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Cinto - Cucina in Torre

Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
+39 055 245430
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Quartieri
Dettagli
  • Eccellente61%
  • Molto buono29%
  • Nella media7%
  • Scarso3%
  • Pessimo0%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
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Recensioni (129)
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1 - 10 di 109 recensioni

Recensito 4 settimane fa

Abbondanti porzioni con una qualità del cibo fuori dal comune. Consigliato la sera intorno ad un tavolino all' aperto, posto fantastico.

Grazie, Edoardo Z
Recensito 8 agosto 2017 tramite dispositivo mobile

Siamo stati ieri sera a cena io ho preso il filetto ai 3 pepi, ottima sia la carne che la cottura, mio marito ha preso il gran crudo, un misto di carpacci, tartare e involtini, ottimo anche questo! Prezzo nella media! Da provare se vi...Più

Grazie, gemix66
Recensito 15 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Ottimi affettati e vini importanti, prezzi nella media, posto fresco e non accalcato di gente ci hanno permesso di cenare bene e in pieno relax..

Grazie, Riccardo F
Recensito 13 luglio 2017

Siamo andati durante la settimana con amici. Abbiamo trovato un ambiente carino, un servizio curato ed attento ed una buona cucina! Bella la sensazione di aver mangiato dei prodotti che non conoscevamo come il manzo di pozza della Garfagnana. Da provare!

Grazie, Alessandro S
Recensito 12 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

Il Cinto si è messo a nostra più completa disposizione per un' allegra rimpatriata tra amici una domenica di febbraio, nonostante sia un posto molto tranquillo e adattissimo a cene di coppia.Il menù per noi studiato comprendeva assaggi di salumi, crostini e bruschette; a scelta...Più

Grazie, monica196731
Recensito 3 luglio 2017

Spaghetti alla chitarra buoni e al dente. Buoni gli Gnudi . Tris di tartare di carne eccezionale. Carne buonissima e ottimi condimenti. Buoni i dolci e i vini

Grazie, Carlo G
Recensito 25 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Consigliatoci da un amico siamo andati al Cinto per pranzo. Il locale è climatizzato (ci sono anche alcuni tavolini all'aperto), piccolo ed accogliente. Abbiamo ordinato un tris di tartare accompagnate da un contorno di ceci: gli ingredienti sono freschi, gustosi e ben presentati. Il personale...Più

Grazie, Claudia S
Recensito 5 giugno 2017 tramite dispositivo mobile

Bell'ambiente curato ed accogliente poco frequentato gestito da ragazzi cucina a vista e preparazioni espresse . L'hamburger che abbiamo preso era difficile da addentare ma bello alla vista . Troppa salsa l'ha reso un po' difficile da digerire. Il conto è stato abbastanza elevato e...Più

Grazie, eugeniagueli66
Recensito 21 maggio 2017 tramite dispositivo mobile

Ottime tartare, personale cortese e preparato, ambiente semplice e carino. Tagliata da migliorare, molto buone le insalate

Grazie, GianF87
Recensito 20 maggio 2017

Invitato assieme ad altri amici da uno dei proprietari,un mio amico trentennale,un noto ed ammirato commercialista fiorentino.La cena era a tema: Tartare-carne cruda.Pur non essendo un estimatore della carne cruda devo dire che ci è stata servita in modo fantasioso e molto gustoso utilizzando prodotti...Più

Grazie, Davidepetroliere
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Domande e risposte
Daniela F
20 dicembre 2016|
Risposta
Risposta da Andrea H | Rappresentante della struttura |
Per capodanno proponiamo menù alla carta aggiungendo alcuni piatti: - Tortellini in brodo - Tagliatelle al tartufo - Galletto ripieno con carciofi saltati in padella - Petto d'anatra all'arancia con purè di patate viola Più
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
18 US$ - 36 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Seggioloni disponibili
Ideale per
Cucina locale, Romantico, Adatto ai bambini, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
lunedì
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
martedì
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
mercoledì
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
giovedì
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
venerdì
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
sabato
12:30 - 15:30
18:30 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze>  > Duomo
  • Zona: Duomo
  • Numero di telefono: +39 055 245430
  • E-mail
Descrizione
Nel Febbraio 2016, dall'idea di un gruppetto di amici fiorentini che avevano voglia di qualcosa di nuovo, nasce "C!NTO, Cucina in Torre".
Cinto si trova in una location unica, l'antica torre di Corso Donati (1200), in piazza di S. Pier Maggiore, nei pressi del l'arco di San Pierino.
La nostra è una cucina autenticamente casalinga, senza compromessi. Tutti i piatti vengono realizzati partendo da materie prime per lo più di origine locale, o comunque regionale, acquistate direttamente dai produttori. L’attenzione alle materie prime è sicuramente l’aspetto più importante. A garanzia di questo vi possiamo dire che conosciamo uno ad uno i nostri fornitori; origine e reperibilità degli stessi sono consultabili nell' "Elenco dei fornitori" presente in sala.
Ci riforniamo anche dai presidi Slow Food usando materie prime di piccoli produttori che vanno protetti ed incoraggiati per la salvaguardia di un “cibo” che altrimenti scomparirebbe.
Insomma...un luogo dove degustare un "semplice" tagliere di "grandi" salumi o di formaggi a latte crudo in abbinamento ad un calice di vino oppure una ribollita o un peposo, in un ambiente familiare, amichevole e senza fronzoli.
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