Cortile Spirito Santo
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Orari
dom
12:30-15:0018:30-23:30
mar
18:30-23:30
mer
18:30-23:30
gio
18:30-23:30
ven
18:30-23:30
sab
18:30-23:30
MICHELIN
Cos'è il premio Travellers' Choice?
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Punteggi e recensioni
Travellers' Choice 2024
MICHELIN
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50,00 €-201,00 €
CUCINE
Italiana, Siciliana
Diete speciali
Opzioni vegane
pasti, funzionalità
Il punto di vista della Guida MICHELIN
È nell'estremità più meridionale dell'Ortigia, non lontano da Castel Maniace, che troverete la più raffinata espressione della ristorazione siracusana....
Leggi di più nella Guida MICHELINUna stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
Menù
“Pescato del giorno”
In camicia di sale alle erbe e salsa di datterino giallo di scicli arrosto.
40,00 €
“1,2,3 piccione!”
Suprema cotta al barbecue, coscetta confit croccante, cioccolatino con le sue interiora, cavolo rosso marinato e frutti rossi.
40,00 €
\"Tributo all'opera di vincenzo bellini\"
Melanzana violetta, ricotta salata, gelato all’olio evo, salsa di datterino arrosto e basilico
32,00 €
“La pescatrice”
In crepinette con salsa meunière e alghe marine
40,00 €
“Filetto di asina rossini”
Filetto di asina con foie gras e tartufo.
40,00 €
“Sua maestà l’astice”
Cotto sul barbecue, zucchine quarantine e la sua boillabasse al peperoncino e zafferano ennese.
60,00 €
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5.0
295 recensioni
Eccellente
268
Molto buono
11
Nella media
10
Non soddisfacente
5
Terribile
1
Raaachii
Firenze8 contributi
set 2024 • couples
Una vera e propria emozione culinaria. Una cena indimenticabile, cibo eccezionale. Interessante la contaminazione tra specialità locali e sapori internazionali.
Scritta in data 27 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Sibacus
85 contributi
ago 2024 • couples
Come da titolo meritate molto, davvero tutti, dai camerieri allo chef. Alcuni piatti che ci sono arrivati sono stati indimenticabili, primo su tutti il gambero rosso servito in 2 portate. Anche la panificazione è indimenticabile, e con indimenticabile, intendo proprio dire indimenticabile. Un pane così me lo ricorderò davvero a lungo, perfetto, croccante e leggero allo stesso tempo. Incredibile. MA, c'è un ma... a mio avviso chi ama mangiare, come me, ama mangiare tanto o almeno il giusto. Perchè non essere più generosi sulle quantità delle portate ? o sul numero di portate che decidete di proporre ? ho mangiato in ristoranti stellati, qui vicino alla Svizzera, (che sappiamo essere posti cari), che con lo stesso prezzo o poco più portano 9 anche 12 portate. Qui sono arrivate 5 portate. Più tante piccole coccole a livello di Amuse bouche , Panificazione, predessert e piccola pasticceria. Perchè vi chiedo ? siete forti, siete in gamba, siete gentili... Perchè dare solo 3 cozze ? perché presentare come portata principale un pezzo di tonno minuscolo se poi le portate sono 5? è un peccato a mio avviso lasciare questo tipo di amaro in bocca a chi come me ama mangiare. Quello che vi chiedo è anche : che tipo di clientela volete ? gente a cui non piace mangiar ma solo atteggiarsi e fare chiasso ? I Clienti non sono tutti uguali, e credo che la clientela si selezioni anche con queste scelte... Il mio vuole essere un consiglio, di stellati ne ho girati alcuni, anche più di alcuni. Ho amato la vostra gentilezza, e ho amato il vostro modo di fare, ho amato il cibo e il vostro ristorante. Mi piacerebbe molto tornare in futuro. Ma... chissà se arriva il concetto. Spero di si in quanto la mia vuole essere davvero una critica "costruttiva". Pensate alla atmosfera che volete creare, e alla sensazione che volete poi portarvi a casa.
