La Sartoria del Gusto
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La Sartoria del Gusto
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Info
I Nostro Ristorante predilige l'utilizzo di materie prime a km0 Dalle farine di grani antichi Senatore Capelli a pesci, crostacei, carni e verdure sempre a Km0. Sapientemente lavorate rivisitando piatti, sia della tradizione sarda che della Nostra Cucina Italiana in chiave moderna . Il servizio non formale ma sempre comunque attento alle esigenze dei nostri ospiti. La carte dei vini Sardi, Nazionali ed Internazionali. I Nostri dehors esterni areati e Luminosi con ampi spazi tra i tavoli, Consentono pranzi e cene in Assoluta sicurezza e riservatezza.
Caratteristiche
CUCINE
Pesce, Sarda, Italiana (centro), Italiana (sud)
Tipi di pasto
Pranzo, Cena
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
FUNZIONALITÀ
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Connessione Wi-Fi gratuita
Da asporto
Parcheggio disponibile
Parcheggio in strada
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Televisore
Vino e birra
Posizione
Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada
Menù
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Chiuso ora
• Apre alle ore 12.00
Domenica
12:00-14:3020:00-22:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00-14:3020:00-22:00
Mercoledì
12:00-14:3020:00-22:00
Giovedì
12:00-14:3020:00-22:00
Venerdì
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Sabato
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4.5
858 recensioni
Eccellente
590
Molto buono
170
Nella media
46
Deludente
32
Terribile
20
Luca C
Volterra160 contributi
mar 2025 • couples
Stato con mia mogloe per pranzo in questo ristorante, artosfera molto rilassante e lo ale ben curato. Ottime le pietanze, abbiamo preso due antipasti davvero molto buoni, i culurgiones rivisitati e un rigatone con tonno entrambi ottimi e per finire una porzione di pesce san pietro che è stata davvero una delizia. Personale preciso e cortese, prezzi ok. Di sicuro un posto dove tornerei volentieri
Scritta in data 9 marzo 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fabrizio
7 contributi
gen 2025 • friends
Sono andato per cena con un'amica. Nonostante la posizione poco centrale decidiamo di provare questo ristorante per passare una serata tranquilla. Scelta azzeccata!
Tutto buonissimo, i loro culurgiones neri rivisitati davvero super!
Trattamento in sala gentile e super familiare.
Conto direi in linea con quello che abbiamo mangiato, considerando anche la bottiglia di vino, forse leggermente sopra la media, ma ne vale sicuramente la pena.
Posto sicuramente da visitare nuovamente
Bravi ragazzi!
Scritta in data 31 gennaio 2025
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Vanessa Rivali
Provincia di Verona28 contributi
ott 2024 • couples
Pazienza la signora che non ha modi accoglienti e la location che lascia delusi , ma la cucina . Oh mamma . Non ci siamo .
Oggettivamente il menu una totale confusine . Ci è saltato subito all’occhio che predominano gamberi e tonno . I tanto decantati gamberi gratinati sapevano da piastra e il gambero tot. insapore . Scampi crudi con burrata di tartufo insipidi e male molto male l’abbinamento .
Ma il peggio sono stati i secondi .
Orate ecc te li servono solo in tranci e già qui no comment …. Il trancio di mio marito con due tre zucchine buttate sopra .
Il mio trancio di orata con frutti di mare coperti di sugo rosso sapevano solo di sugo .l’ABC dov’è ? Il vino buono e il pane anche .
Nota dolente la tovaglia azzurra ! un pezzo di stoffa quadrato buttato sopra il tavolo . Tende marroni e beige sedie in stoffa nocciola muri bicolore . il locale pieno di oggetti messi là a caso: un gran disordine !
Il peggio del peggio IL CONTO : SALATISSIMO
Scritta in data 14 ottobre 2024
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Potama
Roma55 contributi
set 2024 • couples
Si tratta di un ristorante singolare, perché si trova in una zona periferica di Olbia, piuttosto brutta. Il locale però è molto curato, e offre sicuramente un menù di pesce di gran livello, con crudi e altri piatti raffinati. Lo consiglio senz'altro per una cena di livello, volendo gustare delle specialità di pesce freschissimo.
