada, Trattoria nel pieno centro storico di Firenze, a pochi metri da Santa Maria Novella e dal Duomo, offre la tradizione storica della cucina della brace fiorentina nei vostri piatti. Il nostro ristorante serve piatti di carne alla griglia (in particolar modo la fiorentina), ravioli freschi, lasagne al forno e piatti tipici della zona. Il locale è stato rinnovato e ampliato, fornendo inoltre il servizio di piatti d'asporto per gustare le nostre specialità anche a casa. La formula che ha dato successo alla Spada è semplice: un ambiente caratteristico rustico ben curato, prodotti di qualità, una cucina genuina, carni allo spiedo e alla brace cotte alla perfezione e soprattutto, cosa sempre più difficile da trovare a Firenze, un ottimo rapporto qualità prezzo. Il piatto forte è il Grande arrosto Misto allo spiedo servito sempre con patate arrosto e la bistecca alla fiorentina cotta alla brace, esclusivamente di quercia e carpini, che danno alla carne un sapore unico.