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Cinto - Cucina in Torre

Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
+39 055 245430
Sito web
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Quartieri
Quartieri
Dettagli
  • Eccellente65%
  • Molto buono26%
  • Nella media6%
  • Scarso2%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
LOCALITÀ
Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 135 recensioni

Recensito 4 giorni fa

Nell'antica torre di Corso Donati (attualmente racchiusa da ponteggi per restauro) un ristorante con cucina toscana caratterizzato da uno staff giovanissimo (tutti sotto i 30 anni) ma che non ha niente da invidiare a cuochi blasonati. Scoperto grazie ad una serata organizzata, il 13 settembre...Più

Grazie, mbenucci
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Ho pranzato un paio di giorni fa in questo locale e mi ha subito convinta, arredato con gusto risulta essere molto chic, il ragazzo in sala è molto cordiale e gentile. Mio papà ha ordinato dal menù del giorno una panzanella di pomodori, ottima mentre...Più

Grazie, vittoria p
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Mi sono ritrovata in questo locale per caso. Ho mangiato prodotti davvero di qualità, si sentiva che era tutto fresco e selezionato. Location molto carina, hanno ricreato il vecchio stile delle trattorie in chiave un pó moderna. Servizio impeccabile:la ragazza che mi ha sarvito è...Più

Grazie, Roberta P
Recensito 3 agosto 2018 da dispositivo mobile

Ottimo ristorante in posizione centrale. Il proprietario molto accogliente, ma non invadente, ci ha illustrato e consigliato le specialità toscane di qualità e ricercate presenti nel menu. Tutto molto buono con ottimo rapporto tra qualità e prezzo

Grazie, Tresara
Recensito 12 luglio 2018 da dispositivo mobile

locale semplice e raccolto, servizio cordiale. provati un paio di hamburgers, probabilmente tra i migliori oggi a Firenze, specie nell'ormai troppo turistico centro storico. prodotti freschi, cucina espressa, buona la scelta di vini e birre. consigliato

Grazie, Sciamano72
Recensito 29 giugno 2018 da dispositivo mobile

Siamo stati in un questo caratteristico grazioso locale dentro la torre dei Corbizzi vicino all'arco do San Pierino dopo un tour culturale per il centro di Firenze! Siamo stati benissimo, coccolati ed abbiamo mangiato divinamente specialità toscane di qualità e slow food. La tagliata sembrava...Più

Grazie, MARCOePDP
Recensito 28 maggio 2018 da dispositivo mobile

Molto buono. Sono davvero soddisfatto di questo pranzo, prezzi bassi e qualità ottima. Carni molto buone, Consigliato.

Grazie, Giova P
Recensito 29 marzo 2018

Mi è piaciuto il menù, la saletta col biocamino, l'esposizione dei prodotti di aziende di livello usati nelle preparazioni, la possibilità di acquistarli. Il tagliere di affettatati, formaggi e sottoli molto valido, l'hamburger invece direi abbastanza ordinario, ma buono. Prossima volta assaggerei qualcos'altro tipo un...Più

Grazie, MicheleM87
Recensito 26 marzo 2018

bella cena in coppia in questo locale molto caratteristico nel centro di Firenze. Cibi ricercati con un menu che raccoglie molte eccellenze del territorio toscano. Una nota positiva sulla tagliata, davvero di ottima qualità. Prezzi onesti considerata la posizione. Da provare.

Grazie, Francesco N
Recensito 11 marzo 2018

Torniamo spesso per l'ambiente accogliente e per la proposta di piatti di qualità.Interessante è la ricerca dei prodotti utilizzati, mai scontati

Grazie, Biblio59
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Domande e risposte
Daniela F
20 dicembre 2016|
Risposta
Risposta da Andrea H | Rappresentante della struttura |
Per capodanno proponiamo menù alla carta aggiungendo alcuni piatti: - Tortellini in brodo - Tagliatelle al tartufo - Galletto ripieno con carciofi saltati in padella - Petto d'anatra all'arancia con purè di patate viola Più
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
Prezzi medi
12 USD - 35 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Famiglie con bambini, Cucina locale, Occasioni speciali, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
lunedì
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
martedì
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
mercoledì
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
giovedì
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
venerdì
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
sabato
12:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via Palmieri 35/37 R, 50122, Firenze, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Toscana  >  Provincia di Firenze  >  Firenze>  > Duomo
  • Zona: Duomo
  • Numero di telefono: +39 055 245430
  • E-mail
Descrizione
Nel Febbraio 2016, dall'idea di un gruppetto di amici fiorentini che avevano voglia di qualcosa di nuovo, nasce "C!NTO, Cucina in Torre".
Cinto si trova in una location unica, l'antica torre di Corso Donati (1200), in piazza di S. Pier Maggiore, nei pressi del l'arco di San Pierino.
La nostra è una cucina autenticamente casalinga, senza compromessi. Tutti i piatti vengono realizzati partendo da materie prime per lo più di origine locale, o comunque regionale, acquistate direttamente dai produttori. L’attenzione alle materie prime è sicuramente l’aspetto più importante. A garanzia di questo vi possiamo dire che conosciamo uno ad uno i nostri fornitori; origine e reperibilità degli stessi sono consultabili nell' "Elenco dei fornitori" presente in sala.
Ci riforniamo anche dai presidi Slow Food usando materie prime di piccoli produttori che vanno protetti ed incoraggiati per la salvaguardia di un “cibo” che altrimenti scomparirebbe.
Insomma...un luogo dove degustare un "semplice" tagliere di "grandi" salumi o di formaggi a latte crudo in abbinamento ad un calice di vino oppure una ribollita o un peposo, in un ambiente familiare, amichevole e senza fronzoli.
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