Scritta in data 21 settembre 2024
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Valentina R
Castel Giorgio4 contributi
set 2024 • family
Il personale è molto accogliente, cibo ottimo, davvero molto saporito. Ristorante molto facile da raggiungere dal centro di Olbia
Scritta in data 7 settembre 2024
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Enzo M
Udine3 contributi
set 2024 • couples
Una volta all'anno, prima del traghetti di rientro, ci fermiamo per la cena. Bellissime esperienze, ieri una cena superlativa. Rigatoni e tagliata al tonno rosso favolose. Inoltre grande simpatia del cameriere giovane e altrettanta simpatia e professionalità della titolare. Grazie
Scritta in data 5 settembre 2024
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luciano b
7 contributi
set 2024 • couples
Come ogni anno , non potevamo mancare nel assaggiare i piatti di questo ristorante dal clima rilassante e famigliare . Anche quest’anno , come negli ultimi 6 anni , la ricerca dei prodotti , la cura dei piatti e la gentilezza nel servizio , hanno confermato il mio desiderio di tornarci . La freschezza delle tartar e i primi piatti rigorosamente fatti con farina senator Capoelli , hanno soddisfatto ampiamente le mie aspettative , il tutto accompagnato da un ottima bollicina locale e da un dolce a dir poco delizioso . Non mancheremo di tornarci prima di partire .
Scritta in data 1 settembre 2024
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Eros T
Chivasso17 contributi
set 2024 • couples
Tappa fissa!!! Ogni anno torniamo in questo ristorante che per noi rimane il migliore di Olbia.
Ricerca del particolare, prodotti di qualità e cordialità la loro caratteristica. La pasta è fatta in casa da loro e si sente. Gli spaghettini al carbone vegetale con gambero rosso, crema di peperoni e burrata di bufala una bontà. Non a caso tutto gli anni in vacanza torniamo più volte in questi ristorante. Assolutamente straconsigliato
Scritta in data 1 settembre 2024
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726albertog
Lomazzo216 contributi
ago 2024 • family
...la cucina, ottima la presentazione, cordialità e gentilezza estrema della proprietaria. Appena sbarcati, vicino a Porto ed Aeroporto, un tocco di classe e piacere per il vostro palato. Nessun dubbio, andateci e sarete contenti. Io, Isabel ed Ingrid ci torneremo. Nostro riferimento fuori dal centro e dal caos...complimenti !
Scritta in data 1 settembre 2024
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Supergian81
Piacenza35 contributi
ago 2024 • family
Personale cortese e attento alle esigenze, piatti di qualità e ben preparati. Menu con vasta scelta anche per bambini.
Scritta in data 25 agosto 2024
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Moira G
Italia5 contributi
ago 2024 • friends
Posto un pò nascosto ma con navigatore trovato subito. Locale non grandissimo ma con possibilità di mangiare anche all'esterno. Lo chef è da 5 stelle e lode, bravissimo anche in questi giorni con locale strapieno. La signora e i ragazzi anche se non sono dei camerieri professionisti sono bravi e preparati. Mangiato divinamente e pagato il giusto. Consigliatissimo se passate di li
Scritta in data 18 agosto 2024
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matti p
Milano9 contributi
ago 2024 • couples
Mi era stato consigliato da amici e fortunatamente quest'anno dopo tre anni che andiamo in Sardegna abbiamo trovato posto. Ci siamo andati il 14 agosto sera ed il locale era pienissimo, sia dentro che fuori. Da ex ristoratori, ormai in pensione, che sanno come funziona questo lavoro, soprattutto in questi giorno con tanto caos, abbiamo ordinato le pietanze che ci ha consigliato la signora Sonia, che ci ha detto essere la moglie dello chef.
