crema di cavolo viola, mozzarella fior di latte salame piccante calabro è cipolla croccante e pecorino.. Volete che continuo!! L'essenza del gusto..

Ho voluto prendermi del tempo per scrivere la recensione perché all'inizio ero molto arrabbiato. Il locale era da me stato recensito come il migliore a Palermo per pizza stile napoletano, ancorché si trattasse di una rivisitazione adattata ai gusti siciliani (leggermente più biscottata). Oggi una...pizza stile "contemporaneo", ovvero a canotto e con qualche punto di idratazione in più la si trova quasi dovunque, ma non tutti la sanno fare. Spesso si ha la sensazione di masticare gomma. Non so se si tratta di una distrazione del pizzaiolo, se sia cambiato l'impasto o cosa, ma quella sera la pizza non era delle migliori mangiate. La mia in particolare arriva cruda. Restituisco la pizza al cameriere spiegando che è cruda (non che la voglio più cotta), laddove non muove obiezioni non mostro quanto fosse cruda. Mi viene riportata la stessa pizza rimessa in forno e ridotta a biscotto e mi viene contestato il fatto che fosse cruda. Adesso non conosco il pizzaiolo, ma o la pizza non era cruda e la si riportava così per com'era, oppure lo e la si rifaceva (era per altro una margherita). In ogni caso una volta rimessa in forno non potevo più mostrare quanto fosse cruda. I tentativi di recuperare dopo sono stati graditissimi, ma resta dilettantesco il comportamento del pizzaiolo e del primo cameriere. Si tratta di un posto che si da mille aree cui probabilmente il successo non ha giovato. Per me il posto è bocciato e non ci ritornerò mai più.Più

Ristorante in via Notabartolo,con una grande veranda,buon servizio di ragazzi gentili e molto professionali.Buono l'antipasto selezione di salumi di qualità e prelibatezza e la pizza ottima ,anche i dolci molto buoni.il tutto accompagnato da un'ottimo vino,la cantina ricca di selezione di vini molto ricercata,e pregiata.

Provare per credere! Pizze eccezionali! Dall’impasto agli ingredienti accuratamente selezionati. Veramente da provare! Servizio impeccabile, prezzi onesti per la qualità di ciò che viene offerto ai clienti. Del resto ......la qualità si paga. Alla prossima Baronebelmonte

Pizza nella media, salumi nelli media, servizio nella media, prezzo nella media. Carta dei vini sotto la media. Ideale per una pizza con amici.

La pizza è discretamente buona, a mio modestissimo avviso non propriamente di tipo napoletano e sinceramente non mi ha entusiasmato, buono e particolare il calzone fritto al forno, da provare. Condimenti di qualità sicuramente. Locale simpatico e personale gentilissimo. Prezzi nella media. Norme anti-Covid rispettate.

Ottime pizze di alta qualità e impasto perfetto di ottima digeribilità.Tra le migliori di Palermo e provincia.Menu molto ricco con ampia scelta e un buon assortimento di vini che consentono un buon abbinamento.