Mi sono scappottata!! È stata un'esperienza meravigliosa, dove tutti i sensi erano coinvolti, vista, per lo splendido panorama, gusto, per dei piatti ricercati e sofisticati ma terribilmente genuini, olfatto, per i profumi di erbe officinali, tatto, per il pane fragrante da spezzare con le mani,...e anche udito, perché Silvia è una persona accogliente ed interessante, che ti fa sentire a casa... Consiglio questo posto a chi ama lasciarsi sorprendere..Più

Ambiente molto accogliente… personale gentilissimo… cucina fantastica… un esperienza del gusto!!! Tutto 🔝 menù degustazione 10 portate più abbinamento vini…

Un percorso gastronomico di emozioni e coccole. Giovani professionisti di eccellente qualità umana e che porgono con amore le loro passioni. Una serata densa di sapori ma in assoluta serenità . Felici di avervi conosciuto.

Organika non è un ristorante, è un paradiso per il palato e non solo. Location situata appena fuori Cortona, in mezzo al verde, non si sentono rumori, se non quelli legati alla natura, arredamento raffinato e molto ben curato nei particolari...atmosfera bellissima in estate, con...aperitivo e cena in giardino, ma eccezionale anche in inverno all'interno del ristorante, piccolo, ben arredato, con cucina a vista. Silvia e il suo staff ti accompagnano in un percorso del gusto molto particolare e mai scontato...piatti molto ricercati, ma con ingredienti che rispettano la materia prima e la tradizione.. Ci sono stata due volte in estate e poi adesso a novembre ed è sempre una conferma....Organika è una coccola che mi viene regalata ogni volta da Silvia e il suo staff...Più

Dopo esserci trovati divinamente la prima volta, siamo tornati a cenare ad Organika, portando con noi una coppia di amici. Avevamo due cani con noi, di piccola taglia..ma la proprietaria ci ha sistemato senza alcun problema. Abbiamo mangiato all’esterno, nel loro splendido giardino.. la vista...è davvero eccezionale. Abbiamo scelto di fare gli aperitivi da loro proposti, normali aperitivi ma rivisitati!! Li consiglio sono davvero ottimi e come accompagnamento offrono sempre una selezione di mignon! Eccezionali. Abbiamo poi optato per il menù degustazione a 5 portate, affidandoci anche alla loro selezione di vini in accompagnamento con ogni portata. Il menù è vasto, offre un doppio antipasto, un primo, un secondo, un pre dessert, dessert e piccola pasticceria. Inizialmente viene servito una loro selezione di pane e grissini fatti a mano, davvero molto buoni. Ogni piatto è preparato al momento, con cura ed attenzione, spiegato dal personale in modo davvero unico. Portate giuste e cibo di ottima qualità! Adoro la loro scelta di prediligere materie prime a km zero, spicca la loro qualità. Ottima la selezione di vini. Insieme al dolce viene offerto il vinsanto di produzione propria.. qualcosa davvero di eccezionale! Per noi è stata una conferma.. siamo ormai clienti affezionati di questo ristorante.. per i nostri amici è stata una splendida scoperta. Silvia, Diego e Margot.. un salutoPiù

Abbiamo provato l’esperienza di una cena degustazione con 10 portate con aperitivo pre cena. L’aperitivo,servito sui divanetti del giardino,e’ sicuramente interessante e accompagnato da piccoli apetizer davvero buoni. Ottimo il gin tonic mentre da amante del genere il mohjto era un po’ troppo dolce per...i miei gusti. La location e’ davvero bella con una splendida vista e le portate,abbinate a 3 vini dedicati,sono molto interessanti e di grande effetto sia visivo che gustativo.Non si esce con fame e soprattutto il vino non viene centellinato,anzi!. La cura e le attenzioni del personale sono di ottimo livello senza essere distaccati ma anzi molto cordiali e non invasiva.Se devo fare un appunto(al solo scopo di migliorare) : mangiando all’aperto (comprendo il periodo agostano ma.. )ma i tavoli nell’erba non sono molto comodi ed e’un gran peccato che ci sia così’ poca luce sia nei tavoli sotto la pergola che in quelli singoli perché’ i piatti ,visto il livello,meritano sia gustativamente che anche visivamente e doverli vedere poco dispiace molto. Da una cena(importante) che si conclude sui 100 euro a testa(meritati) si vuole anche la cura di questi dettagli(un pergolato più’ accattivante,una illuminazione migliore,una pavimentazione(anche provvisoria) che permetta agli ospiti di non camminare magari con i tacchi, sull’erba per l’aperitivo. Insomma un tocco in più’ che elevi il livello del contesto a quello della cucina. Consiglio l’esperienza e se possibile ci tornerò’ sicuramente. BraviPiù

Location molto bella, professionalità e accoglienza eccezionale di tutto lo staff. Prima di cominciare la cena aperitivo molto interessante...cena da 5 portate di qualità e piatti particolari. Ottima la proposta degli abbinamenti del vino...Si percepisce l'amore e la passione con cui viene fatto tutto...complimenti davvero...è stato un piacere...ritorneremo e porteremo anche altri amici. TOP!!!!! Antonio&DeboraPiù