Il locale è gestito da lei e dal marito con l'aiuto della figlia molto giovane e da dei collaboratori anche loro molto giovani. Ho trovato un ambiente famigliare e curato e un menù molto ampio con una vasta scelta di portate. Lo chef prepara tutto al momento e quindi i tempi di attesa possono essere lunghi ma chi non è del mestiere non può capire e condivido che la signora in questi momenti di caos propone lei dei piatti per agevolare la cucina. Noi eravamo solo in due, ma c'erano tavolate più numerose vicine a noi che ordinavano portate una diverse dall'altro, ma ho ben costatato che tutto è arrivato ben impiattato e in tempi giusti, infatti alla fine mi sono congraturato con la signora. Anche i piatti portati a noi e proposti dalla signora erano ben preparati e buonissimi. Avrei voluto conoscere e fare i complimenti allo chef, ma era molto preso, ma sicuramente non mancherà l'occasione se ci tornerò la prossima volta. Lo consiglio vivamente e faccio i complimenti per l'ambiente e la cucina, ma anche alla signora e ai suoi ragazzi perchè per me sanno gestire bene il locale anche in queste giornate con molta gente.
Scritta in data 18 agosto 2024
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carlo b
1 contributo
ago 2024 • friends
Abbiamo prenotato un tavolo per tre all'esterno, arrivati la "signora" ci ha accolto in maniera sgarbata e non scusandosi della perdita della prenotazione, ci ha rifilato un tavolo all'interno e per giunta vicino ad un condizionatore da terra, e con molta "cortesia" ci ha dato il numero del tavolo e siamo dovuti andare a cercarlo senza che ci accompagnasse. Abbiamo chiesto cortesemente di abbassare l'aria della ventola ma dopo averci illustrato la differenza tra condizionatore e rinfrescatore e l'impossibilità di spegnere l'apparecchio, altrimenti avremmo causato un disagio al resto della sala (da notare che la nostra richiesta era di abbassare), abbiamo chiesto se c'era la possibilità di cambiare tavolo e nonostante c'erano diversi tavoli liberi ci ha risposto che non era possibile.
Grazie alla scortesia ce ne siamo andati trovando un ristorante migliore
Scritta in data 17 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luciano Porta
Buon Giorno " Signore e Signora". Non sono solito a rispondere alle recensioni ma quando la recensione è offensiva ed non congrua con quello che è realmente accaduto mi sembra doveroso.
Preciso che il nostro locale è composto da una sala interna che porta ai bagni; un dehor esterno che si apre completamente, avendo una pergotenda bioclimatica , e delle finestre completamente aperte; per finire una veranda esterna coperta, non vedo la differenza tra dehor dove vi abbiamo accomodato e sala esterna.
Avete prenotato un tavolo da 3 per le h 21:00 vi siete presentati alle 21:30 senza avvisare del vostro ritardo ( mi scuserà ma le persone correte avvisano se ci sono dei ritardi).
Non essendovi presentati noi abbiamo dato il vostro tavolo ad altri clienti ( giustamente).
Siete arrivati alle 21:30 e l'unico tavolo da 4 libero era quello che vi è stato proposto.
Vi abbiamo mostrato il tavolo se volevate il tappeto rosso potevate fare la richiesta e pagare questo servizio, vi siete accomodati ed avete chiesto che fosse abbassato il raffrescatore ad acqua, preciso non è un condizionatore, da freschezza non fastidiosa e non si può regolare la temperatura. La ventola era già al minino ed essendo la sala al completo è giusto dare delle condizioni ottimali a tutti, quindi la sua richiesta non poteva essere esaudita. Ha chiesto un cambio tavolo ma non non essendoci tavoli da 3 o 4 liberi ma solo 2 tavoli da 2 appena liberarti.
Avete interagito con mia moglie e in modo arrogante avete ribadito che vi sareste alzati se le vostre richieste non fossero state soddisfate . Vi faccio presente che siete degli ospiti nei ristoranti, in casa di altre persone che vi offrono servizi, quindi il rispetto deve essere reciproco se dalla vostra parte c'è stata arroganza e maleducazione non c'è stato da parte nostra lo stesso modo di interagire.
