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Carlo il Salumiere

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) N. 384 di 1.296 Ristoranti a Palermo €€ - €€€ Italiana
Via San Nicolo' All'Albergheria 4, 90134, Palermo, Sicilia, Italia
+39 340 308 1048
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Dettagli
  • Eccellente45%
  • Molto buono26%
  • Nella media16%
  • Scarso4%
  • Pessimo6%
10 ott 2016
“Nel cuore di ballarò”
5 ott 2016
“La tradizionale salumeria diventa cucina”
Orari del ristorante
CUCINE
Italiana
PREZZO
€€ - €€€
DETTAGLI
Via San Nicolo' All'Albergheria 4, 90134, Palermo, Sicilia, Italia
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
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Recensioni (107)
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1 - 10 di 107 recensioni

Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Carlo e la figlia Carmen sono bravissimi. Il cibo è ottimo ed è presentato in maniera impeccabile. Ho mangiato dei gamberi rossi di Sicilia eccezionali ed anche il cannolo destrutturato era eccellente. I camerieri e il maitre sono preparati e sempre pronti a dare un...Più

Grazie, Silvia C
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stata due volte da carlo il salumiere ed entrambe le volte ho cenato benissimo. Il piatto di salumi e formaggi era squisito. La tagliata di carne buonissima ed anche i primi sono molto molto buoni. Consiglio il tortino di melanzane agli agrumi: Spettacolare! L'ambiente...Più

Grazie, Corinna C
Recensito 22 febbraio 2017

Location mozzafiato, piatti soprendenti sia al gusto che alla vista, servizio crotese professionale senza mai sfociare in invadenza. Promosso su tutta la linea.

Grazie, Veronica L
Recensito 5 febbraio 2017 tramite dispositivo mobile

Che dire ..... sbalorditivo! Locale molto accogliente nel cuore di Palermo! Servizio cortese e puntuale. Conosco questo posto da un po' di tempo e mi è sempre piaciuto! CARLO e' veramente speciale sia come persona che come chef. A mio parere le sue prelibatezze riguardano...Più

Grazie, baronebelmonte
Recensito 30 dicembre 2016 tramite dispositivo mobile

Ci piace ogni anno festeggiare il nostro anniversario di matrimonio in un locale diverso e quest'anno è toccato a Carlo! Ci è stato consigliato da amici ed è stata un'ottima scelta! Carlo è un simpatico e, se gli dai spago, ti racconta tutta la sua...Più

Grazie, Ina G
Recensito 25 novembre 2016 tramite dispositivo mobile

Sono stata ieri per la prima volta a cena da Carlo e per me é stata una splendida scoperta. Ho trovato tutto ottimo : dal tagliere di salumi passando per un filetto alla griglia e concludendo con una meravigliosa creme brulé. Gentilissimo Carlo che con...Più

Grazie, valentina s
Recensito 20 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Cena superlativa. I gamberi marinati hanno deliziato il mio palato. Tutta la cena è stata un vero e proprio trionfo. La pasta con la vellutata di tenerumi, gamberi e ricci a dir poco strepitosa. La pasta fresca con culatello e funghi porcini mi ha lasciata...Più

Grazie, Zaira C
Recensito 10 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Bisogna conoscere la zona per trovarlo o avere il navigatore. Bellissimo palazzo ristrutturato. Non so il conto finale perché invitati. Grave la mancanza del pos senza che i clienti vengano avvisati in anticipo. Potevamo anche essere sprovvisti contante. A parte ciò buona la mia pasta...Più

Grazie, Pulcinofoto
Recensito 6 ottobre 2016 tramite dispositivo mobile

Carlo, un personaggio che deve essere conosciuto, trasforma la sua passione in un ottima e raffinata cucina. Eccellente il tagliere con deliziosi formaggi e salumi. Suggestivo il locale nel centro storico. Buono il servizio e buoni i prezzi in rapporto alla qualità

Grazie, heureux60
Recensito 22 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

sono stato da Carlo a cena invitato da amici di Palermo. il ristorante si trova nel cuore di Ballaró, non è facile da trovare e il quartiere sembra poco raccomandabile. in realtà tra vicoli stretti e palazzi diroccati si trova questo splendido ristorante. il cibo...Più

Grazie, Antonio M
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Cucina
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche del ristorante
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Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Via San Nicolo' All'Albergheria 4, 90134, Palermo, Sicilia, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Sicilia  >  Provincia di Palermo  >  Palermo
  • Numero di telefono: +39 340 308 1048
  • E-mail