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L'Essenza Bistrot

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MICHELIN
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gio 27/1
20:00
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  • Tavoli distanziati
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Le misure di sicurezza sono fornite dalla struttura e non vengono verificate da Tripadvisor.
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Punteggi e recensioni

N. 17 di 323 Ristoranti a Olbia
Travellers' Choice
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo

Dettagli

FASCIA PREZZO
20 USD - 90 USD
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Contemporanea, Sarda, Italiana (sud)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
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pasti, funzionalità, informazioni

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Accogliente ed originale bistrot-ristorante del centro storico: le pareti rivestite in sasso sono un richiamo alle architetture del territorio, mentre ...
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Il piatto MICHELIN: una cucina di qualità
Ristorante semplice
Recensioni (481)
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Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Abbiamo trovato Essenza Bistrot per caso su Google e la scelta è stata più che azzeccata. Ogni piatto è stato preparato con cura e materie prime di ottima qualità, veniva introdotto con una piccola descrizione degli ingredienti. Altra cosa gradita la cortesia di tutto il...personale, gentile e attento ma mai invadente. Rapporto qualità/prezzo direi onesto per l'alta qualità del cibo. Ultimo ma non ultimo la location, arredata con gusto e dove l'atmosfera ti riporta indietro nel tempo. Insomma se vi trovate ad Olbia o dintorni vi consiglio di prenotare da Essenza Bistrot non ve ne pentirete!Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 16 dicembre 2021 da dispositivo mobile

Locale piccolo ma curato in ogni dettaglio; entrando si sente proprio l’aria di Natale ed è bellissimo. Staff professionale e attento. Menu buonissimo e particolare: ho preso crudo di gamberi e scampi con salsa di gin, spaghetti con bottarga e sfogia croccante al mascarpone e...lamponi. Il pane alle noci è super buono, anche il burro alla curcuma e il carasau croccante. Un grazie a Massimo, Annalisa e allo chef Raffaele per avermi regalato questa gioia culinaria dopo una lunga giornata lavorativa. Spero di tornare presto.Più

Data della visita: dicembre 2021
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Recensito il 17 ottobre 2021 da dispositivo mobile

Locale situato in una vietta vicino al Corso del 'passeggio"; una quindicina di posti all'interno, piacevoli; l'esterno alla sera non è per stagionalità utilizzato. Ho degustato tre piatti e avrei avuto curiosità per diversi altri: l'antipasto di capesante un po'piccante è stato un ottimo inizio...seguito dai paccheri alla ricciola e dal tiramisu nella Moka altrettanto gustosi. Al bicchiere un Vermentino anche lui buono così come i 3 tipi di pane (coperto 4 eu). Esperienza di soddisfazione, penso che non gli manchi nulla per la stella.Più

Data della visita: ottobre 2021
Utile?1  
Recensito il 12 settembre 2021

Serata in coppia in un luogo intimo ed elegante. I ragazzi in sala sono garbati e molto professionali nell'esporre le pietanza. I piatti poi sono un tripudio di sapori che rendono la serata unica. Complimenti e grazie

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito il 10 settembre 2021

Ottimo ristorante per una cena tranquilla. Il locale all’interno è molto curato, piatti ricercati e dolci tutti da provare! Molto apprezzato il servizio e la cordialità del personale. Buon rapporto qualità/prezzo. Se passate per Olbia fermatevi, andate sul sicuro!

Data della visita: settembre 2021
Utile?1  
Recensito il 5 settembre 2021

Uno dei pochi buoni ristoranti a Olbia, offre una cucina sofisticata e di gran fattura con ottime materie e prime e buone dosi di creatività. Non a buon mercato, ma soprattutto servizio un po' sconclusionato rispetto ai toni complessivi e ... al conto

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 2 settembre 2021

Ho scelto questo ristorante per una cena di classe con i colleghi e la mia fiducia è stata ampiamente ripagata dallo chef e da tutti lo staff. Tavolino all'esterno che nonostante sia in una via laterale del centro storico è piacevole, anche grazie al poco...traffico. Personale competente e simpatico - ci siamo divertiti con qualche battuta sul vino o sul "piatto" dell'entree. Il pezzo forte comunque lo fanno i piatti, dalla composizione ai sapori. Ho gustato una tartare di tonno, ottima nella sua ricercata semplicità, una gran frittura da leccarsi i baffi e finito con una palla di cioccolato deliziosa. Da menzionare il tiramisù servito nella caffettiera con tanto di preparazione a tavola - evito di fare spoiler. Finiamo con caffè, amari e mirto. Prezzo importante ma l'esperienza li vale tutti. Complimenti allo chef e a tutto lo staff!Più

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 26 agosto 2021

una squisita cenetta! diverse opzioni tutte interessanti. Ottimo fritto di pesce ma da antipasti ai dolci tutto consigliatissimo. Unica pecca...servizio un po' lento, certamente si è in vacanza ma ...

Data della visita: luglio 2021
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Recensito il 26 agosto 2021

Una spiacevole esperienza, molto al disotto delle aspettative dedotte dalle recensioni e dai vari soggetti addetti ai lavori e alle valutazioni del settore ristorazione. Buono il servizio, con il personale preparato e cortese, ottima selezione del pane, idem per gli accompagnamenti. Poi antipasti e secondi...di pesce anonimi, senza grinta, insipiti e deludenti. Infine dolci a 10 euro a portata, veramente dozzinali, privi di qualsivoglia nota di eccellenza, di un livello al disotto della più anonime pizzerie.Più

Data della visita: agosto 2021
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Recensito il 25 agosto 2021 da dispositivo mobile

Prodotti di buona qualità ma cena senza particolari emozioni, considerando i prezzi ce lo si aspetta. Attenzione alla sapidità dei piatti, spesso molto spinta.

Data della visita: agosto 2021
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Domande frequenti su L'Essenza Bistrot

Sì, L'Essenza Bistrot adotta misure di sicurezza contro il COVID-19. La lista completa è disponibile nella sezione "misure di sicurezza" in questa pagina.

L'Essenza Bistrot è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4