Sono felice ache abbia trovato una ristorante migliore del nostro sempre a vostro dire.
Vi faccio presente che siamo aperti da 11 anni e lavoriamo sodo con passione.
Concludo augurandovi buona giornata ed augurando le stesse cose che voi avete augurato a noi.
Cordialmente
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
Daniel A
Merano317 contributi
ago 2024 • couples
Non è in centro città e questo secondo me gioca pure a loro favore. Ampio parcheggio di fronte al locale. Personale gentilissimo ed educatissimo ed ora passiamo al principale elemento della recensione, il cibo. Tutto veramente ottimo pesce freschissimo, oltre alla pasta e al pane fatti in casa. Spaghetti neri con burratina e gamberi veramente strepitosi come anche il tonno rosso. Complimenti consigliatissimo
Scritta in data 17 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
francesca c
2 contributi
giu 2024 • couples
lasciamo pur perdere la posizione, perchè li ... c'è poco da fare. se hai l'auto e ti sposti autonomamente, non ci sono problemi. ma appunto perchè non sei in una bella posizione, forse dovresti cercare di dare un plus su altri punti. Io le foto belle di questi piatti che vedo nelle recensioni non le ho potute scattare, in quanto la presentazione non faceva venire voglia di fotografare.
probabilmente siamo incappati in una serata sbagliata, di quelle dove "la titolare non ne ha proprio voglia" perchè ci ha accolto come se gli si stesse rompendo le scatole. Non solo ma voleva decidere lei cosa farci mangiare.... ed io capisco che se hai dei piatti che vuoi sbolognare ..... li proponi, ma non in modo così netto e con quella voce così stizzita. Io sinceramente non so come faccia quella donna a gestire un locale, anche io sono nel commercio e se mi comportassi in modo talmente lunatico.....probabilmente perderei la mia clientela. ah, ma cose è così: se sei del luogo e ti conoscono....allora ti trattano bene...se sei un turista da spennare ....allora aspetto che mi attrezzo bene!. Beati voi, che siete stati fortunati da mangiare quei bei piatti e da essere accolti con professionalità e cortesia.
Scritta in data 9 agosto 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luciano Porta
Buongiorno. Mi perdoni ma trovo la sua recensione non veritiera, in quanto non da nessuna informazione di cosa abbia mangiato e bevuto.
I piatti che dice che le sono stati serviti erano talmente orribili da non meritare neppure una foto ( ragion per cui, sempre a mio avviso, avrebbe dovuto fare le foto e pubblicarle).
La posizione del locale è stata voluta appositamente lascio a lei, se riesce a capirlo ( ne dubito), il perchè.
Il fatto che mia moglie non abbia voglia è una sua considerazione e le posso garantire che è sbagliata, le faccio presente che la nostra è una gestione familiare, quindi la titolare non solo si occupa di casa, famiglia ma anche del ristorante, non so lei nella sua vita di cosa si occupi ma prima di scrivere delle falsità ci pensi due volte.
Piatti da "sbolognare" come lei scrive nella mia cucina non esistono, in quanto il tutto è cucinato al momento e in partenza porzionato e in sottovuoto. Non so che locali frequenti che devono sbolognare il cibo ma non è il nostro caso.
La titolare cortesemente elenca e spiega nel dettaglio gli stessi piatti che trova sulla carta quindi è una servizio in più per i clienti, che lei purtroppo non è riuscita a capire.
Non so come sia la sua voce pero non mi sembra un buon motivo per giudicare una persona che lavora sodo.
Le vorrei consigliare di pensare a ciò che gestisce lei nella sua vita, sempre nel caso gestisca qualsiasi cosa.
Le faccio notare che per noi i clienti sono tutti uguali ed i nostri prezzi sono gli stessi per tutti tutto l'anno anche il alta stagione .
Concludo nel farle presente che se fosse reale ciò che scrive lo poteva palesare in loco, cosa non avvenuta.
Le auguro una buona giornata
Cordialmente
Scritta in data 18 agosto 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
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