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Punteggi e recensioni

N. 204 di 1.442 Ristoranti a Palermo
PUNTEGGI
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CUCINE
Italiana, Siciliana
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Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Terza esperienza in questo nuovo ristorante sito nel centro di Palermo. Se la prima volta siamo stati bene e la seconda ancora meglio, la terza è stata wow!!! Un'esperienza del gusto, location molto particolare, cura dei dettagli, degustazione di vini di altissimo livello! Che dire,...tutto quello che si può chiedere da una cena gourmet degna di stella. Lo chef Gaetano, giovane ma molto esperto, mescola il futuro con il passato senza scadere nella banalità. Cucina contemporanea, più raffinata che minimal. Chapeau per la sommelier, elegante, raffinata e moderna, ci ha accompagnati nel percorso stupendoci ad ogni passaggio, direi preziosa. Nel complesso direi che oggi è senza alcun dubbio il miglior ristorante gourmet di Palermo Non vedo l'ora di tornare!!!!Altro

Data della visita: marzo 2024
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Recensito 3 giorni fa da dispositivo mobile

Sono andata con mio marito ed amici. Siamo stati 3 volte per cena ed ogni volta è stata un’esperienza del palato sorprendente e crescente. Il ristorante è molto elegante curato nei minimi dettagli, il personale tra i migliori mai incontrati a Palermo, servizio perfetto, la...sommelier Michela, che dire, straordinaria ed infine la cucina del talentuoso chef Gaetano Verde veramente stupefacente. I piatti non sono solo bellissimi ma preparati con ingredienti di eccellente qualità e creatività. La cucina è completamente a vista ma non se ne sentono ne rumori ne odori; tutti lavorano con estrema professionalità e rigore. Insomma, se si vuole fare un’esperienza unica culinaria a Palermo bisogna andarci. Si meritano una stella!Altro

Data della visita: marzo 2024
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Recensito il 20 gennaio 2024 da dispositivo mobile

Cafè Charleston in centro. Personale gentile, location centrale e tavolini ben disposti saranno in grado di compensare pain au chocolat mediocri, girelle con uvetta e cioccolato (era davvero cioccolato??) degni delle merendine in busta e prezzi eccessivi? Ai posteri l’ ardua sentenza…Altro

Data della visita: gennaio 2024
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Fiamma Anello, Proprietario presso Ristorante Charleston, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 22 gennaio 2024

Gent.ma Alessia, mi spiace segnalarle che la sua recensione è stata indirizzata nei confronti del Ristorante Charleston che si occupa solo di ristorazione Fine Dining ed è un’attività separata rispetto al Cafè/ Bistrot. La prego di voler scrivere la sua recensione nella pagina del locale...Altro

Recensito il 11 gennaio 2024 da dispositivo mobile

Stamattina, camminando per le vie di Palermo, abbiamo deciso di fermarci in questo elegante posto, e bere dei cappuccini, i più buoni mai bevuti prima nella zona, cremosi e caldi al punto giusto. Pan au chocolate alla francese davvero buono. Ci torneremo sicuramente. Consigliato!

Data della visita: gennaio 2024
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Recensito il 1 luglio 2023

Un sogno, cibo delizioso, personale gentilissimo, unico problema il conto alla fine ove necessita un prestito in banca ma lo consiglio ai miliardari

Data della visita: aprile 2023
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Recensito il 5 maggio 2023 da dispositivo mobile

Location notevole. Piatti memorabili. Staff gentilissimo. Chef Gaetano Verde davvero bravo e molto gentile. Un grande saluto anche al sig Dragotta, davvero speciale. Consigliatissimo.

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 2 gennaio 2023

Cenone di fine d'anno. Ambiente elegante e servizio ineccepibile a fronte, però, di una qualità delle pietanze veramente bassa. Nonostante l'esiguità delle portate, le abbiamo consumate solo in parte proprio perché nessuna ci è piaciuta. Aggiungo anche che quello che è stato presentato nel menu...come astice è risultato a mio avviso, dalla dimensione e dal sapore, una semplice mazzacolla. Altra cosa incredibile si è rivelata la cosiddetta "vacca vecchia": un miniquadratino di manzo, accompagnato da una salsina, del tutto immangiabile per quanto era coriaceo.Altro

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 10 dicembre 2022 da dispositivo mobile

Cena Esperienza magnifica con un susseguirsi di portate di livello, presentate con gusto e di grande equilibrio. espressione di una cucina elegante e mai forzata negli accostamenti,che vuol” essere” e non stupire, di contenuto e di passione… bravissimo chef giovanissimo di talento straordinario

Data della visita: dicembre 2022
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Recensito il 29 settembre 2022

Nei bei locali del Charleston di Mondello-Valdesi (non è più presso lo stabilimento da anni) un cuoco molto giovane si fa avanti. Il nucleo centrale delle scelte della cucina è l'attenzione alla materia prima, ma ciò non vuol dire che non vi sia un'ottima elaborazione...delle pietanze e un uso delle tecniche di prim'ordine. Il servizio è di livello, gli ambienti eleganti; panificazione molto curata, amuse bouche, predolce e piccola pasticceria di valore. Costi elevati ma in linea con l'offerta, consigliabili le degustazioni. Nel complesso decisamente consigliato. Tra le portate migliori lo scampo alla brace, il gelato al pane e il pane sfogliato (in foto).Altro

Data della visita: settembre 2022
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Recensito il 8 settembre 2022 da dispositivo mobile

Ottimo ristorante a Mondello Più di una volta ho cenato in questo stupendo ristorante. La gentilezza, professionalità e disponibilità del Maitre Vito e di Giorgio che ci ha preparato dei sublimi aperitivi e la maestria dello chef Gaetano hanno reso la cena indimenticabile Suggerisco vivamente...questo ristorante che ere, è e sarà in futuro il mio punto di riferimento a Palermo.Altro

Data della visita: settembre 2022
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Domande e risposte
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8c2giulianab
31 agosto 2020|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da alca91 | Ha recensito questa struttura |
Assolutamente sì, meglio se comunicato prima
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Tonyevaly
11 giugno 2016|
Risposta
Risposta da Asterin | Ha recensito questa struttura |
Guarda spendi all'incirca 60/70 euro a persona per due portate ma non ne vale la pena se vai quello gestito dalla famiglia glorioso ti consiglio le terrazze che era la vecchia location ma adesso per fortuna c'è una nuova Altro
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RISTORANTE CHARLESTON, Palermo - Menu, Prezzo, Ristorante Recensioni & Prenotazioni - Tripadvisor

Ristorante Charleston: domande frequenti

Ristorante Charleston è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4.5