Scritta in data 5 settembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
ponticelloangelo@gmail.com
Taormina9 contributi
set 2024 • family
Posto molto bello personale attento e disponibile cucina fantastica chef molto bravo pezzi appropriati alla location
Scritta in data 2 settembre 2024
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Gigi R
Provincia di Bergamo23 contributi
ago 2024 • couples
Cibo e servizio ottimi, con piatti siciliani rivisitati. Mise en bouche e dolcetti finali in abbondanza. Atmosfera un pò freddina rispetto a qualche anno fa. Tuttavia resta uno dei locali top di Ortigia.
Scritta in data 1 settembre 2024
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Giuliana
Italia128 contributi
lug 2024 • couples
Cortile Spirito Santo è davvero qualcosa di unico e inimitabile. Ogni piatto è un’esplosione di sapori che sorprende e delizia il palato, dimostrando che la reputazione eccellente di questo ristorante è più che meritata.
L'attenzione ai dettagli e la creatività in cucina rendono ogni visita un’esperienza indimenticabile, da voler ripetere assolutamente. Se cercate un luogo dove la qualità è al centro di tutto, Cortile Spirito Santo è la scelta perfetta. Non vediamo l'ora di tornarci!
Scritta in data 19 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Max T
11 contributi
ago 2024 • friends
Uno dei migliori ristoranti della Sicilia. Piatti ricercati con ottime materie prime. Servizio impeccabile ma non invasivo. Ottima carta dei vini. Menzione speciale all’ottimo olio di oliva di Buccheri da gustare con l’altrettanta ottima panificazione fatta in casa. Meritata la stella Michelin
Scritta in data 19 agosto 2024
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Simona C
21 contributi
ago 2024 • couples
Location affascinante con una bellissima atmosfera.
Cibo eccellente, materia prima altissima, ottime le presentazioni dei piatti.
Consiglio vivamente “il sigaro” come dessert. Un’esplosione di cioccolato!
Personale cordiale, attento e molto preparato.
Non vedo l’ora di tornarci!
Scritta in data 18 agosto 2024
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Alessandro
Milano332 contributi
ago 2024 • couples
Ristorante nel cuore di Ortigia, location suggestiva e ricca di fascino storico, servizio super, ovviamente come ci si aspetta in un ristorante stellato, menu con prodotti del territorio cucinati dall’ Chef con cura e maestri, sapori favolosi, abbiamo deciso menu alla carta, vino dell’Etna spettacolare così come il passito con il dessert che dire esperienza da consigliare
Scritta in data 9 agosto 2024
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Eric C
112 contributi
giu 2024 • couples
Esperienza culinaria senza eguali. Stella super meritata e si capisce la differenza tra ristoranti gourmet e uno Stellato.
Abbiamo fatti il percorso da 5 portate mare a piacere dello Chef, tutto impeccabile. Pesce freschissimo, accostamenti degli ingredienti superlativi, tutti i sapori equilibrati al punto giusto, staff eccellente attento a ogni minima cosa e la presentazione dei piatti spiegata in ogni dettaglia.
Il piacere di provare dei sapori e degli ingredienti che non avresti mai assaggiato, ma la capacità dello Chef ci ha fatto apprezzare ogni minima cosa. Mai mangiato così bene.
Pulizia dei locali, accorgimenti in ogni dettaglio.
Nulla da aggiungere perché ogni altro aggettivo di apprezzamento è complimento sarebbe superfluo.
Superlativo.
Scritta in data 3 giugno 2024
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Chiara R
Vercelli572 contributi
mag 2024 • couples
Una cena speciale in un cortile dal gusto contemporaneo, a pochi passi dal castello Maniace.
Abbiamo scelto il percorso degustazione “Passeggiata in Ortigia”. Profumi, colori e sapori ci hanno affascinato dalle amuse bouche e per tutte le portate. Originale l’antipasto di ricciola, gambero rosso, mandorla, colatura di arance e finocchio così come le capesante presentate con caviale e beurre blanc alle alghe. Complesso lo spaghetto aglio, olio, peperoncino, crudo di tonno e bottarga, pesto di finocchietto e salsa garum. Ricerca e tecnica per esaltare il pescato del giorno cotto in camicia di sale ed erbe, avvolto con foglia di limone, accompagnato da salsa datterino. I dolci e la piccola pasticceria sono stati un omaggio alla tradizione. Apprezzatissimo il servizio, non formale come spesso capita in locali di questo livello.
Scritta in data 29 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Federico B
3 contributi
mar 2024 • couples
Un'ambiente gradevole, non ci è piaciuto lo stile "industrial", speravamo in qualcosa di più raffinato.
Cibo molto buono, le proposte dello chef sono eccellenti.
Servizio quasi ottimo. (Quasi) Tutti molto cordiali e professionali.
Il sommelier ci ha lasciati un po' perplessi nei modi di fare, oltre che essersi scontrato con la mia spalla per due volte durante l'arco della cena e non avendo minimamente porto delle scuse. Il cameriere magrolino e più basso potrebbe ridere meno appena dopo aver guardato verso il nostro tavolo e salutare di più, ad esempio quando il cliente entra. Quello sguardo spesso sul nostro tavolo, immotivato, ci ha lasciati oltre che in soggezione, molto perplessi. Il comportamento di un singolo cameriere rovina l'intero lavoro di team del ristorante, è un peccato.
Servizio, quindi, eccellente e contemporaneamente deludente. A parità di livello rispetto ad altri ristoranti stellati, il rapporto qualità / servizio / prezzo è tanto alto, non lo consigliamo.
Scritta in data 15 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
simery_creek
Roma52 contributi
mar 2024 • business
Cortile Spirito Santo è un ristorante di cucina fusion di alta qualità che offre ai suoi ospiti una combinazione creativa e raffinata di sapori e tecniche culinarie provenienti da diverse culture gastronomiche oltre a una basa tradizionale, unite in piatti a base di pesce fresco. Mi hanno particolarmente colpito, la freschezza degli ingredienti, l'abilità culinaria e l'attenzione ai dettagli. La presentazione dei piatti da parte del personale di sala è stata accattivante e riflette l'eleganza e l'originalità della cucina fusion. Servizio altamente professionale e attento alle esigenze dei clienti. La qualità complessiva di questa vera e propria esperienza culinaria è stata veramente di alto livello. Prezzi adeguati al livello del ristorante, vini un po’ cari.
Scritta in data 19 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Maurizio C
Varazze44 contributi
mar 2024 • couples
Già provato un paio di anni prima, dove ricordavamo una location e un servizio da grande ristorante… infatti oggi è uno stellato ! Cena indimenticabile, sicuramente uno stellato che merita anche la seconda di stella, perché tra servizio e portate, la cena è risultata veramente indimenticabile.
Il servizio impeccabile, la location perfetta e i piatti di un sapore unico.
Faccio i complimenti a tutti partendo dal giovane e intraprendente chef, al maitre che ha saputo raccontare gli splendidi piatti, raccontando cosa avremo provato in bocca e con quale esplosione di sapori sarebbe continuata la nostra cena.
Complimenti davvero a tutto il Cortile Santo Spirito … esperienza unica.
Scritta in data 18 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
ANTO
Siracusa187 contributi
feb 2024 • family
L'eccellenza è qui, al Cortile Spirito Santo. Un'affascinante location nel cuore di Ortigia, una stella Michelin meritatissima. La cucina dello Chef Peppe Torrisi è l'esaltazione dei prodotti del territorio abilmente "trasformati" in capolavori in cucina. Gusto, raffinatezza, equilibrio, fantasia. Alta qualità della materia prima. Ottimo il servizio e la carta dei vini. Se passate da Siracusa regalatevi un'esperienza "stellare".
Scritta in data 1 marzo 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Concetta
14 contributi
feb 2024 • couples
Difficile trovare un ristorante stellato in cui si abbia la sensazione di sentirsi a casa come qui, senza che professionalità e discrezione ne vengano intaccate.
Eccezionali il personale in sala e tutti i piatti, ma una menzione particolare va al dolce alle arachidi “Oriente” e all’intermezzo di mandorla davvero strepitosi!
Scritta in data 28 febbraio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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